[농수축산신문=이문예 기자]
농우바이오가 7월에 주목해야 할 품종으로 ‘청명가을 배추’와 ‘청정고원무’를 꼽았다.
농우바이오에 따르면 청명가을 배추는 추석 전부터 김장용으로까지 활용 가능한 맛과 품질이 우수한 가을배추다.
수분함량이 적당하고 외엽의 끝 부분이 겹쳐치는 포피원통형으로 구형이 우수하며 엽수분화가 많다는 게 특징이다. 외엽은 짙은 녹색으로 더위에 잘 견디고 내부는 진한 노란색을 띈다.
또한 중륵(중앙의 굵은 잎맥)의 뻗는 힘이 우수해 수확기가 지나도 꼬임 현상이 적고 뿌리혹병(race4) 저항성으로 재배가 용이하다.
청정고원무는 수분과 감미가 적당해 맛이 좋고 근맵시가 좋고 청수색이 진해 상품성이 우수한 품종이라는 게 농우바이오의 설명이다.
육질이 치밀해 냉장시 근수부색의 변화가 적으며 이 때문에 매년 도매시장에서 최고 시세로 경매될 만큼 상품성이 높다는 점도 강점으로 내세웠다.
이문예 기자
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