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올해 열리는 제21회 한국홀스타인품평회는 오는 10월 13~14일 농협 안성팜랜드에서 개최된다.한국종축개량협회는 지난 1일 서울 서초동 소재 본회 회의실에서 ‘2015년 한국홀스타인품평회 추진위원회’를 열고, 제21회로 열리는 올해 대회의 개최 일정과 장소를 이 같이 논의했다.이번 대회 출품부문은 지난해와 마찬가지로 월령별 13개부문(육성우 7개부, 경산우 6개부)와 카운티허드부문, 베스트 쓰리피메일 부문, 후대검정딸소부문 등 17개 부문이며 심사방법은 종축외모심사기준을 적용한 비교심사로 진행된다.또한 올해도 고능력우 젖소 경매행사
낙농육우
이한태
2015.04.07 10:00
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이달부터 전국 의무경찰에게도 군장병과 같이 우유가 필수식단으로 본격 공급된다.낙농진흥회는 지난해 12월 30일 경찰청과 ‘우유급식 활성화 MOU(업무협약)’를 체결한 이후 경찰청과의 업무협력을 통해 지난달부터 우유급식을 시행한데 이어 이달부터 본격적으로 우유급식을 실시하게 됐다고 밝혔다.특히 이번 의무경찰 우유급식은 양 기관과의 MOU 체결에도 불구하고 공급업체 선정 등에 어려움을 겪으며 사업진행에 난항을 겪었으나 낙진회의 지속적인 노력 끝에 사업 실시로 이어져 원유 생산과잉에 따른 수급불균형을 다소간 해갈할 수 있을 것으로 기대를
낙농육우
안희경
2015.04.02 10:00
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저지방 웰빙육인 육우고기의 소비촉진을 위해서는 육우고기의 특성을 반영한 별도의 등급제가 필요하다는 지적이 제기됐다.한국낙농육우협회는 육우자조금 사업으로 수행한 ‘육우고기 등급제 개선방안 연구’ 결과를 최근 발표했다.연구를 수행한 건국대학교 산학협력단(책임연구원 김민경 교수)의 연구결과에 따르면 주요 선진국의 등급체계 공통점은 육질, 또는 쇠고기의 맛을 결정하는 주요한 항목으로 마블링(근내지방도)을 평가하고 있으나 등급명칭이 품질의 서열을 의미하지 않도록 하고 있다.이에 수평적 개념인 HM(High Mabling), G(Good),
낙농육우
안희경
2015.03.31 10:00
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육우고기의 단체급식 활성화를 위해서는 영양사와 영양교사에 대한 인식개선에 홍보가 집중돼야 할 것으로 보인다.한국낙농육우협회(회장 손정렬)는 육우자조금으로 대한영양사협회(회장 임경숙)를 통해 산업체, 병원, 학교 등의 영양(교)사 500여명과 급식고객 3000명을 대상으로 설문조사를 실시하는 등 다각적으로 진행한 ‘육우고기 단체급식 실태조사 연구’결과를 발표했다.이번 연구에 따르면 단체급식 쇠고기 사용실태 조사 결과 단체급식에 이용되는 쇠고기 비중(정육기준)은 한우 85%, 수입(호주산) 10%, 육우 4%로 나타났다.이와 관련 단체
낙농육우
안희경
2015.03.31 10:00
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육우고기의 단체급식 활성화를 위해서는 영양사와 영양교사에 대한 인식개선에 홍보가 집중돼야 할 것으로 보인다.한국낙농육우협회(회장 손정렬)는 육우자조금으로 대한영양사협회(회장 임경숙)를 통해 산업체, 병원, 학교 등의 영양(교)사 500여명과 급식고객 3000명을 대상으로 설문조사를 실시하는 등 다각적으로 진행한 ‘육우고기 단체급식 실태조사 연구’결과를 발표했다.이번 연구에 따르면 단체급식 쇠고기 사용실태 조사 결과 단체급식에 이용되는 쇠고기 비중(정육기준)은 한우 85%, 수입(호주산) 10%, 육우 4%로 나타났다.이와 관련 단체
낙농육우
안희경
2015.03.31 10:00
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낙농육우 지도자들이 농가의 자구노력을 결의하는 동시에 FTA(자유무역협정) 낙농육우 정책방안을 대정부 건의키로 뜻을 모았다.한국낙농육우협회는 지난 25일 서울 서초동 소재 축산회관 대회의실에서 ‘2015년도 대의원 정기총회’를 개최했다.이 자리에서 낙농지도자들은 한·뉴질랜드 FTA 체결 및 정식서명으로 낙농위기가 고조되는 만큼 FTA 낙농육우 정책방안을 정부에 건의키로 했다. 낙육협은 실질적인 FTA 피해보전대책 수립, 생산자 중심의 전국단위 개편, 학교우유급식 제도화 등 낙농육우산업 기반유지를 위한 정책건의를 중심으로 국산 유제품
낙농육우
안희경
2015.03.30 10:00
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낙농진흥회가 세종시대를 열면서 더욱 활발한 소통과 교류를 다짐했다.낙농진흥회(회장 이근성)는 지난 16일 세종시 선박안전기술공단에서 여인홍 농림축산식품부 차관, 정수용 한국유가공협회장, 손정렬 한국낙농육우협회장, 낙농진흥회 이사진을 비롯한 30여명과 임직원이 참석한 가운데 사옥이전 개소식을 열었다.농식품부 산하단체 중 세종시 이전 최초 기관이 된 낙농진흥회는 1999년 서울 양재동에서 둥지를 튼지 16년만에 새로이 세종시에 문을 열었다.이근성 낙진회장은 이날 개소식에서 “낙농진흥회가 국토 중심부인 세종시로 이전함에 따라 앞으로 정부
낙농육우
안희경
2015.03.24 10:00
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낙농진흥회가 원유수급안정을 목적으로 한 착유소 3633마리에 대한 도태를 이달 중 시작할 것으로 보인다.낙농진흥회는 지난 16일 이전한 세종시 사옥에서 2015년도 제2차 정기 이사회를 개최하고 착유소 도태사업 추진계획을 원안의결했다.이에 따라 농림축산식품부에 착유소 도태를 건의, 예산확보를 요청해 이달 중에는 착유소의 도태사업이 진행될 것이란 게 업계의 전언이다. 도태 마리당 20만원이 지원되며 생산규모에 따라 도태 마릿수를 할당, 사업 시작일로부터 40일간 진행한다는 계획이다. 또한 미참여 마릿수에 대해서는 2013년 우유생산비
낙농육우
안희경
2015.03.24 10:00
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우유자조금관리위원회가 올해 ‘찾아가는 어린이 우유체험교실’을 지난달부터 시작했다.이번 어린이 우유체험교실은 ‘밀키버스와 떠나요! 싱글벙글 우유여행’이란 제목으로 전국의 어린이집과 유치원 등을 순회하며 오는 11월까지 진행된다.우유영양교육을 비롯해 우유아이스크림과 우유빙수 등 우유 먹거리 체험교실, 우유사랑 퓨전 인형극 등으로 진행되는 어린이 우유체험교실은 4세에서 7세 아동들에게 우유의 소중함과 영양학적 가치를 알기 쉽게 알려줘 아동들이 우유와 친근하게 만들어주는 역할을 톡톡히 하고 있다.△사진설명=지난 12일 서울 강동구 암사동에
낙농육우
안희경
2015.03.18 10:00
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우유자조금관리위원회는 지난 9일 이마트 의정부점에서 주부우유요리교실을 열었다.이번 주부우유요리교실은 ‘매일 먹고 싶은 건강한 우유로 만든 봄날 브런치’라는 테마로 지난달부터 이달까지 총 42회에 걸쳐 대형마트 문화센터를 중심으로 2015년 봄학기를 진행하고 있다.손정렬 우유자조금관리위원장은 “봄을 주제로 한 이번 주부우유요리교실을 통해 절기마다 색다른 식탁을 꾸밀 수 있는 우유요리를 많은 주부들이 경험하길 바란다”며 “아울러 신선하고 깨끗한 우리 국산 우유를 더 많이 애용할 수 있는 계기가 되길 바란다”고 말했다.△사진설명=의정부의
낙농육우
안희경
2015.03.13 10:00
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젖소 육성우(생후 6개월령~10개월령)에게 수입산 톨페스큐 대신 국내산 이탈리안 라이그라스 담근먹이를 급이하면 비슷한 체중 증가량을 보이면서도 사료비 부담이 감소하는 것으로 나타났다.젖소 육성우는 당장 수익을 내는 시기가 아니기 때문에 낙농 농가에서는 풀사료의 특성을 고려하지 않고 낮은 품질의 사료를 주는 경우가 많다. 또 일부 농가는 압축 포장한 담근먹이(이탈리안 라이그라스, 호밀, 볏짚 등)가 수분이 많고 다루기 어렵다는 이유로 비싼 가격의 수입 풀사료를 먹이기도 한다.이에 농촌진흥청 국립축산과학원은 국내산 이탈리안 라이그라스
낙농육우
안희경
2015.03.11 10:00
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기준원유량가격(이하 쿼터값)이 ℓ당 60만원을 넘기며 최고 수준을 갱신하고 있다.서울우유의 현재 쿼터값은 58만원에서 61만원까지 형성되고 있는 것으로 나타났다. 지역에 따라 호가에 차이가 있지만 최고 수준이라는 것이 업계의 전언이다.낙농진흥회도 사정은 마찬가지로 44만원까지 올라갔다. 지난 1월만해도 평균가격 40만원이었는데 한달사이에 10% 이상 또 오른 것이다.이같은 쿼터값 상승에는 농가들의 불안심리가 작용한데다 규모화에 대한 의지가 점차적으로 올라갔기 때문이라는 분석이다.유업계의 한 관계자는 “예전에는 1톤만 짜도 대규모 농
낙농육우
안희경
2015.03.10 10:00
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우유자조금관리위원회는 국산 우유에 대한 소비자의 인식을 개선하고 우유의 우수성을 알리기 위해 지난달 26일 서울 영등포 타임스퀘어에서 ‘국산 우유 소비촉진 행사’를 개최했다.1부 ‘대한민국 건강을 책임지는 우유’, 2부 ‘낙농산업을 책임지는 우유’, 3부 ‘청소년 건강을 책임지는 우유’를 주제로 총 3부로 진행된 이 행사는 시음회 및 유제품 증정을 통해 국산 우유의 소비를 촉진하고 국민들에게 우유의 우수성을 알리기 위해 개최됐다. 특히 심수정 아나운서의 진행 아래 난타 공연과 아이돌 그룹 ‘EXID’, ‘보이프렌드’가 출연해 화제를
낙농육우
안희경
2015.03.04 10:00
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이번 설 잉여원유량이 처리한도를 넘길 것이라는 업계의 우려와 달리 설 연휴를 무사히 넘긴 이후 개학과 맞물리면서 원유과잉 사태가 일단 한고비를 넘겼다.유업계에 따르면 지난 설 연휴 유업체들의 휴무로 인해 잉여원유의 분유처리 한도가 넘어갈 것으로 우려됐지만 유업계의 전폭적인 노력과 공조체계로 설 연휴를 넘기고 3월에 들면서 개학으로 학교급식이 시작되면서 원유수급에 숨통이 트인 것으로 나타났다.유업체의 한 관계자는 “지난 설 명절 전부터 설 연휴 공장들의 휴무로 잉여원유 처리에 비상이 걸렸지만 유업체들의 적극적인 공조체계로 여유 있는
낙농육우
안희경
2015.03.04 10:00
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한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)는 지난달 24일 서울 서초동 홍영재장수청국장 회의실에서 2015년도 제1차 연구위원회를 개최했다.이날 회의 개최로 공식출범을 알리게 된 낙농정책연구소 연구위원회는 분야별 학계전문가로 구성, 앞으로 낙농정책연구소 연구조사 활동 및 정책개발 전반에 대한 자문을 실시할 계획이다.연구위원회는 박종수 충남대 명예교수를 비롯해 이홍구 건국대교수, 장경만 한경대 교수 등 낙농경영과 축산경영, 동물영양생리 등의 관련 분야의 전문가들로 구성돼 있다.이날 연구위원회에서는 낙농산업 동향 및 정책과제, 낙농정
낙농육우
안희경
2015.03.04 10:00
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농협 축산경제는 설 명절을 앞두고 지난 16일 서울역 광장에서 이기수 농협 축산경제대표이사를 비롯한 임직원 30여명이 참여한 가운데 우유 소비촉진 가두캠페인을 펼쳤다.최근 원유 생산량 증가, 우유 소비감소 등으로 분유재고가 급증하는 심각한 상황에서 범 국민적 우유 소비촉진의 계기를 마련키 위해 마련된 이날 가두캠페인에서 농협 임직원들은 설 명절 귀성객을 대상으로 우유 소비촉진 전단지와 우유, 치즈를 무료로 나눠주며 우유 사랑을 호소했다.이기수 농협 축산경제대표는 이 자리에서 “우리 낙농산업을 살리고 국내산 우유사랑을 실천할 수 있는
낙농육우
박유신
2015.02.23 10:00
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낙농진흥회가 지난해 원유대금 정산결과 부족액이 2억1100만원 발생한 것으로 나타났다.낙진회는 지난 4일 서울 서초구 양재동 소재 낙진회 회의실에서 2015년도 제1차 정기이사회를 가졌다.이날 이사회에서 낙진회는 지난해 집유사업 정산결과 및 소속 낙농가의 원유대급 지급액 부족 상황과 함께 이와 관련한 연간총량제 정산금액과 정부 재정지원 사항 등을 이사회에 보고했다.낙진회에 따르면 지난해 원유구입 대금은 총 5381억원으로 원유 총 51만4000톤을 구입했다. 구입한 원유 중 정상가격으로 48만톤(93.4%)이 팔려 나갔고 정상가격판
낙농육우
안희경
2015.02.16 10:00
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6차 산업의 사례 중 가장 성공적이고 자율적으로 형성된 모델 중 하나인 낙농체험목장과 목장형 유가공장.최근 원유과잉현상에도 불구하고 우유 소비량이 계속 줄어들며 원유수급 불균형이 심화되고 있는 가운데 낙농목장이 생산에만 머물러서는 지속가능한 낙농업을 영위할 수 없다는 주장들이 더욱 설득력을 얻고 있다.이에 이번 농업전망에서는 ‘낙농 6차 산업화 사례와 과제’가 별도의 주제로 채택, 이목을 집중시켰다. 낙농 6차 산업화에 대한 농가 인식과 개선점을 중심으로 살펴본다.# 목장형 유가공 70%가 긍정적낙농 6차 산업화는 2000년 초 원
낙농육우
안희경
2015.02.16 10:00
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한국낙농육우협회는 지난달 말 구제역 발생으로 인해 사실상 생계수단이 중단된 낙농헬퍼요원에 대한 생계비 지원을 농림축산식품부에 공문을 통해 요청했다고 밝혔다.협회에 따르면 최근 구제역 확대로 농식품부 구제역 긴급행동지침(SOP)에 따라 낙농헬퍼요원이 축산관련 종사자로 분류돼 1개 목장을 초과해 출입하는 것을 금지하고 있다. 이에 따라 구제역 발생지역과 인접지역의 낙농헬퍼사업이 사실상 중단된 상황이다. 사업이 중단된 지역의 헬퍼요원의 일자리가 상실돼 생계가 위협받고 있다는 것이다. 경기도의 경우만 보더라도 10개 시군, 13개 헬퍼사업
낙농육우
안희경
2015.02.16 10:00
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지난달 말 찾은 서울의 한 대형마트 유제품 코너에는 각 유업체들의 프로모션이 한창이었다. 유제품 프로모션의 대부분이 우유 100%로 이뤄져 있는 호상요구르트 제품(떠먹는 요구르트)의 홍보와 시식행사로 이뤄지고 있었다.유업체들이 앞다퉈 우유 100%로 만들어진 호상요구르트를 내는 이면에는 과잉된 원유의 소진과 시유 판매 부진이라는 이유들이 숨어있다.원유과잉시대, 우유시장이 달라지고 있다. 우유값이 내려갔다 해결책은 없나.# 유업체들 원유포션 높인 신제품 러쉬최근 유제품 시장의 가장 눈에 띄는 변화는 원유함량을 높인 유제품의
낙농육우
안희경
2015.02.16 10:00