박휘석 공판장장은 “부분육 유통은 물류 효율성을 높일 뿐만 아니라 고품질 안전축산물 생산을 통한 경쟁력 강화에 절대적으로 필요하다”며 부분육 상장 경매 도입 배경을 설명했다.
박 장장은 또 “가축질병에 대한 소비자들의 불안감과 친환경 축산물에 대한 욕구를 충족시키고, 미국산 수입쇠고기 재개방에 대비한 한우의 경쟁력을 강화시키는데 초점을 뒀다”면서 “중도매인의 구매물량 다양화로 공판사업 활성화를 도모하는 동시에 부분육 유통을 통한 물류 효율화를 위해 상당기간 준비해 왔다”고 덧붙였다.
부천공판장은 향후 상장물량 대비 낙착률의 추이를 지켜보며 한우 부분육 상장 경매사업을 지속적으로 확대할 계획이다.