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백화점, 할인점 등 유통업체들은 본격적인 김장철을 앞두고 김장용 무·배추 판매량을 늘리기보다 품질 고급화전략으로 소비자들을 유치할 계획이다.이는 최근 2, 3년 전부터 김치냉장고가 판매되면서 김장철의 매기가 줄어든데다 가공김치 수요가 증가하면서 소포장 고품질 상품을 찾는 소비자가 늘어났기 때문이다.특히 백화점은 무·배추 품질의 고급화와 절임배추 판매에 주력하고 가공김치 판매 등 틈새시장을 공략해 판매량을 확보하겠다는 전략이다.백화점, 할인점 등 유통업체별 올해 김장철 마케팅 전략을 알아본다.■백화점신세계백화점은 무·배추를 비롯 고추
유통
박희진
2001.10.26 10:00
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지난해 말 현재 농산물 브랜드는 총 4721개이다.이중 식량작물의 브랜드가 868개(18.4%)를 차지하고 있으며, 식량작물 브랜드중 쌀 브랜드는 730개((84.1%)이다.현재 특허청에 상표등록된 것은 161개이고 공동브랜드 등록비율이 66.7%이고 개별브랜드 등록비율이 19%이다.쌀 브랜드는 전남이 가장 많은 241개이고, 다음으로 충북 83개, 경기·전북 80개, 경남 58개, 충남 47개, 경북 45개, 강원 34개, 인천 28개 순을 차지하고 있다.쌀 브랜드에 가장 자주 사용되는 어휘는 가야벌맑은쌀 등 맑은쌀(13개)이다.
유통
농수축산신문
2001.10.24 10:00
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쌀에 대한 소비자들의 브랜드인지도가 아주 낮은 수준으로 나타났다.인사이트 리서치가 최근 서울시내 소비자 300명과 8개 대형유통업체 양곡담당자 200명을 대상으로 현재 유통되고 있는 브랜드 쌀에 대한 브랜드파워를 조사한 결과 시중에 유통중인 브랜드쌀에 대한 인지도가 거의 없는 것으로 나타났으며, 대부분의 소비자가 고유브랜드 대신 경기미 등 지역명에 따라 쌀을 구매하고 있는 것으로 나타났다.브랜드파워조사 결과 현재 시중에 유통되고 있는 21개 브랜드 쌀의 인지도를 묻는 질문에 경기 이천농협의 `임금님표''라는 응답이 전
유통
박유신
2001.10.24 10:00
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`맛좋은 쌀 만이 살길이다.''쌀이 남아도는 시대, 애써 기른 쌀을 제 값받고 팔기위해서는 단순히 기르기만 하는 시대는 끝났다.쌀도 하나의 상품으로 좀 더 좋은 상품을 개발하는 것은 물론 더 잘 팔기위한 마케팅과 브랜드 관리도 뒤따라야 하는 때가 온 것이다.상당수의 소비자들도 이같은 변화에 발맞추듯 `맛있는 밥''과 `색다른 쌀''을 선호하는 추세로 급변하고 있는 양상이다.이같은 변화에 따라 발빠른 농민들은 최근 전통적인 재배기법에서 탈피, 재배방법을 차별화시키고, 차별화된 가공기술을 도입
유통
최상희
2001.10.24 10:00
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지난해 말 현재 농산물 브랜드는 총 4721개이다.이중 식량작물의 브랜드가 868개(18.4%)를 차지하고 있으며, 식량작물 브랜드중 쌀 브랜드는 730개((84.1%)이다.현재 특허청에 상표등록된 것은 161개이고 공동브랜드 등록비율이 66.7%이고 개별브랜드 등록비율이 19%이다.쌀 브랜드는 전남이 가장 많은 241개이고, 다음으로 충북 83개, 경기·전북 80개, 경남 58개, 충남 47개, 경북 45개, 강원 34개, 인천 28개 순을 차지하고 있다.쌀 브랜드에 가장 자주 사용되는 어휘는 가야벌맑은쌀 등 맑은쌀(13개)이다.
유통
농수축산신문
2001.10.24 10:00
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쌀에 대한 소비자들의 브랜드인지도가 아주 낮은 수준으로 나타났다.인사이트 리서치가 최근 서울시내 소비자 300명과 8개 대형유통업체 양곡담당자 200명을 대상으로 현재 유통되고 있는 브랜드 쌀에 대한 브랜드파워를 조사한 결과 시중에 유통중인 브랜드쌀에 대한 인지도가 거의 없는 것으로 나타났으며, 대부분의 소비자가 고유브랜드 대신 경기미 등 지역명에 따라 쌀을 구매하고 있는 것으로 나타났다.브랜드파워조사 결과 현재 시중에 유통되고 있는 21개 브랜드 쌀의 인지도를 묻는 질문에 경기 이천농협의 `임금님표''라는 응답이 전
유통
박유신
2001.10.24 10:00
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중도매인들의 규모화를 통해 도매시장거래를 활성화하기 위한 차원에서 추진된 중도매인의 법인화 사업이 서류상 개인사업자를 법인사업자로 바꾸는 편법제도로 전락하면서 최저거래한도가 기준에 미달하는 중도매인이 속출하는 것과 관련 농수산물공사가 제도의 내실을 다지기는 커녕 최저거래기준을 오히려 하향조정하려는 조치를 준비중이라 빈축을 사고 있다.가락시장 관련상인들에 따르면 법인사업자로 등록된 중도매법인중 월 평균 거래실적이 최저거래실적한도인 1억원에 미달하는 중도매인(법인)이 증가하면서 전체 중도매법인의 20%가량이 실적미달자로 처리, 행정처분
유통
박유신
2001.10.22 10:00
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노지감귤과 하우스감귤의 출하가 겹치면서 감귤가격은 내림세를 보이고 있다.가락동 도매시장의 지난 17일 감귤 출하물량은 552톤으로 지난주보다 88% 가량이 늘었다.이는 추석이후 출하량이 줄면서 가격이 평년보다 40% 이상 상승세를 보이자 그동안 출하를 중단해왔던 노지감귤의 출하가 일시에 몰렸기 때문이다.지난 17일 감귤 15kg 상품 한상자가 2만원에 거래됐다. 이는 지난 9일에 비해 5000원 가량 떨어진 수준이며 최근 5년간 평균가격보다 14% 이상 떨어진 수준이다.시장관계자들은 “지난 여름 평균기온이 높아지면서 하우스감귤의 출
유통
박희진
2001.10.22 10:00
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임금님 진상배로 유명한 나주배가 수도권시장 공략에 나섰다.나주배농협(조합장 이종표)은 나주시와 공동으로 지난 19일부터 21일까지 3일간 서울 양재동 농협유통에서 판로 확대를 위한 `나주배 축제'' 행사를 열어 나주배의 우수성을 홍보했다.이번 행사에서는 고품질 나주배 품평회 및 시상식을 비롯해 국내산 배와 중국배·서양배의 비교전시, 병배, 문자배, 봉지종류별 배 등 아이디어로 만든 색다른 배를 전시해 소비자들의 눈길을 끌었다.이밖에도 배로만든 음식전시와 외국인 배 깎기 경연대회, 배 음식요리 경연대회 등 다채로운 행사
유통
안춘배
2001.10.22 10:00
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내년 마늘·양파 재배면적이 올해보다 줄어들 것으로 예상된다.한국농촌경제연구원 농업관측센터가 최근 발표한 마늘·양파 재배의향면적 속보에 따르면 마늘·양파의 재배의향면적은 올해보다 각각 6%, 4.3% 가량 줄어들 것으로 조사됐다.이에 따라 내년에 시중에 유통될 마늘량은 생산량, 수입량, 올해산 마늘이월량 등을 합쳐 총 41만5000톤가량이 될 것으로 전망된다.이같은 양은 올해보다 9% 가량 감소된 수준이다.내년 마늘의 연평균 도매가격은 난지형 상품 1kg당 1900원 내외로 올해 도매가격보다 22% 가량 높으나 평년 연평균 도매가격보
유통
박희진
2001.10.22 10:00
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국립식물검역소는 미국 캘리포니아주 샌디애고카운티 샌디애고지역에서 과실류를 가해하는 귤과실파리가 발생함에 따라 지난 9일부터 이 지역산 과실류의 수입을 금지시켰다.이번에 수입이 금지된 과실류는 감귤류(오렌지, 자몽, 레몬 등), 키위, 아보카도, 포도, 멜론, 감 등이며, 금지지역 이외의 캘리포니아지역산 과실류도 `금지지역밖에서 생산·포장되었음''을 식물위생증명서에 표시토록 했다.
유통
농수축산신문
2001.10.22 10:00
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단감이 중생종인 상서·이두의 출하와 만생종인 부유의 출하가 겹치면서 산지 출하물량의 증가로 내림세다.가락동 도매시장의 지난 12일 단감 출하물량은 128톤으로 지난주보다 82%가량이 늘었다.단감 출하비중이 큰 청도·진주·창원지역에서 중생종으로 품종교체를 끝내고 출하를 서두르고 있는데다 만생종인 부유의 출하도 지난주부터 시작됐기 때문이다.이로 인해 가락시장의 지난 12일 단감가격은 상서·이두종 상품 15kg 상자당 2만1500원선으로 평년가격보다 23%가량 낮게 거래됐으며, 일부 출하되고 있는 부유종도 상품 15kg 상자당 2만550
유통
박유신
2001.10.15 10:00
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서울청과(주)는 15일부터 자체 웹서비스(www.egreenland.co.kr)를 통해 농산물 유통정보를 제공한다.이번에 제공되는 웹서비스는 서울청과 데이터베이스와 웹사이트를 연결해 당일 정산이 완료된 최신 정보를 고객들이 시간과 장소에 구애 받지 않고 검색할 수 있도록 했다.일간시세도 일자별, 품목별, 등급별로 조건을 입력하면 2년간의 시세를 한눈에 검색할 수 있으며, 품목별 전문 경매사들의 시황분석도 매일 제공된다.서울청과는 이번 웹서비스 시행을 위해 총 7대의 서버를 가동하는 한편 전직원에게 컴퓨터를 지급하고 전산·정보 교육도
유통
박유신
2001.10.15 10:00
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표준하역비제가 출하주와 도매시장법인, 하역노조 등 도매시장 유통주체간의 입장차이를 좁히지 못한채 시행 두달 반을 남기고도 제자리 걸음이다.가락시장 표준하역비 시행 협의회 실무 기획반은 지난달 26일에 이어 지난 10일 서울농수산물공사 회의실에서 유통주체별로 제출된 표준하역비제도 시행안을 기초로 2차회의를 가졌다.하지만 이 회의에서도 시행방안에 대한 별다른 합의점을 찾지 못한체 끝냄으로써 내년도 시행이 쉽지 않을 전망이다.이날 참석자들은 표준하역비제도 시행시 나타날 문제점에 대한 명확한 대책없이 강제적으로 추진될 경우 도매시장의 혼란
유통
박유신
2001.10.15 10:00
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서울농수산물공사는 내년부터 상장예외품목 거래시 대금정산 창구로 가락동 도매시장내 농·수협을 이용키로 하고 전산 프로그램 개발에 들어갔다.이번 결정은 농안법상 내년부터 출하자에 대한 대금결제를 별도의 정산창구를 통해 하도록 의무화했기 때문으로 공사가 지난 8월 내부 토론회를 통해 정산창구 운영방안을 논의한 결과 이같이 결정했다.공사는 다음달까지 중도매인 교육과 출하자 홍보를 실시한후 12월부터 시범운영에 들어가기로 했다.
유통
박유신
2001.10.15 10:00
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이달 생산량이 줄어든 사과·단감은 가격이 상승세를 보이겠으나 생산량이 늘어난 배·감귤은 가격이 하락세를 보일 것으로 전망된다.다음달 오이·호박의 생산량이 줄어들면서 가격은 상승세를 보일 것으로 예상된다.한국농촌경제연구원 농업관측센터(센터장 이두순)에 따르면 올해 생산량이 늘어난 배와 감귤의 가격은 평년보다 낮아질 것으로 예상되나 사과와 단감의 가격이 오르면서 배와 감귤의 대체소비가 늘어날 것으로 예상, 가격이 상승할 것으로 전망된다.다음달 사과 출하량은 지난해보다 13% 줄어든 26만톤 수준으로 추정되고 배 출하량은 지난해보다 4%
유통
박희진
2001.10.10 10:00
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중도매인 선발기준이 능력위주로 개편된다.서울농수산물공사는 최근 중도매인 공개모집시 사업자의 사업능력이나 자금동원 능력 등을 우대하는 방향으로 심사기준을 개선키로 하고 시행방안 마련에 들어갔다.이는 1995년에 마련된 중도매인 선발 심사기준이 객관적인 평가기준이 부족한데다 가락동 도매시장 경력자에 대한 가중치가 너무 높아 공정한 경쟁을 유도하지 못해 우수 중도매인을 유치시키기 어렵다는 판단에 따른 것이다.현재 가락동 도매시장 중도매인 모집 심사기준중 경력평가에 대한 가중치는 50점으로 사업자의 사업능력·성실도(30점)나 자금동원 능력
유통
박유신
2001.10.10 10:00
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김장철을 앞둔 이달 무·배추·고추·대파 등의 전반적인 채소 출하량이 지난해보다 줄어 가격은 평년 수준이상의 상승세를 보일 것으로 전망된다.한국농촌경제연구원 농업관측센터(센터장 이두순)에 따르면 이달 무·배추는 지난해보다 각각 14%, 7% 많을 것으로 전망돼 상품 5톤트럭당 도매가격은 200만원 내외의 평년 수준으로 추정된다.지난달 고추 생산량은 지난해보다 6% 적은 18만톤으로 예상돼 올해 고추 연평균 도매가격은 화건 상품 600g당 5200원 내외로 높을 것으로 보인다.겨울대파 재배면적은 지난해보다 13% 적고 생육상황도 다소
유통
박희진
2001.10.08 10:00
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`농수축산물 인터넷 쇼핑몰 구축을 저렴한 가격에 해드립니다''(주)이노링크 인터넷사업부는 농수축산물 관련 쇼핑몰 전용 팩키지인 `이노몰(inomall)''을 개발, 관련 업체에 인터넷 쇼핑몰을 구축 서비스에 나섰다.`이노몰''은 농수축산물 쇼핑몰만을 위해 개발한 솔루션.이노링크는 고객과의 상담과 설문을 통해 사업성격에 적합하기 쇼핑몰을 꾸며준다.또 상품추가 및 개별카테고리 자동생성, 이미지 자동크기 조절, 회원관리, 카드결재시스템 등 중대형 쇼핑몰이 갖고 있는 다양한 기능을 관리, 지원해
유통
김정배
2001.10.08 10:00
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무·배추가 산지의 출하물량 증가와 추석 명절 이후 수요가 살아나지 않아 내림세다.가락동 도매시장의 지난 5일 배추는 상품 5톤트럭당 170만원, 무는 상품 5톤트럭당 160만원으로 지난해보다 각각 37%, 43%가량 낮은 시세에 거래됐다.시장관계자들은 올해는 태풍 등 자연재해가 없어 산지 작황이 양호해 시장에 출하되는 물량이 증가하고 있으나 김치가공공장과 요식업체 등을 제외하고는 일반 소비자의 수요가 거의 없어 당분간 약세를 지속할 것으로 전망했다.가락동 도매시장의 경우 추석기간동안 산지의 출하작업이 순조롭지 못했음에도 불구하고 지
유통
박유신
2001.10.08 10:00