한국냉장(주)(대표이사 신건호)가 최근 외식업 창업 관련 교육과 컨설팅을 주 업무로 하는 외식창업캠프를 개설하고 관련분야 전문가를 위촉하고 세미나를 개최하는 등 본격적인 컨설팅 업무를 시작했다.

이날 행사에는 외식업 관련 분야 전문가 50여명이 참석한 가운데 외식창업캠프 전문위원 위촉식에 이어 외식산업발전 방향에 대한 세미나를 개최했다.

한냉 외식창업캠프는 향후 자체 홈페이지(www.changupcamp.com)를 통해 보다 유익하고 생생한 정보를 컨텐츠화해 예비창업자나 기존 점포운영자에게 제공하고 전문가들의 무료상담 코너도 준비하고 있다.

외식창업캠프는 향후 외식업이 성공하기 위한 3대 요소로 수익성, 지속성, 차별성을 지적하고 이를 외식업체들에게 충족시켜 번성점으로 유지·발전시키는데 역점을 두고 서비스를 제공할 계획이라고 밝혔다.

이와 관련해 차상협 회장은 “그동안 우리나라 외식업 분야가 많은 성장과 발전을 거듭해 온 반면 많은 창업자들이 실패를 경험하고 있다”며 “외식창업캠프가 고객의 입장에서 필요한 내용을 중심으로 한 고객 맞춤형 교육 및 컨설팅 서비스를 제공해 창업에 성공할 수 있도록 지원을 아끼지 않을 것”이라고 밝혔다.