농림축산식품부는 식품 R&D(연구개발) 유관기관, 지자체 식품연구소와 협업체계를 구축하고 상호간 교류의 장으로 활용하기 위해 지난 7~8일 충남 보령 비체 팰리스에서 ‘식품 R&D기관간 워크숍’을 가졌다.

이번 워크숍에는 농식품부를 비롯 농촌진흥청, 농림식품기술기획평가원, 한국식품연구원, 지자체 식품연구소, 식품기업 연구소 등에서 약 40여명의 연구자가 참석했다.

특히 지역 식품업계의 영세한 기반과 저조한 R&D 수요 등으로 어려움을 겪고 있는 지자체 식품연구소와의 협업체계 구축 및 협업 방안을 논의하고, 지역식품 산업의 애로사항 및 연구수요를 발굴·제안하는 자리도 마련됐다.