팜한농

[농수축산신문=서정학 기자] 

팜한농은 가을배추 파종시기를 앞두고 베타카로틴 함량이 높은 배추 품종 ‘맛있는가을베타’<사진>를 적극 추천했다.

팜한농에 따르면 맛있는가을베타 배추는 신체 저항력을 높이는 효과 등을 나타내는 베타카로틴 함량이 일반 배추의 148배나 된다. 칼륨 성분 함유량도 일반 배추보다 40% 가량 높아 건강 증진에 효과적이다. 또한 맛있는가을베타 배추는 일반 배추보다 1.5브릭스 정도 당도가 높고 베타 배추인데도 일반 배추만큼 구 크기가 커 상품성 측면에서 긍정적인 반응을 얻고 있다. 저장성 측면에선 수분함량이 낮아 김치 저장 후 물러지는 현상이 적어 김치공장과 절임배추공장에서의 선호도도 높다. 기존 베타 품종 배추에 비해 석회결핍 등 생리장해에도 강해 더 쉽게 재배할 수 있다.

팜한농 관계자는 “맛있는가을베타 배추는 ‘베타 중의 베타’라 불릴 정도로 베타 품종 중 으뜸가는 기능성 배추”라며 “상품성이 우수하고 재배도 편리해 올가을 기능성 배추 시장에서도 큰 인기를 끌 것으로 기대한다”고 말했다.

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