[농수축산신문=이두현 기자]

㈜지산푸드시스템은 쫄깃한 식감을 살린 다양한 떡 제품을 ‘2024 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2024)’에서 선보인다.

지산푸드는 식품안전관리인증기준(HACCP)과 식품안전경영시스템인증(FSSC22000)을 통과한 1600평 규모의 자체 공장에서 떡 제품을 생산하고 있다.

특히 지산푸드의 냉동 떡 제품은 개별급속냉동(IQF) 기술로 생산돼 제품 손상이 적고 서로 들러붙지 않아 조리도 용이하다. 또한 갓 쪄서 나온 그대로 급속냉동하는 만큼 방앗간에서 금방 만든 듯한 떡의 식감을 자랑한다.

더불어 치즈, 고구마·단호박 앙금 등 다양한 부재료가 첨가된 제품들도 선보이고 있어 취향에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있다.

지산푸드의 다양한 상품은 오는 11~14일 일산 킨텍스에서 개최되는 라이스쇼 2024와 온라인 라이스쇼 전시관(riceshow.or.kr)에서 접할 수 있다.