식품의약품안전청은 현재 트랜스지방 표시기준 시행에 필요한 세부사항이 마련되지 않아 산업체에서는 현행 총지방 표시기준과 미국 FDA의 기준인 1회분량당 0.5g미만을 ‘0''g으로 표시하는 경우가 증가함에 따라 지난 3월 20일~22일 전국 성인남녀 2000여명을 대상으로 트랜스지방 표시기준 설정에 대한 국민 인식도 조사를 실시했다.
식약청은 이 인식도 조사 결과를 이날 공청회에서 발표하고 산업체, 학계, 소비자단체 및 시민단체의 의견을 수렴해 ‘트랜스지방 표시기준(안)’을 마련해 2007년 상반기중에 입안예고 할 예정이다.