전통떡 제조 전문기업 (주)고수록 식품은 다음달 15~18일 일산 킨텍스에서 열리는 '2020 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)’에서 주력제품을 선보인다.

고수록 식품은 충남 서천에 위치해 있으며 모시를 이용해 생모시 떡류를 생산하는 쌀가공식품업체이다. 고수록 식품은 급속 동결 제조공정 시스템을 구축해 위생적이고 양질의 떡제품을 제조하고 있다.

이러한 고수록 식품은 다음달 온·오프라인에서 열릴 2020 쌀가공식품산업대전에서 생모시 떡제품인 ‘한산 모시잎떡’ 등을 소개할 방침이다. 이는 품질이 좋은 한산의 모시를 활용해 모시 특유의 식감과 맛을 살린 전통떡 제품이라는 게 고수록 식품의 설명이다.

이밖에도 고수록 식품은 멥쌀 등으로 제작한 다양한 떡과 쌀가공식품을 쌀가공식품산업대전과 라이스쇼 온라인 전시관(riceshow.krfa.or.kr)을 통해 선보일 계획이다.