[농수축산신문=이문예 기자]

보령누룽지과자는 첨가물 제로의 수제 누룽지과자를 '라이스쇼 2021'의 온·오프라인 전시관을 통해 소개한다.

보령누룽지과자의 제품은 국내산 쌀 100%, 첨가물 0%의 수제 누룽지과자로, 전통식품품질인증과 식품안전관리인증(HACCP)을 받아 청결하게 제조되고 있으며, 일체의 첨가물이 없다는 점이 특징이다.

서해의 해풍을 맞고 자란 보령 쌀로 반죽하고 하나하나 손으로 구워내 식감이 좋고 고소하며, 튀기지 않아 딱딱하지 않고 바삭한 식감을 자랑한다.

보령누룽지과자 관계자는 "작고 얇은 5cm크기로 한 입에 즐길 수 있는 과자"라며 "커피와 함께 먹거나 우유에 부어 시리얼처럼 즐길 수 있고, 라면에 넣어 먹으면 매운 맛이 중화돼 든든한 한끼 식사로 충분하다"고 말했다.

한편 이 같은 보령누룽지과자의 신규·주력제품은 온라인 라이스쇼 전시관(riceshow.or.kr)을 통해 자세한 내용을 확인할 수 있으며, 오는 27~30일 4일 간 일산 킨텍스에서 열리는 '2021 쌀가공식품산업대전(라이스쇼 2021)'에서도 만나볼 수 있다.