㈜화요는 ‘화요(火堯)’라는 브랜드로 잘 알려진 쌀로 빚은 명품 소주 제품을 ‘라이스쇼 온라인 전시관(riceshow.krfa.or.kr)’을 통해 적극 선보인다.

화요는 한국 쌀로 빚은 전통 소주로 국산 쌀 100%와 경기 여주의 지하 150m 암반층에서 채취되는 깨끗한 물을 이용해 쌀의 풍부한 향을 살린 제품이다. 숨 쉬는 항아리인 ‘옹기’에서 장기간 숙성을 해 특유의 부드럽고 그윽한 향을 배가시킨다는 장점이 있다. 화요란 명칭은 소주의 ‘소(燒)’자를 파자한 것으로 불을 뜻하는 ‘화(火)’와 존귀하다는 뜻의 ‘요(堯)’를 사용했다.

이러한 화요는 도수와 숙성방법에 따라 화요17, 화요25, 화요41, 화요53, 화요엑스프리미엄(X.Premium) 등 5가지 라인업으로 나뉘어 공급된다. 이는 취향에 따라 스트레이트, 온더락스, 칵테일 등 다양한 음용법으로 즐길 수 있다.

이러한 화요의 신규, 주력제품은 ‘쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)’의 일환으로 운영되는 라이스쇼 온라인 전시관을 통해 자세한 내용을 확인할 수 있다. 해당 홈페이지를 통해 업체와의 온라인 상담도 가능하다.

한편 2020 쌀가공식품산업대전은 코로나19로 인해 오프라인 행사를 취소하고 온라인 전시관 운영 등을 통한 비대면 행사로만 진행된다.