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[농수축산신문=홍정민 기자] 에쓰푸드는 지난 23일 충북 진천군에 위치한 국민농장(생거진천맑은돼지영농조합법인)과 팜프레시 웨이브(Farm Fresh WAVE) 협약식을 체결했다고 밝혔다. 에쓰푸드가 진행하는 팜프레시 웨이브는 농장 환경 개선사업을 통해 좋은 원료로 만든 제품을 소비자에게 전달하는 팜 투 테이블(Farm to Table) 환경을 구축하자는 운동이다.협약식은 팜프레시 웨이브로 생산자와 제조자, 판매자와 소비자 간의 지속가능한 건강한 먹거리 생태계를 구축하기 위해 마련됐다. 양측은 농장, 사료, 항생제 투여 등 사육에 관
돼지
홍정민 기자
2021.08.24 14:12
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[농수축산신문=이문예 기자] 농협유통은 완숙 귤에 비해 기능성 성분이 많이 함유된 제주 생산 ‘풋귤’을 선보인다. 풋귤은 하나로마트 양재점에서 만나볼 수 있으며 1.5kg 한 봉지당 6900원에 판매 중이다.
농협
이문예 기자
2021.08.19 15:59
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[농수축산신문=박유신 기자] 씻거나 불릴 필요 없이 8가지 100% 국내산 영양곡물을 집에서 맛있고 간편하게 즐길수 있는 ㈜아인스의 ‘국내산 영양8곡’이 공영홈쇼핑을 통해 소비자들을 찾는다.국내산 농산물 100% 프리미엄 가공식품 전문 기업 ㈜아인스(대표 이진영)는 중소벤처기업부에서 진행하는 2021년 창업도약패키지 지원사업의 일환으로 오는 20일 오후 1시 30분부터 2시 20분까지 총 50분 동안 대한민국 대표 홈쇼핑 ‘공영쇼핑’을 통해 ‘국내산 영양8곡’을 판매한다.‘국내산 영양8곡’은 행복한 엄마 밥상을 브랜드 이미지(BI)
유통
박유신 기자
2021.08.18 17:34
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[농수축산신문=김소연 기자]서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 국산 통 모짜렐라 치즈를 사용한 ‘서울 브리또관’ 2종을 출시했다고 밝혔다. 이번 신제품은 치폴레치킨과 치즈불고기 총 2가지 맛으로 구성됐다. 치폴레치킨은 풍성하게 씹히는 닭가슴살에 할라피뇨 페퍼를 이용한 치폴레 소스를 곁들여 은은한 매콤한 맛이 특징이다. 치즈불고기는 짭조름하고 달큰한 돼지갈비에 숯불 풍미를 더해 한국적인 맛을 구현해냈다. 더불어 서울우유 국산 통 모짜렐라 치즈를 사용해 국산 치즈의 진한 풍미를 느낄 수 있으며 얇은 피 또띠아의 조합으로 퍽퍽한 식감을 최
낙농육우
김소연 기자
2021.08.10 18:10
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[농수축산신문=박유신 기자]해외 유명 온라인몰에 한국식품관이 속속 개설돼 농식품 수출의 새로운 통로로 자리매김하고 있다. 농림축산식품부는 4일 온라인·모바일로 변화하는 글로벌 유통환경에 대응해 농식품 기업의 온라인 시장 진입 기반 마련을 위해 지난달 30일 말레이시아·필리핀 쇼피(Shopee)와 대만 모모(Momo) 등 해외 유명 온라인몰 내 ‘한국식품 국가관’을 추가 개설, 한국관 활성화를 위한 공동마케팅을 진행할 계획이라고 밝혔다.이에 대해 농식품부는 중소식품업체들이 전문인력 부족, 언어, 정보 부족 등의 한계로 해외 온라인시장
정책
박유신 기자
2021.08.04 16:08
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[농수축산신문=이문예 기자]농협하나로유통은 미리 추석 명절을 준비하려는 소비자들을 위해 다음달 5일까지 전국 농협 하나로마트에서 추석선물세트 사전 예약 할인행사를 실시한다. 과일, 한우, 굴비, 특산물을 비롯해 인기 가공·생활용품 등으로 다양하게 구성된 170여 개 종류의 선물세트와 푸짐한 할인 혜택도 준비했다.
농협
이문예 기자
2021.08.03 17:43
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[농수축산신문=박현렬 기자, 배수영 기자]코로나19 이후 건강식에 대한 수요 증가로 원물 간식의 인기가 높아지고, 탄소중립과 더불어 환경보호의 중요성이 대두되면서 친환경 용기·포장재에 대한 관심도 높아지고 있다.하루 대부분의 시간을 집에서 보내는 도시민들이 늘어나면서 온라인을 통한 농식품 구매 급증으로 원물, 식품의 품위를 유지할 수 있는 포장재는 배송 시 필수요소로 작용하고 있다.이 같은 농식품 시장의 트렌드는 지난 27~30일 일산 킨텍스에서 ‘삶의 가치를 높이는 푸드테크 트렌드’를 주제로 열린 2021 서울국제식품산업대전(SE
Issue+
박현렬 기자·배수영 기자
2021.08.03 17:28
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[농수축산신문=박유신 기자] 채소류 가격이 코로나19와 폭염, 계절수요 등의 영향으로 품목별로 가격 변동성이 커지고 있다.상추, 시금치, 깻잎 등은 폭염으로 인한 생육 지연과 휴가철 돼지고기·소고기 소비 증가와 연계한 수요 확대 등으로 가격이 높은 상황이다.반면 배추, 무, 대파 등 노지채소와 애호박, 풋고추(청양) 등 시설채소의 경우 재배면적 증가 등에 따른 생산량 증가와 코로나19 확산에 따른 수요 감소 등으로 가격 약세가 지속되고 있다.이에 농림축산식품부도 지난 7일부터 식품산업정책실장을 단장으로 ‘주요 농축산물 물가 관리 비
유통
박유신 기자
2021.07.29 13:27
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[농수축산신문=송형근 기자]농협경제지주 축산경제는 이마트24 편의점과 함께 ‘농협24 신선정육점’ 시범사업을 추진한다.농협24 신선정육점은 코로나19 여파와 소형 가구 증가로 편의점 매출이 증가하는 유통 트렌드에 발맞춰 이마트24 편의점에서 간편하게 국내산 신선육 제품을 제공하는 새로운 유통채널이다.농협 축산경제는 기존 냉동육 매출실적을 분석해 상위 상권인 독신주택가, 일반주택가, 특수상권(휴양지)을 대표하는 상권별 매장을 시범사업 매장으로 선정, 이마트24 화양가중점과 R문정대명점, 영종덕교중앙점 3개 점포에서 다음달 말까지 시범
축협
송형근 기자
2021.07.15 11:02
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[농수축산신문=홍정민 기자] 선진(총괄사장 이범권)의 온오프라인 프레시 스토어 선진팜(대표이사 김기영)이 필리핀식 족발튀김인 ‘크리스피 빠따’를 출시했다고 15일 밝혔다. '크리스피(crispy)'는 바삭바삭하다, '빠따(PATA)'는 다리라는 의미로 돼지 앞다리의 정강이 부위만을 활용해 튀겨낸 요리로 필리핀관광부는 맥주와 찰떡궁합을 소개하는 대표 음식으로 크리스피 빠따를 권했으며, 바삭하면서 쫄깃한 식감으로 여름밤 청량한 맥주와 궁합이 좋다. 선진팜은 필리핀 현지음식 크리스피 빠따의 맛을 우리 입맛에 맞게 보완하기 위해 다채롭게
돼지
홍정민 기자
2021.07.15 10:40
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[농수축산신문=박현렬 기자]본격적인 장마가 시작된 이달 초부터 지역적으로 게릴라성 폭우가 내리고 있다. 이로 인해 가락동농수산물도매시장에 반입되고 있는 복숭아, 자두, 포도, 수박, 참외, 토마토 등 주요 여름철 과일·과채는 습기를 머금고 출하돼 맛과 상품성이 떨어질 뿐만 아니라 경매 종료 후 이틀 만에 부패되는 것으로 나타났다. 하우스에서 재배되는 과채의 경우 고온다습한 날씨로 과실 내 온도가 상승해 쉽게 물러지거나 맛이 좋지 않다는 지적이 나오고 있다.한국농촌경제연구원 농업관측센터의 과일·과채 관측과 가락시장 경매사, 중도매인들
Issue+
박현렬 기자
2021.07.14 14:00
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[농수축산신문=홍정민 기자]식육사업부문 2025 비전 선포선진(총괄사장 이범권)은 2025년 식육부문 매출 1조3000억 원 달성과 더불어 시장 점유율 15%를 달성하겠다고 선언했다.선진은 최근 경기 광교 메리어트 호텔에서 선진 식육유통BU(BU장 윤주만 상무) 2025 비전을 공유하는 자리를 마련해 ‘오름 15도’의 비전 철학을 바탕으로 15%의 시장점유율과 식육사업부문에서 2025년까지 매출액을 1조3000억 원으로 확대하겠다고 밝혔다. 선진포크한돈은 자사의 ‘선진포크’ 브랜드에 ‘한돈’ 마크와 ‘한국인의 맛을 50년에 담다’라
돼지
홍정민 기자
2021.07.13 17:46
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[농수축산신문=송형근 기자]농협은 지난해 이성희 농협중앙회장이 취임한 이후 온라인 유통 혁신과 디지털 경쟁력 강화를 위해 분주히 움직이고 있다.이러한 가운데 농협경제지주 축산경제는 지난 7월 1일 프리미엄 축산 전문몰 ‘라이블리(LYVLY)’를 출시하고 온라인 유통 경쟁력 강화를 위한 신호탄을 쐈다. # B2B와 B2C를 결합한 통합 플랫폼라이블리는 농협에서 운영했던 기업과 기업 간 거래(B2B) 전문몰인 ‘농협e-고기장터’와 기업과 소비자 간 거래(B2C)를 통합한 유통 플랫폼이다.라이블리 브랜드명은 라이브(Live) 쇼핑의 강점
축협
송형근 기자
2021.07.01 09:30
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[농수축산신문=박유신 기자]올해 하반기부터 미주로 운항하는 임시선박에 농식품 전용 선복 쿼터 물량을 확보해 농식품 수출 물류에 숨통이 트일 것으로 기대된다.농림축산식품부는 최근 미국노선의 경우 수출물량 증가로 운임상승, 컨테이너 부족 등에 따른 수출 애로를 해소하기 위해 해수부-HMM(구 현대상선)과 협업, 하반기부터 미주로 운항하는 임시선박에 농식품 전용 선복(컨테이터) 쿼터 물량을 확보·운영한다고 밝혔다.HMM으로부터 확보한 농식품 전용 쿼터 물량은 월 200TEU(TEU:길이 20피트의 컨테이너 박스 1개, 주 50TEU)이며
정책
박유신 기자
2021.06.28 18:07
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[농수축산신문=박현렬 기자]우리나라에는 생산자가 출하한 농산물의 유통을 책임지는 시장이 공영농수산물도매시장 33개소, 일반법정도매시장 13개소, 민영도매시장 3개소가 존재한다.2019 농수산물 도매시장 통계연보에 따르면 공영도매시장의 거래량은 721만9353톤, 거래금액은 12조4863억 원으로 전체 농산물의 경유율이 50%가 넘는다.이 중 가락동농수산물도매시장을 포함한 11개 중앙도매시장(부산엄궁, 부산국제수산, 대구북부, 인천남촌, 인천삼산, 광주각화, 대전오정, 대전노은, 울산, 노량진수산)의 거래량은 459만66030톤으로
Issue+
박현렬 기자
2021.06.24 14:00
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[농수축산신문=이문예 기자]농협이 온라인 몰의 판매 경쟁력 강화를 위한 피킹·분류·배송 시스템 디지털화에 속도를 붙이고 있다. 지난 1월 성남유통센터 디지털풀필먼트센터(DFC) 구축에 이어 이달에는 DFC 고양점 구축이 마무리 단계에 접어들었다.이에 DFC 고양점을 둘러보고 기존 시스템과의 차이점, 농협의 향후 DFC 구축 계획 등을 살펴봤다. # 작업효율 40% 증대·배송 시간 단축 기대지난 4일 DFC 고양점을 찾았을 땐 설비 구축 막바지 작업이 진행되고 있었다. 그 중 상품 자동 분류 시스템인 DAS는 벌써 구축이 완료돼 시험
농협
이문예 기자
2021.06.08 16:45
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[농수축산신문=이문예 기자] 농협유통은 최근 경북 김천지역에서 출하된 ‘거봉’을 올해 처음 선보였다.농협유통 하나로마트 양재점에서는 올해 첫 출하 거봉을 1.5kg 한 상자를 3만9800원에 판매한다.
농협
이문예 기자
2021.06.01 18:57
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[농수축산신문=홍정민 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 주최한 국내산 돼지고기로 케이크를 만드는 ‘한돈 케이크 콘테스트’ 본선이 지난 25일 서대문에 위치한 나우쿠킹 스튜디오에서 성황리에 막을 내렸다.한돈 케이크 콘테스트는 생일 등의 기념일에 선물할 수 있도록 한돈의 다양한 부위를 활용해 먹음직스럽고 아름다운 케이크를 만드는 이색 콘테스트로 이번 행사는 정육점주에게는 판로 확대의 기회를, 소비자들에게는 색다른 선물의 즐거움을 주기 위해 기획됐다.지난달 20일 접수를 시작으로 서류 심사, 택배 심사 등 2차에 걸친 공정한
돼지
홍정민 기자
2021.05.28 10:29
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[농수축산신문=이문예 기자] 농협유통(대표이사 정연태)은 최근 푸른 보약으로 명성을 떨치고 있는 ‘매실’을 올해 처음 선보였다.농협유통 하나로마트 양재점에서는 매실 특대 5kg 한 박스를 1만6900원, 왕특 5kg 한 박스를 2만900원에 판매한다.
농협
이문예 기자
2021.05.27 15:32
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[농수축산신문=이문예 기자] 농협안성농식품물류센터(이하 안성물류센터)가 급속한 유통 환경 변화에 대응하고 ‘농산물 핵심기지’로 발돋움 하기 위해 최근 화려한 변화를 꾀하고 있다.전처리 라인과 저온창고 확충 등 시설 개선뿐만 아니라 농산물 원물 구매, 풀셋 판매 등 다양한 사업방식의 적용·확대로 농가 소득 증대와 소비지 대응력 강화 등의 성과도 기대되는 상황이다.이에 최근 집중 추진하고 있는 대파 원물 구매 사업을 중심으로 안성물류센터의 변화를 짚어보고 농협 농산물 유통의 미래를 엿본다. # 대파 원물 구매, 일석이조 효과 기대안성물
농협
이문예 기자
2021.05.25 18:25