- 생산비 부담 ''심각''…폐사율 저감 ''급선무''
- 자조금 사업확대로 어업인 체감도 높여야

광어 가격이 생산비 이하인 상황이 장기간 이어지는 가운데 높은 폐사율 등으로 광어 생산비가 지나치게 높다는 지적이 나오고 있다.

현재 광어 1kg 기준 생산비는 9000~1만원 선이지만 이중 상당 금액이 밀식이나 치어기 관리 미흡 등에 따른 폐사에 따른 비용이기 때문이다.

이와 함께 광어양식업계가 외식의 비중이 상당히 높은 터라 경기침체나 여객선 세월호 침몰사고 등 소비악재에 취약하다는 구조적인 문제점도 지적되고 있다.

上-팔면 팔수록 적자
下-생산비 절감이 ‘관건’

# 폐사율 저감 ‘급선무’

광어양식업계가 중장기적인 경쟁력을 확보하기 위해서는 다른 무엇보다 현재의 높은 폐사율을 저감시키기 위한 노력이 필요하다는 지적이 제기된다.

현재 광어 1kg당 생산비는 9000~1만원 수준으로 매우 높은 수준이며 특히 밀식에 따른 폐사, 치어기 관리 미흡에 따른 폐사 등 불필요한 생산비 부담이 심각한 상황이기 때문이다.

제주지역의 광어양식업계에서는 ‘제주지역 양식장들은 광어 10만마리 생산하기 위해 광어 치어 20만 마리를 입식한다’는 말이 나올 정도인데 전문가들은 그나마도 상황이 좋을 경우 20만마리를 입식해 10만마리 생산이 가능하고 실질적으로는 폐사율이 50%가 넘어설 것이라고 지적하고 있다.

치어 한 마리가 입식되면 1마리에 250~300원 수준인 치어가격뿐만 아니라 밀식으로 인한 약품비, 폐사시까지 치어가 섭취하는 사료비까지 감안하면 밀식으로 인해 마리당 1000~1600원의 생산비가 추가로 발생한다.

높은 폐사율은 생산비 증가뿐만 아니라 산업의 예측가능성을 크게 떨어뜨리는 요인으로 작용한다는 문제점도 있다.

양식장 내외부의 환경에 따라 들쭉날쭉한 폐사율로 생산량을 예측하기 어려워 진다. 이때문에 수급의 불안정성이 상존하게 되고 소비시장의 작은 충격에도 더욱 취약한 구조가 된다는 것이 전문가들의 지적이다.

폐사율 저감을 위해서는 다른 무엇보다 치어단계의 초기폐사율을 낮출 필요성이 제기된다.

한국해양수산개발원 수산업관측센터에 따르면 2010년 기준으로 폐사율 40% 수준에서 폐사율을 30%포인트 줄일 경우 △종묘비 945원 △사료비 958원이 각각 줄어 8705원이던 생산비는 6802원으로 급격히 감소했다.

실제로 제주해양수산연구소가 관련 시스템으로 실험한 결과 치어 초기 폐사율 저감을 위해 수처리 시스템과 위생수조시스템을 도입했을 경우 기존 양식방법에 비해 폐사율 40%포인트 이상 저감, 육성어 사료비 20% 절감, 항생제 등 부대비용 저감이 가능한 것으로 나타났다.

실험에서 1000㎡, 1500㎡ 위생수조에 수처리시스템을 갖출 경우 각각 연간 1억5000만원과 2억4000만원의 원가절감효과가 있을 것으로 예상됐다.

또한 수처리시스템과 위생수조시스템을 모두 도입시 시설비용은 1000㎡의 위생수조 및 수처리시스템이 4억2000만원, 1500㎡의 위생수조 및 수처리시스템이 6억3000만원으로 어가에서는 1000㎡의 경우 2.85년, 1500㎡의 경우 2.69년이면 초기자본을 회수할 수 있을 것으로 예상됐다.

# 자조금 사업 확대 필요

광어양식업계가 중장기적인 지속가능성을 보장받기 위해서는 자조금사업 확대가 필요하다는 지적이 나온다.

한국광어양식연합회에 따르면 올해 광어자조금 예산은 정부 매칭펀드를 포함해 총 6억원으로 소비촉진을 위한 홍보, 시장개척사업, 구성원에 대한 교육지원 사업으로 활용되고 있다.

광어자조금은 현재 광어를 생산하는 각 수협 회원조합별로 사용되고 있는 상황으로 사업비가 턱없이 부족한 실정이다.
사업비가 부족하다보니 전국단위의 홍보사업 등은 추진하기 어렵고 지역 케이블 방송 광고나 라디오 광고, 소비촉진 행사 등에 제한적으로 활용돼 실질적으로 자조금을 거출하는 어업인들의 체감도는 매우 낮은 편이다.

이를 해소키 위해서는 우선 자조금 예산을 확대 편성할 수 있도록 교육지원사업을 늘리는 동시에 중장기적으로 현행 임의자조금을 의무자조금으로 전환, 거출금액을 점차 늘려 사업비를 확보해야한다는 것이다.

김수현 한국해양수산개발원 수산업관측센터 전문연구원은 “자조금은 소비악재때 능동적으로 대응할 수 있는 사업비로 활용할 수 있지만 현재의 자조금 규모로는 소비악재에 대응은커녕 기본적인 홍보조차 쉽지 않다”며 “우선 어업인들 체감도가 높은 교육지원사업을 확대해 양식어업인들의 자조금사업 체감도를 높이고 이를 바탕으로 의무자조금으로의 전환을 추진, 보다 원활한 홍보사업이 이뤄지도록 해야 한다”고 말했다.