(사)한국설비기술협회(회장 황원택)가 냉장창고 설비 및 운영관련 기술 전문서적인 `냉장창고''를 편찬 보급하고 있다.
이 책자는 식품 냉장 이론과 설계, 하역설비 및 수송, 운영관리에 이르기까지 각종 세부 사항을 수록, 냉동·냉장창고 운영자의 지침서로 활용할 수 있도록 내용이 충실하게 구성됐다.
4·6배판 286쪽, 1만3000원.〈문의 (02)583-3673〉

저작권자 © 농수축산신문 무단전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지