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식품의약품안전처는 식품 수출업체를 지원하고자 식약처 고시 ‘식품 및 축산물 안전관리인증기준'(HACCP 기준)을 영문으로 제작, 배포한다.HACCP 기준 영문본은 식품업체가 제품 수출 시 수입국이 요구하는 식품안전관리 방법이나 수입요건 등을 작성하는데 활용될 수 있도록 마련됐다.주요 내용은 △HACCP 적용 체계와 운영관리 △HACCP 적용 업소 영업자 등에 대한 교육 훈련 △선행요건 등으로 수입국이 요구하는 안전관리 방법을 담고 있다.한편 식약처는 캐나다로 식품을 수출하는 업체를 위해 캐나다의 식품안전 예방관리계획 체크리스트를 국
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박현렬 기자
2020.07.29 10:33
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[농수축산신문=서정학 기자]농심미분은 다양한 제품별 가공적성에 맞는 쌀가루를 개발·공급하고 있다. 이를 통해 웰빙 소재로써의 쌀의 효능과 가치를 극대화하고 쌀 소비 촉진을 도모하기 위함이다. 최근에는 해외로 쌀가루를 수출해 글루텐 프리(Gluten-Free) 시장진출에 박차를 가하고 있는 농심미분을 소개한다. # 제품별 가공적성 맞는 습식 쌀가루 개발 농심미분은 제품별 가공적성에 맞는 다양한 습식 쌀가루를 개발해왔다. 쌀가루를 활용한 쌀가공식품은 면류·떡류·과자류·주류 등 다양하다. 농심미분은 사업초기 농심에서 공급하는 쌀국수 등의
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서정학 기자
2020.07.28 18:24
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 한·스페인 수교 70주년을 기념해 지난 27일부터 일주일 간 스페인 산세바스티안 소재 레스토랑들과 손잡고 한국 식재료를 활용한 새로운 메뉴를 선보인다.산세바스티안은 스페인 북부 자치지역 바스크 지역에 있으며 전 세계에서 단위 면적 당 미슐랭 스타 레스토랑이 가장 많은 도시다.이번 행사에는 바스크 지역의 간단한 음식인 핀초 레스토랑과 카페, 바 등 10곳이 참가 중이며 한국 전통식품인 오미자청과 참기름을 현지방식으로 재해석한 칵테일, 디저트, 소스 등을 선보이고 있다.현지 셰프들은 처음에
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박현렬 기자
2020.07.28 15:54
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중소농식품수출업체들을 대상으로 추진중인 환변동보험 지원사업이 주목을 받고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)는 환율변동에 따른 수출업체의 부담을 덜어주기 위해 연중 자유롭게 신청 가능한 환변동보험 보험료를 업체당 연간 최대 4000만 원까지 지원하고 있다.또한 한국무역보험공사와 협업해 지난 15일부터 ‘범위제한선물환 방식 환변동보험’을 추가 지원 중이다.원·달러 환율은 지난 3월 1285.73원으로 치솟았지만 최근 하락세를 보이며 지난 28일 기준 1190원대를 기록했다. 전문가들은 달러화 약세와 위험자산 선호 심리가 더해져 환율 하
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박현렬 기자
2020.07.28 15:49
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농림축산식품부와 농협중앙회, (사)식생활교육국민네트워크는 각 분야에서 식생활교육 활동을 통해 국민의 건강 증진과 올바른 식문화 창달에 크게 공헌한 개인이나 단체의 후보를 모집하고 심사를 거쳐 2020 대한민국 식생활교육을 수여한다.시상내역과 규모는 농업농촌, 교육기관, 민간단체, 식품산업, 보건의료, 기타 관련 분야에서 대상 1명·금상 1명(농림축산식품부장관상), 은상 2명·동상 3명(농협중앙회장, (사)식생활교육국민네트워크 상임대표, (사)한국식생활교육학회장 공동상)에게 상장과 상금을 시상한다.추천은 개인과 단체 구분이 없으며 공
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박현렬 기자
2020.07.27 14:56
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 신북방 정책의 실행 가속화를 위해 중국 동북 3성에 aT 다롄지사를 개설하고 지난 22일 온라인 개소식을 진행했다.aT 다롄지사는 한·중 간 곡물류 무역의 중심지에 위치해 수입정보조사 등 국영무역 지원과 한국 농식품의 중국 수출을 동시에 수행한다.또한 쌀, 콩, 팥 등 곡물류의 안정적인 도입과 불·편법 농산물 수입방지를 위한 정보조사기능을 강화하고 랴오닝성, 지린성, 헤이룽장성 등 동북 3성의 주요 도시를 중심으로 우리 농식품의 수출시장 개척을 지원할 계획이다.이날 개소식은 코로나19로
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박현렬 기자
2020.07.23 11:24
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한국식품산업클러스터진흥원은 전북창조경제혁신센터와 지난 22일 전북 익산 진흥원 본원에서 2020 국가식품클러스터 청년창업·벤처 IR 데모데이를 개최했다.IR은 투자자를 대상으로 기업 설명과 홍보 활동을 통해 투자유치를 원활하게 하는 활동을 말한다.IR 데모데이 행사에는 식품 스타트업 지원을 위한 청년식품창업랩 참여팀과 유망기업으로 성장 중인 식품벤처센터 보육기업의 투자유치를 위해 2개월간 비즈니스모델 고도화와 전문투자자 멘토링, 모의 데모데이를 통과한 6개사가 참여했다.6개사는 ▲㈜글로벌클램(동결건조바지락살) ▲리발란스케이(헬스 보
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박현렬 기자
2020.07.23 10:59
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식품의약품안전처는 17개 지자체와 지난달 22일부터 지난 8일까지 홈쇼핑·백화점·프랜차이즈에서 판매하는 식품과 특정 계층에서 소비되는 비건 식품을 제조하는 업체 842곳을 점검하고 이중 식품위생법을 위반한 10곳을 적발했다.이번 점검은 코로나19로 이용이 증가한 홈쇼핑 판매식품과 백화점·마트 등에서 판매하는 자체브랜드(PB) 제품의 안전관리를 위해 진행됐다.주요 위반 내용은 △위생적 취급기준 위반(4곳) △자가품질검사 미실시(3곳) △무신고 영업(1곳) △품목제조보고 미보고(1곳) △원료수불부 미작성(1곳) 등이다.식약처는 적발된
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박현렬 기자
2020.07.23 10:43
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 오는 22일 전북 익산 진흥원 본원에서 전북창조경제혁신센터와 2020 국가식품클러스터 청년 창업·벤처 IR 데모데이를 개최한다.IR은 투자자를 대상으로 기업 설명과 홍보활동을 통해 투자 유치를 원활하게 하는 활동을 말한다.IR 데모데이는 식품 스타트업 지원을 위한 청년식품창업랩 참여팀과 유망기업으로 성장 중인 식품벤처센터 보육기업의 투자유치 지원을 위해 지난해 팁스타운 행사 성료 후 본원에서 처음 개최하는 행사다.진흥원은 2개월 간 식품관련 청년창업·벤처기업을 대상으로 비즈니스
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박현렬 기자
2020.07.17 16:22
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 최근 온라인 마켓에서 인기가 많은 가정간편식, 면역력강화·미용·다이어트 표방식품 281개를 수거·검사하고 기준·규격을 위반한 11개 제품에 대해 회수·폐기 조치했다고 밝혔다.이번 수거·검사는 코로나19로 판매가 증가한 가정간편식, 면역력 표방 제품을 포함해 여름철을 맞아 소비가 증가하는 콜라겐·히알루론산 함유제품 등을 대상으로 실시됐다.기준·규격 위반 제품은 △두부 제품 2건(황색포도상구균, 대장균) △새싹보리분만 제품(대장균) △발효식초 2건(총산) △콜라겐 함유 젤리 제품 6건(보존
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박현렬 기자
2020.07.16 11:17
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[농수축산신문=박현렬 기자] 전 세계를 위협하고 있는 코로나19에 대응하기 위해 ‘코로나 대비 건강식품시장 전략’이라는 주제로 오는 15일 한국식품클러스터진흥원(이하 식품진흥원)에서 열리는 제10회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스가 온라인으로 개최된다.식품진흥원은 코로나19 발생으로 참가자들의 안전을 위해 온라인 플랫폼에서 발표와 질의응답이 진행되며 유튜브, 네이버TV를 통해 전 세계에 생중계된다고 밝혔다.이번 컨퍼런스에선 포스트 코로나 시대의 ‘글로벌 건강식품 산업 대응전략’, ‘건강식품 신시장 개척을 위한 정부지원’, ‘기능성 케이
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박현렬 기자
2020.07.10 14:50
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 1~3일 수출다변화 6개국의 신흥시장 바이어들을 대상으로 비대면 수출상담회를 개최했다.상담회에는 국내 수출선도기업 39개사와 러시아·카자흐스탄·몽골·미얀마·말레이시아·캄보디아 등 신흥시장 6개국의 현지 바이어 76개사가 참가해 3일간 총 184건, 1700만 달러(약 200억 원)의 수출상담을 달성했다.말레이시아, 미얀마 등의 신남방국가에서는 한국산 라면과 고추장, 된장 등 양념류를 활용한 셀프쿠킹 문화가 확산되면서 이와 관련된 제품들의 문의가 쇄도했다
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박현렬 기자
2020.07.08 11:30
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품방사능의 정밀 검사를 직접 보고 체험할 수 있는 현장 견학이 이달 9일부터 매주 목요일 4주 동안 한국건강식품협회 부설 한국기능식품연구원에서 실시된다.현장 견학은 이달 매주 목요일(9일, 16일, 23일, 30일) 오후 2~4시에 이뤄지며 식품안전 문제에 관심이 있는 국민이면 누구나 참여 가능하다.김천회 한국기능식품연구원 분석실장이 방사능 검사 의뢰를 받은 식품(수입식품 포함)이 어떤 전 처리와 분석 과정을 통해 적합 또는 부적합 판정을 받는지 설명한다. 견학 후에는 식품 방사능 관련 견학 참석자와
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박현렬 기자
2020.07.08 11:28
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[농수축산신문=박현렬 기자] 찌개류 가정간편식(HMR) 단일 제품이 한 끼 식사로 영양성분이 부족해 밥과 반찬을 같이 섭취해야 한다는 결과가 나왔다.식품의약품안전처는 지난 7일 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 최근 소비가 급증하고 있는 국·탕·찌개·전골 등 가정간편식에 대한 영양성분 함량 정보를 조사한 결과 찌개류 단일 제품으로는 한 끼 식사로 영양성분이 부족하다고 밝혔다.조사대상은 대형마트, 온라인 등에서 판매하는 국 306개, 탕 199개, 찌개 154개, 전골 28개 등 총 687개 가정간편식 찌개류 제품이다.시중에 유통 중인
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박현렬 기자
2020.07.08 11:26
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 8일 대내외 고객과의 소통강화를 위한 다목적공간으로 조성된 ‘소통곳간’을 개소했다.소통곳간은 진흥원 본관 1층 212㎡의 규모에 현대적 감각의 디자인을 적용해 편안하고 아늑한 분위기에서 소통이 가능하도록 구성됐다.또한 업무효율성 제고를 위해 회의실 2곳이 포함돼 있으며 전자칠판을 활용해 다양한 방식의 회의가 가능하도록 꾸며졌다.그동안 식품진흥원 내 부족했던 대내외 고객 소통 공간이 소통곳간 개소로 식품진흥원과 입주기업의 소통창구로서 산업단지 활성화에 도움이 될 것으로 예상
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박현렬 기자
2020.07.08 10:56
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업협회는 최근 온라인 쇼핑 판매시장이 급성장함에 따라 온라인 플랫폼 사업자와 입점·납품업체 간 상생협력 방안을 모색하기 위해 법무법인 대륙아주와 온라인 유통 거래 공정화를 위한 연구용역을 추진한다.식품산업협회는 대형 온라인 쇼핑몰과 식품기업의 거래 시 문제점과 사례를 바탕으로 국내 공정거래법과 대규모유통업법 관련 현황, 문제점을 분석해 공정거래위원회에 개선방안을 건의했다.주요 내용은 △최저가 판매 시스템 운영을 통한 거래상 지위 남용 행위 예방 △특정 데이터에 의도적 방해 행위 방지를 위한 불공
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박현렬 기자
2020.07.08 10:41
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 해양수산부, 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달에 열린 온라인 케이컬처 페스티벌 ‘케이콘택트 2020 서머’와 연계한 마케팅을 추진해 전 세계 팬들의 인기를 끌었다.aT는 페스티벌에서 한류 아이돌 그룹 SF9, 방송인 알베르토와 함께 한국의 대표 농수산식품인 김치, 버섯, 인삼, 굴, 전복 등과 어울리는 레시피를 소개하고 함께 맛보는 영상을 유튜브 등 글로벌 플랫폼을 통해 송출했다.SF9 멤버들은 집에서 간편하게 즐길 수 있는 버섯이 들어간 라면요리, 떡볶이, 참치미역샐러드, 전복버터구
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박현렬 기자
2020.07.08 10:15
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[농수축산신문=안희경 기자] 고올레산 대두유의 이점과 생산방식에 대한 국내 식품업계의 비상한 관심이 모아져 귀추가 주목된다.한국식품과학회 주최로 지난 1일 광주 김대중컨벤션에서 열린 고올레산 대두유 심포지엄에 많은 식품학자들과 식품업계들이 참석해 높은 관심을 보였다.특히 ‘고올레산 대두유의 혁신’이란 제목으로 열린 이번 심포지엄에서는 고올레산 대두유를 생산하는 업체 관계자는 물론 학계 관계자들과 고올레산 대두유를 직접 사용하는 현직 요리사까지 연사로 나서 다양한 관점으로서의 고올레산 대두유의 특장점을 조명해 참석자들의 큰 호
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안희경 기자
2020.07.07 16:20
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 해외시장 개척과 확대를 준비하는 중소식품기업과 수출농가를 대상으로 2020년 해외시장 맞춤조사 서비스를 제공한다.해외시장 맞춤조사는 수출 희망국가와 품목에 대해 필요한 정보를 신청하면 구체적인 시장정보를 일정기간 내에 무료로 제공하는 일대일 맞춤형 서비스다.올해는 코로나19로 농식품 수출기업의 해외활동이 제한돼 현지 수출국에 대한 정보수집이 어려운 점을 감안해 지원규모를 기존 3회에서 5회까지 확대했다.수요자에게 제공되는 조사보고서 내용에 시장분석과 경쟁분석 외에도 소비자
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박현렬 기자
2020.07.06 14:47
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 2일 코로나19 사태로 침체된 신선농산물의 수출활로 모색을 위해 말레이시아에서 현지 바이어와 공동마케팅을 추진한 결과 사과, 배 등 과실류 수출이 60.8% 증가했다고 밝혔다.말레이시아 과실류 수출은 지난 5월 말 기준으로 지난해 동기 대비 60.8% 상승한 100만 달러이며 특히 한국산 배는 지난해 보다 5배, 사과는 4.5배, 포도는 2.5배 이상 늘었다.aT는 지난 5월부터 말레이시아 현지 최대 신선과실류 수입업체인 찹동관(CHOP TONG GUA
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박현렬 기자
2020.07.03 14:41