축산물HACCP기준원(원장 석희진)은 (주)에이스푸드, (주)풍림푸드, 매일유업(주) 청양공장, 서울우유협동조합(포천집유장), 내서농협하나로식육점 등 5개소를 축산물HACCP운용 우수업체로 선정했다.

HACCP운용 우수업체 시상은 HACCP운용 업체에게 메리트를 주기 위해 축산물HACCP기준원이 올해 처음 도입한 것으로 식육포장처리업, 식육가공업, 유가공업, 알가공업, 식육판매업, 집유업, 돼지·닭·소 농장을 대상으로 전년도 정기검사 결과와 현장평가 등을 토대로 선정한다.

평가주기는 업종별 년 1회로 올 후반기에는 식육가공업, 가축사육단계(돼지·닭·소 농장), 사료공장에 대해 평가할 예정이다.

축산물HACCP기준원은 이번에 선정된 5개 업체에 대해 지난 3일 경기도 안양시에 위치한 기준원 대회의실에서 시상식을 가졌다.