해수부, 대형마트 50개 점포서 양식수산물 시식행사 개최

해양수산부는 지난 23~24일 전국 주요 대형마트 50개 점포에서 HACCP(위해요소중점관리기준) 양식수산물 시식행사<사진>를 개최했다.

이번 행사는 양식장 HACCP 인증을 받은 수산물의 안전성과 우수성을 홍보하기 위해 마련된 것으로 지난 23일 홈플러스 서울월드컵점에서는 지난 4월 출범한 바다셰프협회 소속 요리사들이 소비자들 눈앞에서 신선한 수산물을 손질해 제공했다.
 

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