식품의약품안전청은 밀, 호밀, 보리, 커피 등에 대한 안전관리를 위해 곰팡이독소인 오크라톡신 A(Ochratoxin A)의 기준을 마련해 지난 16일 입안예고했다. 기준안에 따르면 밀, 호밀, 커피콩, 볶은 커피에 대해서는 kg당 5㎍이하로, 인스턴트 커피에 대해서는 10㎍이하로 설정했다. 이번 기준안은 2006년부터 실시한 식약청 자체 연구사업인 모니터링, 위해평가 등을 토대로 주요 외국의 기준을 참고로 마련됐다. 오크라톡신 A는 국제암연구소에서 발암추정물질로 분류하고 있다. 식약청은 향후에도 곰팡이독소중 위해우려가 높은 물질에 대해서는 지속적으로 기준 설정을 강화해 나갈 계획이다. 김선희 다른기사 보기 저작권자 © 농수축산신문 무단전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지 당신만 안 본 뉴스 '2024 베리베리 빵빵데이' 27~28일 천안지역 빵집 68곳서 열려 [대한민국 사료업계, ‘지속가능’으로 ‘성장'] 7. 대주산업 [Issue+] 계란유통구조 어떻게 개선해야 하나 중동발 리스크에 원자재가격 '흔들'...국내 배합사료 등 '빨간불' 농지 소유 농업인에 한해 영농형 태양광 '허용' 아산시 ‘아트밸리 아산 제2회 백의종군길 전국 걷기대회’ 성료 천안시, 농촌문화전시체험공간 ‘어울림’ 개소 '2024 베리베리 빵빵데이' 27~28일 천안지역 빵집 68곳서 열려 댓글삭제 삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다. 그래도 삭제하시겠습니까? 비밀번호 닫기 기사 댓글 0 댓글 접기 로그인 후 이용 가능합니다. 댓글 내용입력 비회원 로그인 이름 비밀번호 댓글 내용입력 댓글쓰기 계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해 댓글을 남기실 수 있습니다. 회원 로그인 비회원 글쓰기 이름 비밀번호 자동등록방지 로그인 옵션 창닫기 주요기사 김돈곤 청양군수, “농촌소멸 극복을 위해 ‘사람’과 ‘공간’에 집중 필요” 홍성군 농기센터, 기후변화 대응 ‘신기술 신농법’ 실증 충남도 농기원, 인삼 꽃대 조기 제거로 수확량 높여요 충남도, 올해 2000ha까지 벼 직파재배 확대...농업 경쟁력↑ [Issue+] 대두박 국제 시장 동향과 미국 대두박 산업 전망 권역별 계란 산지가격 발표 신중한 접근 필요
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