" (주)경한이 에어스팀식 고온고압조리살균장치인 "스테리에이스" 2종을 시판하고 있다.
일본 닛센사의 국제 특허제품인 "스테리에이스〈사진〉" 처리조는 콤팩트한 각형 압력용기.
특허를 받은 에어스팀에 의한 균일가열 및 에어와 스프레이를 이용한 심플한 냉각 방식에 의해 파우치 포장식품의 조리, 살균, 냉각의 각 공정을 효과적으로 처리할 수 있다.
이 기계는 다목적 장치이기 때문에 가압고온살균이 가능, 병조림, 통조림, 용기 레토르트 제품의 살균이 가능하다.
또한 경제성과 심플한 기구가 특징이며 폭 1.7m·높이 2.2m의 작업스페이스면 충분하다.
"스테리에이스 VC형"은 50~125℃ 까지의 온도 범위에서 진공조리로 부터 고온살균까지, 저온살균에서 부터 고온살균 까지 폭넓은 용도에 사용되는 다목적 용도의 장치로 진공조리기능이 추가된 제품이다.
이들제품은 한국은 물론 일본과 미국, 대만 특허를 획득했다."