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tl:낙진회, 우유 우유로 만든 우리 치즈 알리기 앞장서-사진 1장 낙농진흥회(이하 낙진회)가 ‘우리 우유로 만든 우리 치즈’ 알리기에 적극 나섰다. 낙진회는 지난 13일 서울 신촌 청정원 요리공방에서 ‘소비자 치즈교실’을 개최해 참석한 주부 블로거들로부터 큰 호응을 얻었다. 이번 소비자 치즈교실에 참여한 한 주부 블로거는 “그동안 치즈는 수입산을 많이 구매해 왔는데 이번 기회를 통해 국내산 치즈에 대해 알게 됐다”며 “수입산 치즈보다 풍미도 뛰어나고 다양한 요리와 접목시킬 수 있어 앞으로 국내산 치즈를 구매하겠다”고 말했다
낙농육우
안희경 기자
2016.05.20 15:29
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낙농진흥회가 참신한 목장체험 아이디어 공모에 나선다. 공모주제는 낙농목장에서 일반인들이 할 수 있는 체험 아이디어다. 이번 공모전은 이미 농촌체험 중 가장 성공한 프로그램으로 정착된 목장체험을 더욱 다양화하고 소비자 친화적으로 접근하기 위한 노력의 일환으로 기획됐다. 공모전 접수기간은 지난 16일부터 오는 7월 15일까지이며, 전 국민 누구나 참여 가능하다. 단 팀으로 참가할 경우 2인 이하로 인원이 제한된다. 공모전에 응모코자 하는 개인이나 팀은 ‘목장체험 아이디어 공모전’ 신청서와 관련 작성 서류를 7월 15일까지 낙농진흥회 홍
낙농육우
안희경 기자
2016.05.18 09:49
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원유가격연동제의 기본이 되는 통계청 우유생산비를 둘러싼 소비자와 생산자의 입장이 엇갈리고 있어 귀추가 주목된다. 이달 말 통계청 우유생산비 발표를 앞두고 한국소비자단체협의회는 지난 13일 원유가격연동제 개선을 위해서는 통계청 우유 생산비의 신뢰도 제고가 선행돼야 한다고 주장했다. 특히 자가노동비와 가축상각비의 산출방식 변경이 우유 생산비를 크게 증가시키고 있어 우유 생산비 전 항목을 검토할 필요가 있다고 지적했다. 또한 현재 연동제에는 우유생산비와 소비자물가상승률이 이중으로 적용되고 있어 개선이 필요하다고 주장했다. 이와 관련해 한
낙농육우
안희경 기자
2016.05.18 09:38
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우리나라 낙농부분에 대한 사료투입비율이 일본과 비교할 때 2.8배 높은 것으로 나타났다. 이에 따라 대일 유제품 무역의 경쟁력 강화를 위해서는 국제 곡물가격 상승에 따른 영향을 완화할 수 있는 제도개선이 필요하다는 지적이다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소의 ‘한국과 일본의 낙농업구조 및 파급효과’라는 연구에따르면 한국과 일본의 낙농을 비교했을 때 가장 큰 차이는 사료투입 구조인 것으로 나타났다. 연구결과에 따르면 낙농부문 사료투입비율은 한국이 40.4%로 일본의 14.4%에 비해 2.8배나 높은 것으로 나타났다. 국제시장 옥수수가격
낙농육우
안희경 기자
2016.05.17 17:18
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한국낙농육우협회가 정부가 올바른 정책을 펼 수 있도록 합리적 대안을 제시하는 한편 정부가 이를 거부할 시 어떤 투쟁도 불사하겠다는 대정부 활동 기조를 밝혀 귀추가 주목된다. 한국낙농육우협회는 지난 3일 대전 유성에 위치한 레전드호텔에서 전?현직 임원연수회 및 제2회 이사회를 개최했다. 이 자리에서 이승호 회장은 “정부가 FTA(자유무역협정)로 낙농시장을 개방했다면 이제는 낙농기반 유지를 위한 대책 마련에 진정성을 보여야 한다”면서 “협회는 정부가 올바른 정책을 펼 수 있도록 대화로서 합리적 대안을 제시하겠으나 거부 때는 어떤 투쟁도
낙농육우
안희경 기자
2016.05.16 10:27
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한국낙농육우협회가 낙농정책연구소의 연구·조사결과를 바탕으로 한 낙농정책제안에 힘쓰기로 했다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소는 지난달 26일 서울 서초동 축산회관 지하소회의실에서 2016년도 제1차 연구위원회를 개최했다. 농축산 관련 교수 및 전문가로 구성된 연구위원회는 이날 회의에서 주요 낙농지표 동향과 2015년도 연구소 사업실적 및 2016년도 사업계획에 대한 보고를 받고 연구소 활동에 대한 자문과 연구과제에 대한 논의를 이어갔다. 연구위원들은 지난해 실시한 ‘낙농경영실태조사’와 ‘우유소비조사’에 대해 조사의 지속성과 함께 이같
낙농육우
안희경 기자
2016.04.29 11:09
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우유자조금관리위원회는 우유소비촉진 캠페인의 일환으로 지난달 30일부터 지난 1일까지 포항 해도근린공원에서 ‘도심 속 목장나들이’ 행사를 개최했다. 오전 10시부터 입장해 순서대로 체험을 즐기는 방식으로 진행된 이번 도심 속 목장나들이에선 ▲하얀우유 아카데미, K-MILK 아카데미 ▲송아지우유주기, 육성우 건초주기, 엄마젖소 손 착유 ▲쉐이킹 밀크보틀, 하얀우유 컵케이크만들기, 하얀우유 요리교실 ▲ 하얀우유 가족사진관 ▲K-MILK를 잡아라(경품행사) ▲하얀 乳(유)목민 쉼터 ▲하얀우유 캠페인 ▲하얀乳 (유)목민 카페 ▲하얀 乳(유)
낙농육우
안희경 기자
2016.04.29 11:00
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남양유업(대표 이원구)은 최근 천연 DHA 원유로 DHA와 EPA 함량을 높인 ‘아이엠마더’ 액상분유를 출시했다. 2006년 테트라팩에 담긴 ‘임페리얼 드림 XO 액상형’를 선보였던 남양유업은 이번 신제품을 출시하면서 액상분유 시장 공략에 속도를 내게 됐다. 이 제품은 엄마들이 언제 어디서나 편리하게 사용할 수 있도록 PET형 용기를 적용한 것이 특징이며, 유기농 원유보다 까다로운 검사를 통과한 DHA 아인슈타인 전용 목장의 원유만을 담아 안정성을 높였다. 또한 특허받은 면역소재인 웰뮨(Wellmune)과 면역단백질인 오스테오폰틴을
낙농육우
안희경 기자
2016.04.29 10:55
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우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 우유소비촉진 캠페인의 일환으로 오는 30일부터 다음달 1일까지 포항 해도근린공원에서 ‘도심 속 목장나들이’ 행사를 개최했다. 오전 10시부터 입장해 순서대로 체험을 즐기는 방식으로 진행된 이번 도심 속 목장나들이에선 △하얀우유 아카데미, K-MILK 아카데미 △송아지우유주기, 육성우 건초주기, 엄마젖소 손 착유 △쉐이킹 밀크보틀, 하얀우유 컵케이크만들기, 하얀우유 요리교실 △하얀우유 가족사진관 △K-MILK를 잡아라(경품행사) △하얀 乳(유)목민 쉼터 △하얀우유 캠페인 △하얀 乳(유)목민
낙농육우
안희경 기자
2016.04.29 09:23
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육우자조금관리위원회는 다음달 1일까지 농협 하나로클럽 양재점, 수원점, 용인점, 창동점 등 4개 지점에서 육우고기를 더욱 합리적인 가격에 만날 수 있는 소비자대상 할인행사를 진행한다. 이번 행사는 기운 없고 입맛 없는 봄철 기력충전과 육우고기의 소비 활성화를 위해 마련된 것으로 구이용 안심과 채끝살로 기존가의 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 특히 하나로클럽 창동점의 경우 지난 28일부터 다음달 1일까지 직접 육우고기를 맛보고 구입할 수 있는 무료 구이 시식회도 함께 진행한다. 최현주 육우자조금관리위원장은 “육우는 지방은 낮
낙농육우
안희경 기자
2016.04.28 14:36
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육우자조금관리위원회는 농협 하나로클럽 양재점, 수원점, 용인점, 창동점 등 4개 지점에서 육우고기를 더욱 합리적인 가격에 만날 수 있는 소비자대상 할인행사를 다음달 1일까지 진행한다. 할인행사 품목은 구이용 안심과 채끝살로 기존가의 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다. 특히 하나로클럽 창동점의 경우 지난 28일부터 다음달 1일까지 직접 육우고기를 맛보고 구입할 수 있는 무료 구이 시식회도 함께 진행한다. 최현주 육우자조금관리위원장은 “육우는 지방은 낮고 단백질이 풍부해 봄철 기력충전의 안성맞춤인 식재료로 소비자들이 육우를 더욱
낙농육우
안희경 기자
2016.04.28 14:31
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최근 일부 유업체에서 수입 혼합분유, 탈지분유를 사용한 환원유 제품에 ‘우유’ 명칭을 사용해 일반 시유제품인양 판매하고 있어 생산자단체가 반발하고 나섰다. 실제로 이 제품들은 ‘우유’ 명칭 사용뿐만 아니라 일반 시유제품과 동일한 디자인으로 판매하고 있어 제품 표시사항을 꼼꼼히 확인하지 않으면 수입 분유를 사용한 환원유인지 확인하기 어렵다는 전문가들의 전언이다. 한국낙농육우협회는 지난 21일 수입 분유를 사용해 환원유 제품을 생산, 판매하고 있는 해당업체에 공문발송을 통해 항의하고 해당 제품 생산, 판매를 즉각 중지해 줄 것을 강력히
낙농육우
안희경 기자
2016.04.28 11:32
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낙농진흥회는 ‘2018년 국제낙농연맹(IDF) 연차총회’의 성공적인 개최를 위한 조직위원회가 지난 19일 출범했다고 밝혔다. 세계 낙농분야의 올림픽으로 불리는 ‘2018 국제낙농연맹(IDF, International Dairy Federation) 연차총회’는 매년 개최하는 행사로 IDF는 2013년 일본 요코하마에서 개최된 제101차 총회에서 한국을 2018년 총회 개최국으로 최종 확정한 바 있다. 대전컨벤션센터에서 개최된 이날 조직위원회 출범식에는 이천일 농림축산식품부 국장, 김연화 소비자공익네트워크 원장을 비롯한 유업체 대표,
낙농육우
안희경 기자
2016.04.28 11:29
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매일유업이 농림축산식품부, 전북 고창군과 민·관 합동으로 전북 고창군 상하면에 조성한 9만9173㎡(3만 평) 규모의 도농상생 프로젝트 ‘상하지구 농어촌테마공원’을 지난 22일 개장했다. ‘상하지구 농어촌테마공원’은 농업에서 가공과 유통, 서비스, 관광을 접목해 농촌에서 부가가치를 창출하는 ‘한국형 6차 산업 비즈니스 모델’로 체험형 관광농장으로 지역민은 물론 전국 관람객들에게 각광을 받을 것으로 보인다. [사진=연합]
낙농육우
농수축산신문
2016.04.25 10:09
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서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 세균수 1A등급은 물론 체세포수까지 1등급인 최고품질 원유로 만든 ‘나100%우유’의 우수성을 알리기 위해 세계적인 밀크 소믈리에 ‘바스 디 그루트(Bas de groot)’를 국내로 초청해 TV광고에 담았다. 바스 디 그루트는 BBC 등 여러 유력 해외 언론매체에 이색 직업인 밀크 소믈리에로 소개된 화제의 인물로, 네덜란드 유일의 유기농업 전문대학원 바먼더호프에서 바이오다이내믹농업과 건강을 위한 농업을 전공한 낙농전문가다. 바스 디 그루트와 함께 선보인 이번 서울우유 광고는 낙농선진국인 네덜란드
낙농육우
안희경 기자
2016.04.14 09:24
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낙농진흥회(회장 이근성)는 올해 1월부터 스마트폰용 앱(APP) ‘모바일 낙농통계’ 서비스를를 시작한데 이어 2차로 지난 1일부터 ‘스마트 낙농정보’서비스를 시작했다고 밝혔다. 1차 앱인 ‘모바일 낙농통계’는 전 국민을 대상으로 낙농관련 통계자료를 스마트폰으로 제공하는 공개용 앱 이었다면, 이번에 서비스를 시작하는 2차 앱 ‘스마트 낙농정보’는 낙농진흥회와 업무상 직접 관련이 있는 △계약낙농가 △집유차량 기사 △집유조합 임직원 △원유수요자 △진흥회 임직원 등이 사용하는 업무용 앱 이다. ‘스마트 낙농정보’ 하나의 앱에서 낙농
낙농육우
안희경 기자
2016.04.12 11:43
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남양유업(대표 이원구)은 ‘맛있는 우유 GT’ 및 ‘저지방우유’ 등 우유 주력제품에 사용되는 원유를 이달부터 세균수기준 1등급 뿐만 아니라 체세포수 기준으로도 1등급을 받은 최고품질의 원유만을 사용한다고 밝혔다. 원유의 위생등급기준은 크게 세균수와 체세포수로 나뉘며 기존 대부분의 우유는 세균수만을 기준으로 1등급 표시를 해 왔다. 체세포수는 젖소의 건강상태를 알려주는 지표로 1등급인 ml당 20만개 미만부터 5등급 75만개까지로 분류되며, 체세포수가 적을수록 젖소가 건강하고 원유가 깨끗하다는 것을 알 수 있다. 그동안 낙농기술의 발
낙농육우
안희경 기자
2016.04.11 08:53
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한국낙농육우협회는 지난달 30일 한국마사회 럭키빌 컨벤션홀에서 이승호 제16대 회장 취임식을 개최했다. 이날 취임식에는 낙농원로·지도자, 농림축산식품부 관계관, 농축산 관련 기관·단체장, 조합장, 유업계, 언론, 학계 등 500여명의 내외빈이 대거 참석, 한국낙농육우협회 제16대 집행부의 공식 출범을 축하했다. 내빈소개, 제16대 임원 소개, 취임사, 내빈축사, 협회 역사와 비전을 담은 영상 방영, 축하 우유떡 절단, 우유건배 순으로 진행된 이번 행사는 축하와 화합의 장을 연출했다. 이승호 회장은 취임사에서 “현재의 수급문제는 정부
낙농육우
안희경 기자
2016.04.08 15:46
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원유생산 과잉과 소비 감소로 인한 원유수급 불균형으로 위기를 맞은 서울우유는 지난달 말 신제품 ‘나 100%’를 출시하며 성공적인 협동조합으로의 저력을 보여줬다. 위기를 돌파하는 서울우유의 새로운 인물인 최철수 신임 서울우유 상임이사를 만나봤다. # 최악의 원유수급, 돌파구는 “서울우유는 협동조합 정신으로 무장한 농민의 기업입니다. 협동조합답게 정공법으로 위기를 타파하자는 생각으로 가장 어려운 시기에 가장 높은 수준의 대한민국 우유를 만들자는 신념으로 국내 최초로 세균수 1A 등급, 체세포 1등급인 원유로만 이뤄진 신제품 ‘나 10
낙농육우
안희경 기자
2016.04.04 10:48
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-판매활성화에 주력 -접할 수 있는 기회 늘릴 것 "아직도 육우를 모르는 사람이 태반이죠. 같은 홀스타인인데 호주쇠고기, 미국쇠고기는 '소'라고 생각하고 우리나라 쇠고기 '육우'는 ‘폐소’가 아니냐고 묻는 분들을 볼때마다 안타깝죠." 재임에 성공한 최현주 육우자조금 관리위원장은 기자들과 만난 자리에서 서두를 이렇게 시작했다. 육우를 몰라주는 소비자들에 대한 서운함, 그리고 그것을 이겨내기 위해 다시 한번 위원장을 맡게 됐다는 그는 사실 안성에서는 유명한 시의원이다. "육우농가보다는 시의원으로 기억하
낙농육우
안희경 기자
2016.03.30 09:42