“함평천지한우 셀-비프(Sel-Beef)를 전국 유일의 기능성 한우 명품브랜드로 육성하기 위해 최선의 노력을 다하겠습니다.”
안병호 함평축협 조합장은 “전 직원이 오래 전부터 축산물 브랜드의 중요성과 필요성을 인식하고 타 브랜드에서 찾아 볼 수 없는 함평천지한우 만의 기능성과 고품질화 등의 차별화를 통한 소비자의 신뢰를 구축하는 등 전국 제일의 브랜드로 육성하기 위해 부단한 연구와 노력을 경주하고 있다”고 설명했다.
안 조합장은 “이 같이 노력한 결과 지난 10월 우수농축산물대전에서 바이어가 선정한 우수브랜드 최우수상과 축산물브랜드컨설팅사업 대상자로 선정된데 이어 농림부로부터 2006년 쇠고기이력추적시스템 시범사업자로 선정되는 등 각종 분야에서 그 우수성을 인정받았다”며 ‘함평천지한우 셀-비프’의 고급육에 대한 자신감을 내비췄다.
안 조합장은 “위생안전축산물 생산의 기틀 마련과 도시 소비자들에게 ‘함평천지한우 셀-비프’ 고기를 접할 수 있는 기회를 제공하기 위해 내년 초 광주광역시에 함평천지한우 전문판매점과 식당을 신축·개장할 계획”이라고 말했다.
안 조합장은 “특히 고급육을 생산하는 농가관리를 위해 등급 판정결과를 전산등록하고 조합컨설턴트가 이의 자료를 토대로 농가컨설팅을 통해 더욱 발전된 함평천지한우 고급육이 생산될 수 있도록 계속 지도 체계를 구축하는 등 소비자들에게 신뢰받을 수 있는 안전한 축산물 생산에 역점을 두고 사업을 추진하고 있다”고 밝혔다.