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[농수축산신문=박세준 기자] 건강하고 맛있는 케이(K)-푸드가 영국 식품 바이어들을 사로잡았다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 20일부터 22일까지 영국 런던에서 열린 ‘2023 런던 식음료박람회(IFE 2023)’에 한국관을 설치. 1800만 달러의 수출상담 성과를 거뒀다고 밝혔다.IFE는 40여 년 역사를 자랑하는 영국 최대 식음료 전문 박람회로 올해는 코로나 이후 첫 오프라인 개최인만큼 한국을 비롯, 이탈리아, 스페인, 프랑스, 튀르키예 등 35개국이 국가관으로 참가하고 전 세계 2만5000여 바이어와 식음
유통
박세준 기자
2023.03.29 13:29
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 최근 국가식품클러스터 2단계가 신규 국가첨단산업단지 후보지로 선정됐다고 밝혔다.국가식품클러스터는 5535억 원을 들여 익산 왕궁면 일원에 232만㎡ 규모의 산업단지를 조성했다.클러스터에는 12개 기업지원시설 등 인프라가 구축돼 있고 2017년부터 현재까지 126개 식품기업이 분양받아 72.4%의 분양률을 기록했다.김영재 식품진흥원 이사장은 “2단계 후보지가 선정된 만큼 그간의 성과와 2단계 추진 타당성 분석을 통해 국가식품클러스터가 식품산업 혁신성장의 중심으로 자리매김할 수 있
정책
이두현 기자
2023.03.27 16:53
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팔레오의 제품 맥주효모가 예약 판매를 진행 중이다.맥주효모는 맥주를 발효할 때 사용하는 효모의 일종으로 비타민 B와 미네랄, 단백질, 아미노산 등이 풍부하여 건강식품으로 널리 활용되고 있다.현재는 팔레오 맥주효모 제품 전량이 완판된 상태로 한국생활건강 공식 홈페이지에서 예약 판매가 진행중이다. 지금 주문하면 오는 24일부터 순차적으로 배송받을 수 있으며, 제품이 더 빠르게 생산된다면 배송 일정은 이보다 빨라질 수 있다.한국생활건강 관계자는 "팔레오 맥주효모는 이러한 맥주효모의 장점을 극대화하기 위해 최고급 원료와 철저한 품질 관리를
기업
홍지혜
2023.03.26 09:00
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[농수축산신문=이두현 기자]식품의약품안전처는 수입식품 안전관리 중장기 정책 방향을 논의하고 규제혁신에 대한 현장의 의견을 수렴하기 위해 ‘수입식품 산·학·관 협의체’ 회의를 개최했다.지난 21일 서울지방식품의약품안전청에서 진행된 회의에는 협의체 공동위원장인 우영택 식약처 수입식품안전정책국장과 박성진 농심 상무, 협의체 회원인 6개 협회와 28개 업체가 첨석했다.이 자리에선 지난해 발표한 ‘디지털 기반 수입식품 안전관리 혁신방안’을 공유하고 수입식품 안전관리를 위한 중장기 정책방향과 수입식품 분야 규제혁신 과제를 논의했다.박성진 상무
정책
이두현 기자
2023.03.24 18:11
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[농수축산신문=이두현 기자] 막걸리 브랜드 ‘서울장수’는 패션 브랜드인 ‘오베이(OBEY)’와 협업해 기념품 등 상품을 제작한다.이번 협업은 프랑스 파리, 네덜란드 암스테르담에 이어 서울 홍대 인근에 글로벌 플래그쉽 스토어 3호점 오픈을 기념해 기획됐다. 양사는 대한민국 대표 막걸리인 서울장수의 전통성과 오베이의 현대적인 감각이 합쳐져 세대를 뛰어넘는 상승효과를 낼 것으로 기대하고 있다.‘서울장수·오베이 스페셜 굿즈’는 △장수·오베이 티셔츠 △협업 라벨 막걸리 2병 △협업 로고 양은잔 2개 △오픈 행사 초대장·안내문과 스티커로 구성
기업
이두현 기자
2023.03.24 18:11
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[농수축산신문=이두현 기자] 오아시스마켓이 지난해에도 흑자를 달성하며 성장세를 유지했다.지난 21일 발표한 오아시스마켓의 지난해 4분기 누적 실적을 보면 매출액 4272억 원, 영업이익 48억 원으로 각각 2021년 대비 20% 상승, 15% 하락했다.오아시스마켓은 지속적으로 흑자를 유지하며 매출액이 온라인 진출 5년만에 284% 성장했다.오아시스마켓 관계자는 “영업이익이 2021년 대비 다소 감소했지만 옥석 가리기가 심한 이커머스 업계 상황에서도 흑자를 유지한 만큼 향후 수익 구조 면에서 문제는 없다”며 “올해 KT와 함께하는 기
기업
이두현 기자
2023.03.24 18:10
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[농수축산신문=이두현 기자]더맘마는 편의점 프랜차이즈 씨스페이스24와 함께 신선식품에 특화된 편의점을 선보인다.더맘마는 씨스페이스 직영점을 신선식품 편의점으로 새단장하고 소포장한 청과·정육 제품과 가정간편식(HMR), 자체 개발(PB)상품 등 다양한 상품을 개발해 판매한다.또한 정보기술(IT)을 활용한 무인 점포도 운영한다. 기계 시각(머신 비전), 전자태그(RFID), 사물인터넷(IoT), 전자가격표시기(ESL) 등을 설치해 무인 점포 운영을 위한 기술적 토대를 마련할 계획이다.나아가 전사적 자원 관리(ERP) 같은 편의점의 체계
기업
이두현 기자
2023.03.24 18:10
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[농수축산신문=홍정민 기자] 인공지능(AI)과 사물인터넷기술(IOT)을 접목한 육류 조리기계가 외식업계에서 주목을 받고 있다.육류를 굽는 과정에서 마이야르 반응을 극대화한 ㈜헤드컴(대표 왕태철)의 ‘미라클셰프’가 그 주인공.24일 헤드컴에 따르면 현재 미라클셰프는 수도권을 중심으로 250여 개 식당, 배달 등 외식업계에서 웰빙 구이문화를 선도하고 있다. 마이야르 반응으로 육류의 풍미를 배가시키고 육즙을 보전하는가 하면 연기나 타는 현상을 최소화해 관심이 높아지면서 육칠이 전국 30여 개 지점, 청년고기장수 김포한강점, 광선집 마곡점
외식
홍정민 기자
2023.03.24 10:55
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[농수축산신문=홍정민 기자] 도드람(조합장 박광욱)은 프리미엄 육가공 브랜드 ‘미트공방’ 신제품 2종을 출시했다고 밝혔다. 도드람에 따르면 미트공방은 도드람의 전문성과 신선함에 기반한 프리미엄 육가공 브랜드로 도드람의 무항생제브랜드 ‘자향돈’을 원료로 사용한 건강한 햄과 소시지를 개발했다. 새로 출시된 신제품은 원료 함량 90% 이상의 제품이며, 식감이 살아있고 돼지고기의 진한 육향이 느껴지도록 품질에 차별화를 뒀다.신제품은 ‘미트공방 통통비엔나’와 ‘미트공방 후랑크소시지’ 2종으로 미트공방 통통비엔나는 기존 비엔나에 비해 직경이
유통
홍정민 기자
2023.03.23 11:34
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모다모다(대표 배형진)가 제주도 전통 발효 음료인 쉰다리의 숙성 방식을 폴리페놀에 적용한 한정판 ‘제주 쉰다리 에디션’을 선보일 예정이다. 해당 제품은 쉰다리 공법으로 더욱 진해진 폴리페놀을 활용해 갈변 효과가 한층 더 강화된다.쉰다리는 제주도만의 누룩 발효 방식으로 빚은 저농도 알콜 음료다. 모다모다는 해당 방식을 적용하고 제주산 청정 해조류에서 추출한 폴리페놀을 활용해 상반기 내 ‘쉰다리 에디션’을 제주도 내에서만 한정 출시, 판매할 계획이다. 한편 모다모다는 올해 초 와인 숙성 방식을 적용한 ‘샤또 1450 에디션’을 3회에
기업
홍지혜
2023.03.23 09:36
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[농수축산신문=이두현 기자]식품의약품안전처 식품의약품안전평가원은 시장에서 많이 소비되는 농·축산물을 대형마트와 도매시장 등에서 직접 구매해 농약과 동물용 의약품의 잔류수준과 위해성을 평가한 결과 문제가 없음을 확인했다.식약처가 사과·감자 등 농산물 340건을 대상으로 515종의 농약 잔류량을 조사한 결과 전부 기준에 적합했다. 농산물에 잔류하는 농약이 국민 건강에 미치는 영향을 보여주는 노출량 평가 결과도 일일섭취허용량의 2.9% 이하로 안전한 수준이었다.또한 닭고기 등 축산물 510건을 대상으로 211종의 동물용 의약품 잔류량을
정책
이두현 기자
2023.03.20 16:06
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[농수축산신문=이두현 기자] ㈜프롬바이오는 분마초추출물의 개별 인정형 원료 개발을 목표로 ㈜건강중심주의와 업무협약을 체결했다.지난 16일 프롬바이오는 항노화 식품 소재 개발 전문기업인 건강중심주의와 업무협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 분마초추출물의 개별 인정형 원료 등록을 위한 공동연구를 진행한다.양사는 현재 진행 중인 임상 결과를 토대로 내년에 개별 인정형 원료 등록과 상용화를 본격 추진할 예정이다.개별 인정형 원료로 인정받으면 연구·개발한 기업이 6년 동안 제조·판매 독점권을 갖게 된다. 그만큼 건강기능식품 시장에서 개별 인
기업
이두현 기자
2023.03.20 16:04
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[농수축산신문=이두현 기자]한살림소비자생활협동조합연합회는 제13차 정기 대의원총회를 개최하고 권옥자 신임 상임대표를 선출했다.지난 15일 대전 청소년위캔센터 대강당에서 열린 대의원총회에서 각 지역 조합의 대의원들이 참석한 가운데 권 신임 대표가 선출됐다.권 신임 대표는 1995년 한살림 조합원으로 가입해 한살림 서울 이사장과 활동실장, 서울먹거리연대 상임대표 등을 역임했다. 특히 한살림 서울 이사장으로 활동할 당시 지역 조합원들과 함께 일회용 플라스틱 없는 서울 실천 매장, ‘한살림 서울 돌봄 사회적협동조합’ 설립 등을 이끌었다.권
단체
이두현 기자
2023.03.20 16:00
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모다모다는 16일 공식 브랜드몰에서 같은 날 종료한 프로체인지 블랙 샴푸 ‘2+1 리필팩 기획 세트’ 이벤트가 목표치 대비 120%를 넘는 달성률을 기록했다고 밝혔다.해당 세트는 프로체인지 블랙 샴푸 완제품 1개(300g)와 이 제품의 외부 용기를 재활용해서 쓸 수 있는 리필팩 2개(각 300g)로 특별 구성됐다. 공식몰의 한시적인 판매 기간에 맞추어 당초 1400 세트를 준비했지만 주문이 예상치를 웃돌아 제품을 추가적으로 투입해 총 1700 세트가 팔렸다.인기 요인으로는 거품을 빼고 실속을 더한 합리적인 가격과 제품의 용기를 재활
기업
홍지혜
2023.03.16 10:07
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[농수축산신문=이두현 기자]두레소비자생활협동연합회는 제26차 정기대의원총회를 개최했다.지난 3일 두레생협 사옥에서 진행된 총회는 1부 기념식과 2부 본회의로 진행됐다.1부 기념식에선 두레 민중 교역 활동의 일환으로 2020년부터 3년간 추진한 바르크프로젝트가 종료됨에 따라 박은경 평택두레생협 이사장이 지난해 필리핀 생산지 방문 결과를 공유하는 특별 활동 보고를 진행했다. 이어 에코생협, 주민두레생협과 생산지인 올레팜, 채움건강생활에 감사패를 전달하고 올해로 임기가 종료되는 이사 7명의 퇴임식도 거행했다.2부 본회의에서는 지난해 감사
단체
이두현 기자
2023.03.15 09:56
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[농수축산신문=이두현 기자]소비자주권시민회의는 정부가 식품안전관리인증기준(HACCP) 관리를 강화하고 위반업체에 대한 처벌 수위를 높일 것을 촉구했다.식품의약품안전처가 신현영 의원(더불어민주, 비례대표)에게 제출한 자료에 따르면 2017년부터 지난해 6월까지 HACCP 인증업체 중 식품위생법을 위반한 사례는 총 2119건이다.주요 위반 사례는 플라스틱, 머리카락 등 ‘이물검출’이 973건(46%)으로 가장 많았고 표시기준위반이 473건(22%), 위생적 취급 기준위반이 184건(8%)으로 뒤를 이었다.시민회의는 위반업체 대다수가 여
단체
이두현 기자
2023.03.13 15:41
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[농수축산신문=이두현 기자] 오유경 식품의약품안전처장은 식품 분야 정책을 논의하기 위해 식품 업계 대표들과 간담회를 개최했다.지난 8일 대상 식품연구소에서 진행된 간담회에는 한국식품산업협회, 한국건강기능식품협회, 대상, 농심, 삼양 등 식품 관련 협회와 기업이 참여했다.이 자리에서 오유경 식약처장은 소비기한 표시제 등 올해부터 시행된 주요 정책의 적용 현황을 점검하고 현장의 목소리를 청취했다. 이어 올해 식품 분야 정책 방향을 소개하고 식품 업계 대표들과 식약처의 발전 방향과 규제혁신 방안을 논의했다.간담회에 참석한 기업들은 국가
정책
이두현 기자
2023.03.13 15:40
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국건강기능식품협회는 ‘2023 건강기능 식품 정책방향 및 시장전망 세미나’를 개최한다.건기식협회는 오는 24일 판교 코리아바이오파크 대강당에서 세미나를 개최한다. 건기식협회는 올해 예상되는 정부 정책 변화와 산업 트렌드를 공유함으로써 협회 회원사의 효과적인 마케팅 전략 수립에 도움을 주고자 세미나를 기획했다.이번 세미나에는 식약처 건강기능식품정책과와 영양기능연구과 등 정부 부처 관계자를 비롯해 전문가들이 참여하며 △올해 건강기능식품 주요 정책 개정사항과 향후 방향 △ 기능성 원료 인정심사 동향 △글로벌
단체
이두현 기자
2023.03.10 18:50
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 오는 6월 전북 익산에서 개최되는 ‘독일농업혁회(DLG) 국제식품품평회’에 참가할 기업을 모집한다.2019년 육가공 분야를 국내에서 공동 개최한 이후 올해로 3회를 맞이하는 이번 품평회는 수출을 고려하는 국내 기업에게 도움이 될 것으로 기대된다.DLG는 독일의 농·식품 산업의 기술적 발전과 과학적 진보를 목적으로 1885년에 설립된 국제적인 비영리 기관으로 유럽연합(EU)에서 공신력을 인정받아 매년 3만 건 이상의 식품 분야 제품을 평가·심사하고 있다.심사는 독일의 평가위원 1
정책
이두현 기자
2023.03.10 18:50
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 주한덴마크 대사관이 주관하는 ‘지속가능한 식품 비즈니스&혁신 세미나’에 참석해 양 양국의 산·학·연·관 관계자들과 교류했다.지난 9일 서울 신라호텔에서 개최된 세미나는 한국과 덴마크의 농식품산업 현황을 소개하고 양국 간 지속가능한 식품 비즈니스와 혁신을 공유해 파트너십을 강화하기 위해 마련됐다. 세미나에는 야콥 옌슨 덴마크 농수산식품부 장관을 비록해 덴마크 수의식품청, 농식품협의회, 푸드네이션 등 관계자 등이 대거 참석했고 국내에서는 농림축산식품부와 식품진흥원, 한국농수산식품유
정책
이두현 기자
2023.03.10 18:49