쇠고기 특수부위가 절묘한 가공기술에다 디스플레이까지 접목되면서 백화점에서 등심과 안심을 제치고 최고가에 팔리면서 인기몰이를 하고 있다. 사진은 현대백화점 삼성점의 쇠고기 쇼케이스.

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