수산식품 트렌드 한눈에

서울국제수산식품전시회가 지난 10~12일 서울 코엑스 A홀에서 개최됐다.

한국수산회 주최, 비투엑스포 주관, 해양수산부, 한국수산무역협회, 한국체인스토어협회 후원으로 열린 이번 전시회에는 12개 국가, 150개 업체가 504개의 상품을 선보였다.

올해 전시회는 1인 가구, 맞벌이부부의 증가세에 맞춰 간편식, HMR상품 등이 대거 출품돼 수산식품의 트렌드 변화를 찾아볼 수 있었다.

또한 부대행사로 ‘수산물 신시장 진출 정보공유 세미나’, ‘MSC(해양관리위원회)·ASC(양식관리위원회) 국제수산물 인증 세미나’, ‘수산물쿠킹클래스’, ‘참치해체쇼’ 등이 함께 개최됐다.

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