[농수축산신문=박현렬 기자]

농협경제지주 축산연구원은 다음달 9일부터 10일까지 대전KT인재개발원에서 위생적인 원료관리와 안전한 사료 생산을 위한 ‘2024년도 상반기 사료공장 HACCP(식품안전관리, 이하 해썹) 교육’을 실시한다.

해썹 교육은 사료산업 정책방향, 해썹 준비단계, 해썹 원칙·평가 절차, 해썹 적용사례 등 실무와 이론 교육으로 구성됐다.

축산연구원 관계자는 “교육생들은 제공되는 해썹 교육교재를 바탕으로 체계적인 인증과 사후관리 방법에 대해 습득할 수 있다”며 “이를 통해 축산농가의 신뢰도를 확보할 수 있는 철저한 사료 품질 관리능력을 배울 수 있을 것”이라고 밝혔다.

교육생 모집은 오는 12일까지 선착순 70명으로 자세한 내용은 축산연구원 블로그와 축산연구원 경영관리팀에 확인하면 된다.

윤영복 축산연구원장은 “축산연구원은 국내 축산물 안전성 확보에 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

한편 축산연구원은 농림축산식품부 인가 사료공장 해썹 교육기관으로 2009년부터 법정 교육을 상·하반기에 걸쳐 진행하고 있다.