농업회사법인 순천만누룽지(주)는 ‘누룽씬’ 등의 수제 누룽지 브랜드 제품을 ‘라이스쇼 온라인 전시관(riceshow.krfa.or.kr)’을 통해 소개하고 인기몰이에 나선다.

순천만누룽지의 누룽씬 브랜드 제품은 가마솥에서 수제 방식으로 제조돼 고소함과 바삭함을 더욱 살린 제품이다. 누룽씬 브랜드 제품으론 ‘현미찹쌀 수제누룽지’, ‘보리 수제누룽지’ 등이 있다.

현미찹쌀 수제누룽지는 국내산 현미찹쌀 30%, 국내산 쌀 70%로 이뤄진 제품이다. 현미 특유의 까끌거리는 식감이 적어 부드럽게 섭취할 수 있는 게 특징이다. 보리 수제누룽지는 국내산 보리 30%, 국내산 쌀 70%로 만들어진 제품으로, 은은한 보리향이 나는 특징이 있다.

이 두 제품은 모두 순천지역 쌀인 ‘나누리쌀’을 사용해 만들어진다. 순천만누룽지는 순천 농업기술센터에서 국내산 쌀과 현미, 보리 등을 안정적으로 수급받아 수제누룽지를 제작하고 있으며, 정확한 재고관리를 통해 잉여 재고를 남기지 않고 재료의 신선도를 유지하고 있다.

이러한 순천만누룽지의 신규, 주력제품은 ‘쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2020)’의 일환으로 운영되는 라이스쇼 온라인 전시관을 통해 자세한 내용을 확인할 수 있다. 해당 홈페이지를 통해 업체와의 온라인 상담도 가능하다.

한편 2020 쌀가공식품산업대전은 코로나19로 인해 오프라인 행사를 취소하고 온라인 전시관 운영 등을 통한 비대면 행사로만 진행된다.