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버섯은 전, 볶음, 무침 같은 명절 요리에 빠지지 않는 식재료이다. 올 설에는 시장에서 새롭게 관심을 받는 이색 버섯으로 정성스럽게 상을 차려보면 어떨까?농촌진흥청은 설 명절을 맞아 맛과 식감이 뛰어나고 식품적 가치가 높은 아위느타리, 느티만가닥버섯, 노랑느타리와 맞춤 요리법을 소개했다. 느타릿과에 속하는 아위느타리는 아위라고 불리는 약용식물 뿌리에서 발생하는 버섯이다. 큰느타리(새송이)와 비슷하게 생겼지만 큰느타리보다 갓 색이 연하고 대가 얇다. 또한, 일반 느타리보다 식이섬유와 비타민C, 불포화지방산 중 리놀레산 함량이 더 높다
농업기술
이남종 기자
2022.01.27 09:35
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농촌진흥청은 지난 26일, 영농종합상황실에서 박병홍 농진청장 주재로 농림축산식품부, 농림축산검역본부, 국립종자원 관계관과 도농업기술원장, 시․군 농업기술센터 소장 등 전국 농촌진흥기관장이 참석한 가운데 '과수화상병 사전 예방 업무협의회'를 영상회의로 개최했다.이번 업무협의회는 겨울철 과수화상병 사전 예방 특별대책기간(2021. 12.27.∼2022.3.31.) 동안 현장에서 추진하고 있는 궤양 제거, 전정 작업자 관리 등 진행 상황을 점검하고, 개선 방안을 협의하기 위해 마련됐다.전국 6만2000여 사과, 배 재배 농가 가운데 궤양
농업기술
이남종 기자
2022.01.27 09:27
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설이 며칠 앞으로 다가왔다. 설 연휴를 앞두고는 있지만, 올해도 명절 연휴에 이동 자제를 권유하는 거리두기 지침에 따라 여러 가족이 모이기는 힘든 상황이다. 농촌진흥청은 편안하고 안전하게 설 연휴를 보내면서 명절 분위기도 살릴 수 있는 우리 술과 명절 별미를 추천했다.은은한 한약재와 깊은 알코올 향이 감돌면서 감칠맛이 나는 전통 증류주 ‘감홍로’에는 달콤하면서도 짭짤한 맛이 조화를 이루는 ‘가래떡 쇠고기 찜’이 어울린다.파주 감홍로는 국산 쌀과 누룩, 물로 빚어 두 번 증류한 뒤 7가지 약재를 그대로 우려내어 숙성시킨다. 따뜻한 물
농업기술
이남종 기자
2022.01.27 09:20
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농업기술실용화재단은 민족 대 명절 설을 앞두고 지난 24일 노사가 함께 기쁨의 하우스, 망기마을과 전동마을 노인회관, 보훈가족 총 5곳을 선정해 ‘설맞이 사랑나눔 성금’을 전달했다.실용화재단은 해마다 임직원이 자발적으로 모은 성금을 지역사회 소외된 이웃들을 찾아 전달하는 나눔 행보를 이어가고 있다. 특별히 미혼모자가족보호시설인 ‘기쁨의 하우스’를 대상으로 성금을 전달해 의료지원에 기여할 수 있도록 할 예정이다. 박철웅 실용화재단 이사장은 “설을 앞두고 지역사회를 위해 노사공동 사회공헌활동에 참여하게 돼 기쁘다”며 “실용화재단은 20
농업기술
이남종 기자
2022.01.27 09:04
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박병홍 농촌진흥청장은 지난 20일 청주시농업기술센터 ‘농산물가공기술지원관(농산물종합가공센터)’*과 지역 농산물 직매장인 ‘유기농마케팅센터’를 각각 방문, 코로나19 방역 상황을 점검했다. 이 자리에서 박 청장은 “전파력이 강한 코로나19 오미크론 변이가 빠르게 확산됨에 따라 방역관리에 최선을 다해 감염예방에 만전을 기해야 한다”고 강조했다. 또한 “해당 시설은 연중 농업인의 이용과 방문이 잦은 만큼 올바른 마스크 쓰기, 손 소독, 체온 측정 등 개인 방역을 꼼꼼하게 관리하고 관계관들은 백신 3차(추가) 접종에 적극 동참해 주길 바란
농업기술
이남종 기자
2022.01.21 08:33
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농업기술실용화재단은 그린바이오와 스마트 농업 등 첨단기술분야 혁신 스타트업의 기업가치를 제고시켜 투자유치를 지원할 전문 창업기획자(이하 ‘액셀러레이터’) 2곳을 모집한다고 밝혔다.다음달 9일까지 전자우편을 통해 접수가 가능하며, 자세한 사항은 농식품창업정보망(www.a-startups.or.kr) 사업공고를 참조하면 된다.특히 이번 모집에는 그린바이오와 스마트 농업 분야 스타트업에 집중 투자를 기획할 액셀러레이터에게 가점이 주어진다고 실용화재단 관계자는 밝혔다.연세대 허주연 박사 연구팀에 에 따르면, 스타트업의 생존율과 성공률은 액
농업기술
이남종 기자
2022.01.21 08:26
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식용 곤충을 활용해 아프리카 기아 해결을 위한 협력사업을 추진하고 있는 농촌진흥청과 세계은행은 지난 19일 워싱턴에서 사업 착수 보고서 발간 기념행사를 열었다고 밝혔다.‘아프리카의 곤충과 수경재배: 새로운 순환식품경제’를 주제로 열린 착수 보고회는 박병홍 농촌진흥청장의 축사에 이어 위르겐 보겔레 세계은행 부회장과 도테 베르너 세계은행 아프리카 사업팀장(농업 책임 경제학자), 케냐의 곤충 농업인 탈라쉬 후이베르스의 강연으로 진행됐다.농진청과 곤충 프로젝트를 함께 추진하고 있는 도테 베르너 박사는 이날 강연에서 아프리카 기아 해결을 위
농업기술
이남종 기자
2022.01.21 08:20
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농촌진흥청은 ‘신규 온실가스 배출 시나리오에 따라 생산한 우리나라의 미래 기후 정보’를 ‘국가 기후변화 표준 시나리오’로 인증 받았다고 밝혔다. 기후변화 시나리오란 인간 활동에 따른 지구 기후의 변화를 조사하기 위해 슈퍼컴퓨터를 이용해 기온, 강수, 습도, 바람 등 미래 기후를 예측한 정보이다. 기후변화 시나리오 가운데 기상청 심사에서 적합하다고 인증을 받으면 ‘국가 기후변화 표준 시나리오’ 인증을 취득하게 된다. 환경부 등 관련 부처는 국가 기후변화 적응대책 기본계획을 수립할 때 기상청 시나리오를 사용하기로 합의한 바 있다. 기상
농업기술
이남종 기자
2022.01.21 07:57
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농촌진흥청은 수확 후 저장 온도가 다른 고구마와 토마토, 파프리카를 한 배로 수출할 수 있는 신선도 유지 복합 기술을 확립했다고 밝혔다. 농산물을 선박으로 수출할 때는 신선도 유지를 위해 한 가지 품목만을 정하고 그에 알맞은 온도를 적용해 수송하는 것이 일반적이다. 그동안 몇 가지 농산물을 혼합해 수출한 사례가 있지만, 적절한 수확 후 관리 기술이나 수송 조건을 갖추지 못해 쉽게 부패하거나 상품성이 떨어지기도 했다.연구진은 지난해 말, 싱가포르에 수출하는 고구마와 파프리카, 토마토에 신선도 유지 복합 기술을 적용하고, 현지 반응을
농업기술
이남종 기자
2022.01.19 19:50
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[농수축산신문=이문예 기자] 데이터농업 스타트업 그린랩스가 1700억 원 규모의 투자를 유치하며 해외 데이터 농업 혁신에 힘을 받게 됐다.이번 투자는 20년이 넘는 투자 역사를 보유한 미국 블루런벤처스의 아시아 투자 플랫폼인 BRV캐피탈매니지먼트(BRV)가 리드 투자사로 참여했으며, 그린랩스의 글로벌 진출을 본격 지원할 예정이다.그린랩스는 국내 대표적 애그테크 스타트업으로 농장경영에 필요한 데이터농업 서비스 ‘팜모닝’과 ‘신선마켓’을 통해 생산·유통 분야의 디지털 전환 가속화에 기여하고 있는 기업이다.정의민 BRV 전무는 “그린랩스
농업기술
이문예 기자
2022.01.18 18:36
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[농수축산신문=이남종 기자]최근 실내에서 쉽게 키울 수 있는 소형 식물에 대한 관심이 증가하면서 난 시장에서도 작은 품종을 찾는 소비자가 늘고 있다. 농촌진흥청은 새로운 경향을 반영해 개발한 심비디움을 지난 18일 국립원예특작과학원에서 선보였다. 새로 개발한 ‘원교 F1-79’ 계통은 짧은 꽃대에 연분홍색의 작은 꽃들이 아기자기하게 핀 소형종으로 꽃수가 많고 꽃대가 잘 생겨난다.
농업기술
이남종 기자
2022.01.18 18:36
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농촌진흥청은 재배하기 쉽고 수량이 많아 인기를 끌고 있는 ‘홍산’ 마늘이 김치 양념용으로도 합격점을 받았다고 밝혔다.농진청이 2017년 개발한 ‘홍산’은 특유의 기능 성분(클로로필)을 함유해 끝부분이 초록색을 띤다. 2020년 전국적으로 약 200ha에서 재배됐으며 올해는 더욱 확대될 것으로 예상된다.농진청은 홍산 생산량이 급격히 증가함에 따라 정부출연 연구기관인 세계김치연구소에 의뢰해 김치 양념으로써 ‘홍산’의 활용 가능성을 검증했다.홍산 마늘을 넣은 김치는 김치 양념용으로 가장 많이 재배되고 있는 남도 마늘을 넣은 김치보다 전문
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 10:23
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농업기술실용화재단은 지난 3일 2021년 행정안전부 정보공개 종합평가 결과 준정부기관 유형에서 최우수등급을 달성해 행정안전부 장관 표창을 수상했다고 밝혔다.정보공개 종합평가는 중앙행정기관, 지방자치단체, 공공기관 등을 대상으로 정보공개 운영실적 전반을 평가하는 것으로 지난 2019년 첫 평가를 실시했다.사전정보, 원문공개, 청구처리, 고객관리 등 4개분야 10개 지표에 대하여 평가를 실시하는 그 결과를 공개한다.이번 평가는 준정부기관 96개기관을 포함하여 총 593개 기관을 대상으로 시행됐으며 2021년도 정보공개 운영실태를 평가하
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 10:13
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농촌진흥청은 세종대, 산업체와 함께 국내 오이 2품종의 유전체 정보를 해독했다고 밝혔다. 국내 오이는 대부분 수확량이 많아지도록 육종돼 흰가루병 등 병해 저항성이 낮은 편이다. 최근 소비자들은 쓴맛이나 오이 특유의 비린 맛이 별로 느껴지지 않은 품종을 선호하면서 신품종 육종 필요성이 커지고 있다. 국내 오이 품종의 유전체 정보를 확보함으로써 단시간 내에 효율적으로 개선된 품종을 개발할 수 있는 유전체 육종 기반을 조성하게 됐다. 이번 연구는 포스트게놈 다부처 유전체 사업의 하나로, 국내에서 가장 많이 재배되고 있는 ‘백다다기’와 ‘
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 10:09
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농촌진흥청은 벼, 밭작물 등 식량작물 우수 종자를 이달 중 분양한다고 밝혔다.1차 분양(무상)은 지방농촌진흥기관 활용분으로 오는 19일까지 신청을 받아 1월 하순 확정된다. 1차 분양 후 남은 수량은 일반 농가에게 2차 분양(유상)된다. 2차 분양은 다음달 7일부터 18일까지 시·군 농업기술센터에서 접수하고, 확정 통보는 2월 하순에 할 예정이다.정기 분양 품목은 벼, 콩, 참깨, 들깨, 땅콩, 조, 기장, 수수, 식용피, 손가락조, 팥, 감자, 고구마 등이다.고구마 분양은 육묘 기간(40∼60일)에 따른 정식 시기를 고려해 1·2
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 10:05
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2005년 9.2%에 불과하던 국내 육성 딸기 품종 보급률은 2010년 61.1%로 외국 품종을 역전한 이후, 2015년 90%를 넘어 2021년 9월 역대 최고치인 96.3%를 기록한 것으로 나타났다.농촌진흥청에 따르면 현재 우리나라에서 판매되는 국산 딸기는 18개 품종이다.점유율 1위(84.5%)는 충남농업기술원 딸기연구소에서 개발한 ‘설향’이다. ‘설향’은 당도 10.4브릭스에 과실이 크고 수량이 많다. 또, 흰가루병에 강하고 과즙이 풍부해 농업인과 소비자 모두가 선호하는 품종이다.점유율 2위는 경남농업기술원에서 육성한 ‘금실
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 10:00
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농촌진흥청은 올겨울 이상 한파에 대비해 노지에서 겨울을 나는 월동 무와 배추의 언 피해를 예방해야한다고 밝혔다.월동 무․배추는 제주와 해남이 주산지로, 추위를 견디며 당분 축적 등으로 맛이 좋아져 소비자 선호도가 높다.무나 배추는 비교적 저온에 잘 견디는 작물이지만, 무는 영하 0.5도 이하로 내려가면 뿌리 내부 어린 조직의 손상으로 호흡이 증가해 식감이 푸석푸석하게 된다. 배추는 영하 7도 이하에서 뿌리 내부가 얼고 결구(속들이)가 안 되며 크기가 작아지는 언 피해가 발생한다.갑작스러운 한파가 닥쳤을 때 월동 무․배추의 언 피해를
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 09:55
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올해 개청 60주년을 맞은 농촌진흥청이 국민·농업인과 함께 60주년의 의미를 되새기는 다채로운 기념행사를 마련한다.농촌진흥청은 ‘농업혁신 60년, 국민행복 100년’이라는 주제로 농업기술의 성장과 발전 과정을 조명하고, 국민과 농업인의 참여를 유도할 수 있는 행사를 연중 개최한다고 밝혔다.올해 4월, 개청 60주년 기념행사를 중심으로 중앙·지방농촌진흥기관 대상 시 공모전(3월), 지역주민과 함께하는 가정의 달 행사(5월), 학술 토론회(8월), 농업기술박람회(9월)가 잇따라 열린다.행사는 코로나19 확산 및 방역 상황을 고려해 온·
농업기술
이남종 기자
2022.01.05 09:47
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박병홍 농촌진흥청장은 지난 22일 본청 영농종합상황실에서 전국 도(道) 농업기술원장이 참석한 가운데 업무협의회 영상회의를 주재했다. 이번 업무협의회는 박병홍 청장이 취임 후 처음으로 전국 농업기술원장들과 만나 각 도 농업기술원이 올해 추진한 주요업무 실적을 듣고 내년도 계획을 공유하기 위해 마련됐다. 이날 박 청장은 각 농업기술원의 주요 당면 현안인 △과수화상병 사전예방 △겨울철 기상재해 대응 △새해 농업인 실용교육 추진 등에 관한 의견을 나누고, 기관 간 협력을 당부했다. 박 청장은 “과수화상병 확산을 막기 위한 사전 예찰과 방제
농업기술
이남종 기자
2021.12.23 18:07
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농촌진흥청은 벼를 활용한 치유 활동이 청소년들의 학업스트레스를 해소하는 데 효과가 있음을 확인했다고 밝혔다.농촌 관련 학습에 긍정적인 생각을 갖고 있거나 미처 경험해보지 않은 청소년, 교우관계가 좋지 못한 청소년, 학업성취도가 낮은 청소년 그룹에서 학업스트레스 감소 효과가 두드러졌다. 농진청은 식량자원(벼)을 활용한 치유활동이 청소년들의 심리적 안정감 회복에 어떠한 영향을 끼치는지 알아보기 위해 맞춤형 치유농업 프로그램을 현장 실증했다.농진청은 지난 10월 21일∼11월 11일까지 매주 2번씩 2주간 충청북도 음성군 대소중학교 1학
농업기술
이남종 기자
2021.12.23 17:56