본격적인 여름휴가철을 앞두고 단기 속성 다이어트를 결심하는 이들이 많다. 식품업계는 칼로리를 줄이고 영양을 고루 갖춘 체중조절용 조제식품 출시를 통해 단기 속성 다이어트를 희망하는 소비자들의 요구를 부합하고 있다.
대상 청정원이 최근 출시한 ‘다이어트누들’은 면 요리로 맛있게 즐길 수 있는 체중조절용 조제식품이다. 주원료인 곤약은 글루코만난 식이섬유를 함유하고 있어 위장에서 포만감을 느끼게 하고 배변활동에 도움을 준다. 다이어트누들은 이러한 곤약면에 액상소스와 고명을 더해 곤약 비빔면’, ‘곤약 볶음짬뽕’, ‘곤약 야끼우동’, ‘곤약 잔치국수’, ‘곤약 하노이누들’ 등 5가지 프리미엄 면 요리를 완성했다. 대상이 선보인 곤약제품은 종류에 따라 110~170kcal에 불과해 저녁 한 끼를 다이어트누들로 대체하는 것만으로 하루 섭취 칼로리를 500kcal 가량 줄일 수 있다.
Dole(돌)은 다양한 곡물과 과일, 유산균을 한 봉에 담아 물이나 우유에 넣어 간편하게 섭취할 수 있는 곡물 파우더, ‘후룻&그레인’ 2종을 출시했다. 현미, 통밀, 찹쌀, 옥수수 등 11가지의 곡물에, 7가지 과일과 유산균을 함유했다. 기존 선식이나 파우더 제품과 달리 곡물파우더에 동결 건조한 과일조각을 넣어 고소한 맛과 더불어 달콤하고 아삭아삭 씹히는 식감의 과일을 함께 즐길 수 있다. 믹스베리와 트로피칼 두 가지 버전으로 출시돼 본인의 기호에 맞는 과일 맛을 선택할 수 있다.
CJ제일제당 ''H.O.P.E 다이어트 쿠키(이하 다이어트 쿠키)''는 식사 전 섭취로 포만감을 통해 식사량을 조절할 수 있는 체중조절용 조제식품이다. CJ제일제당은 소비자들이 다이어트에 있어 식사량 조절을 가장 힘들어한다는 것을 착안해 식사 전 간편하게 먹을 수 있는 쿠키 형태의 제품을 선보였다. 이 제품은 밀가루를 사용하지 않고 콩과 우유를 사용했으며, 다이어트에 중요한 단백질과 식이섬유뿐만 아니라 11가지 비타민과 미네랄까지 함유했다. 1봉지에 135Kcal로 칼로리 걱정 없이 먹을 수 있으며, 제품의 주요성분인 콩 식이섬유는 물과 함께 섭취하면 3배 이상 팽창해 조금만 먹어도 포만감을 느끼게 해준다.