[농수축산신문=박현렬 기자]

(사)한국사슴협회는 녹용 생산 절정기인 이른 절각철을 맞이해 일반 소비자와 사슴농가들에게 국내산 녹용의 정확한 정보를 전달하고자 ‘건강과 장수의 상징, 녹용!’ 팜플릿을 제작·배포한다.

팜플릿의 내용은 녹용의 부위별 성상과 용도, 녹용의 정의, 현대 학자나 문헌에서 밝힌 녹용의 효능, 생녹용의 이용방법, 녹중탕의 정의와 저장·복용 방법, 최고급 요리 사슴고기 등 사슴 ·녹용에 관해 유용하고 쉽게 이해할 수 있는 전반적인 정보들을 담고 있다.

사슴협회는 절각 시기에 맞춰 사슴농가들이 국내산 녹용에 관한 홍보물로 알뜰하게 활용할 수 있도록 회원들에게 50부씩 무료로 배부하고 이후 추가로 필요한 경우에는 유료로 배포할 계획이다. 

한편 사슴협회는 지난 2월에도 일반 소비자, 귀농·귀촌인, 초보 양록인 등을 위해 ‘사슴사육의 길잡이’라는 책을 만들고 전국 농업기술센터에 무료로 배부했다.