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한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원은 오는 24~25일 실시하는 가공식품 중국 수출전략 과정 교육생을 모집한다.본 과정은 한·중 FTA(자유무역협정)에 따른 농식품 수출환경에 대한 대처와 가공식품 중국 수출시장 확대를 위한 무역실무, 인터넷을 활용한 무역거래 실무 등에 대한 교육이다.또한 수출업무 처리절차 및 사례와 인터넷을 활용한 무역거래 실무, 무역계약 체결절차·사례, 유의사항 등에 대한 무역실무도 교육한다.주요교육대상은 수출농업인(단체), 농식품 제조·가공·유통·수출업체 임직원 등으로 재직근로자에 한해 선착순으로 모집
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박현렬 기자
2018.05.16 09:21
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소비자들의 평소 식품 구입성향은 ‘품질 중시형’이 가장 많고 그 다음으로 ‘가격 중시형’, ‘브랜드 중시형’ 등으로 나타났다.또한 식품 소비 태도는 ‘안전한 먹거리에 대한 관심’이 가장 높았으며 ‘사먹는 음식보다 집에서 직접 만든 음식 선호’, ‘잘 알려진 상표, 사람들이 많이 사는 상표를 구입’, ‘국산 원료를 사용한 가공식품을 구입’ 순이었다.한국농수산식품유통공사(aT)가 최근 발표한 '2017 가공식품 소비자 태도조사'에 따르면 전국 17개 시·도 일반가구 2000개를 대상으로 식품 구입성향을 조사한 결과 품질
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박현렬 기자
2018.04.25 09:19
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한국식품산업협회는 최근 광주 김대중컨벤션센터에서 광주식약청 관내 협회 회원사 대표이사·공장장(관리책임자)을 초대해 정부와의 원활한 소통기반 조성 및 상호 이해증진을 도모코자 광주지방식품의약품안전청장과 간담회를 가졌다.김영균 광주지방식품의약품안전청장은 “공감하고 신뢰할 수 있는 식품안전관리를 중점목표로 삼고 있다”며 “그러나 정부의 관리감독만으로는 국민의 높은 안전 먹거리 욕구를 충족시키는데 현실적으로 힘들다”고 밝혔다.이광호 한국식품산업협회 상근부회장은 “식약처 정책을 집행하는 각 지방청과 식품업계가 소통함으로써 식품산업 현장에서의
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박현렬 기자
2018.04.17 16:30
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(재)한식진흥원은 지난 9일 한식문화관에서 '2018 건강한食서포터즈 발대식'을 가졌다.건강한食서포터즈는 국내외에 한식의 매력을 알리기 위해 구성된 온라인 중심의 대국민 참여 한식 홍보 그룹이다.서포터즈들에게는 각종 한식 관련 진흥원 행사 참석과 식품·외식기업 전문가 초청 강연, 한식 분야 취업 특강 등의 참여 우선권이 제공된다.또한 우수 활동자에게는 진흥원이 개최하는 ‘월드 한식 페스티벌’ 등 현장체험의 기회와 농림축산식품부 장관상 시상 등의 혜택이 부여된다.진흥원은 발대식 이후에도 서포터즈를 상시 모집하고 있으며
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박현렬 기자
2018.04.11 09:34
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선재스님이 한식진흥원의 제5대 이사장으로 지난 2일 취임했다.선재스님은 선재사찰음식연구원 운영, 서울시 자문위원(김장문화재 등), 슬로푸드협회 자문위원(국제페스티벌 등), 저술·국제 활동 경험을 바탕으로 공공분야 경력을 쌓았다.또한 프랑스 ‘르 꼬르동 블루’, 미국의 ‘CIA’와 'ICE', 이탈리아의 'UNISG' 등 유수의 조리전문교육기관과 수 천회 국내·외 강연을 통해 사찰음식 뿐만 아니라 한식의 대중화의 힘써온 인물로 평을 받고 있다.선재스님은 취임사를 통해 “우리 한식에는 많은 문화와 전통이 깃
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박현렬 기자
2018.04.03 17:29
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HMR(가정간편식)에 대한 소비가 지속적으로 늘고 있는 가운데 한국HMR협회가 지난 7일 창립, 업계의 이목이 집중되고 있다.한국HMR협회는 회원관리팀, R&D팀, 교육연수팀, 전시홍보팀으로 나눠 HMR 위상 강화와 붐을 조성하고 HMR가공, 조리 기술 개발, 패키지 기술개발, 유통업체와 상품을 공동으로 개발할 예정이다.또한 일본 소자이협회와 업무협약을 체결하고 협회 대표단이 일본과 미국 등에 HMR 집중연수를 할 계획이다.뿐만 아니라 HMR 실무교육과 HMR관리사 제도를 준비하고 제1회 Seoul Cooking & Food Fai
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박현렬 기자
2018.03.12 14:01
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(사)한국쌀가공식품협회는 맛·품질·상품성을 고루 갖춘 쌀가공품 TOP10을 선정하는 2018년 쌀가공품 품평회를 개최한다.쌀가공품 품평회는 농림축산식품부가 주최하고 쌀가공식품협회가 주관해 떡·면·과자·가공밥·주류·음료 등 다양한 품목에서 대표 쌀가공품을 발굴하는 행사이다.쌀가공품 품평회에 출품 가능한 제품은 2018년 3월기준 시판중인 제품으로 원료 중 쌀 함량이 최소 30% 이상이어야 한다.다만 쌀 함량이 30% 미만이더라도 쌀과 대체관계에 있는 원료를 쌀로 100% 대체하는 경우 출품 가능하다.접수는 쌀가공식품협회 홈페이지에서
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박현렬 기자
2018.03.12 13:58
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국가식품클러스터 입주기업들의 성장촉진을 위해 식품 기술개발·경영·마케팅 등의 지원 사업을 설명하는 자리가 마련됐다.국가식품클러스터지원센터(이하 국클)는 지난 5일 입주기업 대표 및 유관기관 관계자 100여명이 참석한 가운데 2018 국가식품클러스터 사업설명회를 가졌다.사업 설명회에서는 약 30여개의 지원 사업이 소개됐다. 올해는 기업의 수요가 많은 생산시설구축, 신제품출시, 공정안정화 등의 단기애로기술지원은 2배 늘었으며, 인턴지원, 기업맞춤형교육, 창업지원랩 등 일자리창출 관련 지원이 확대됐다.뿐만 아니라 스마트팩토리, 강소기업육
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박현렬 기자
2018.03.07 10:41
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한국식품산업협회는 지난 2월 26일 협회 대회의실에서 제1차 식품안전 정책추진 협의체 회의를 가졌다.식품안전 정책추진 협의체는 대기업, 중소기업, 소비자단체, 학계 등 식품업계 실무책임자와 민간 전문가로 구성돼 산업현장의 애로사항 등에 대한 정책과제 발굴에 힘을 모을 것을 다짐했다.최종동 식품의약품안전처 사무관은 “식품안전 정책추진 협의체를 통해서 정책의 필요성을 공감하고 업계에서 자발적인 실천을 유도할 수 있는 선순환 정책 환경이 마련되는 계기가 되길 바란다”고 밝혔다.송성완 식품산업협회 부장은 “이번 협의체가 향후 민관협업의 좋
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박현렬 기자
2018.02.27 17:45
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한국식품산업협회는 지난 22일 소공동 더플라자호텔에서 제 141차 이사회·2018년도 정기총회를 가졌다.정기 총회에서는 2018년도 사업계획 및 예산(안), 임원선임(안) 등에 대해 심의·의결했다.올해는 81억1100만원(일반·교육회계)협회 예산안과 180억2500만원(특별회계) 규모의 연구원 예산안이 심의·의결됐다.또한 임원임기만료 사유에 따라 박영준 ㈜빙그레 대표이사가 비상근부회장으로 재선임됐으며, 정홍언 대상(주) 대표이사, 민명기 롯데제과(주) 대표이사, 김병진 ㈜한국야쿠르트 대표이사, 강신호 CJ 제일제당(주) 대표, 이명
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박현렬 기자
2018.02.23 18:03
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(사)대한민국김치협회(이하 김치협회) 제 3대 회장으로 이하연 봉우리영농조합 대표가 당선됐다.김치협회는 최근 2018년도 정기총회에서 제 3대 회장 선출 투표를 실시한 결과 22개 회원(득표율 63%)의 지지를 받은 이 대표가 회장으로 선출됐다고 밝혔다.이 회장은 취임사에서 “김치협회의 문을 활짝 열어 회원사 화합과 공평한 기회균등, 김치 종주국 위상을 굳건히 하겠다”며 “김치산업 발전과 김장문화 융성을 위해 다양한 활동과 정부 정책에 보조를 맞춰 최선을 다할 예정”이라고 밝혔다.한편 이 회장은 2014년 농림축산식품부로부터 식품명
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박현렬 기자
2018.02.02 18:18
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국무조정실 식품안전관리개선 TF(태스크포스)에서 발표한 식품안전개선 종합대책은 졸속대책이며 식품의약품안전처의 공공급식관리지원센터 추진은 문제가 있다는 주장이다.친환경무상급식풀뿌리국민연대는 23일 서울 광화문 정부 청사 앞에서 기자회견을 열고 국무조정실의 식품안전개선종합대책을 규탄했다.풀뿌리국민연대는 기자회견문 낭독을 통해 “위생과 안전 기준강화는 부분이지 전체가 아니”라며 “식품안전 개선대책은 과거 정부의 먹거리적폐를 양산한 대농장과 대기업 중심의 먹거리 대책”이라고 지적했다.먹거리 안전은 위생과 안전이라는 사고의 틀로 달성되는 목
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박현렬 기자
2018.01.23 18:15
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국가식품클러스터에 유치한 식품기업이 50개를 돌파했다.농림축산식품부는 최근 익산에 조성된 국가식품클러스터에 국내 식품기업 48개, 해외식품기업 2개 등 50개의 식품회사와 2개의 연구소를 유치했다고 밝혔다.이는 총 유치면적(115만8000㎡) 대비 32.5% 수준이며, 내년까지 75개 기업을 유치할 계획이다.입주기업의 유형은 육가공과 건강기능식품이 각각 24%, 20%로 가장 많았으며 그 다음으로 과일채소원료식품, 음료, 곡물가공, 제과, 수산물 가공 등의 순이다.이들 기업이 국가식품클러스터를 선택한 이유는 핵심 인프라인 식품 R&
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최상희 기자
2018.01.08 10:49
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소비자의 행동을 최소화할 수 있는 식품이 출시되고 있는 가운데 HMR(가정간편식)을 넘어 대용식이라는 새로운 카테고리가 뜨고 있다.문정훈 서울대 교수는 지난 30일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT) 주관으로 열린 2018 식품외식산업 전망대회 ‘식품·외식산업, 경계를 넘어, 혁신 스타업!’의 세션Ⅰ식품산업 부문에서 이 같이 밝혔다.문 교수는 2018 푸드 드렌드 Top 7 ‘빅데이터 분석을 통한 식품 소비행동 전망’ 발표에서 “요리하는 시간을 줄이기 위한 간편식에서 먹는 시간까지도 줄여주는
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박현렬 기자
2017.12.05 14:11
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식품기업의 혁신 성장을 지원하기 위해 국내외 판로상담 지원과 창업투자상담, 최신 시장 정보 등을 제공한 2017 대한민국식품대전(Korea Food Show)이 지난 2일 막을 내렸다.‘맛을 담아, 희망을 담아’라는 슬로건으로 190여개 식품기업이 참여한 KFS는 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT) 주관으로 서울 양재동 aT센터에서 열렸다.지난달 29일 개막식에서는 ㈜오뚜기 이강훈 대표이사에게 은탑산업훈장이 수여되는 등 식품·외식산업 발전 유공자에 대한 시상식도 열렸다.KFS의 참가기업은 식품 트렌드별로 분류해 천연식
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박현렬 기자
2017.12.05 14:09
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국가식품클러스터 활성화를 위한 국제컨퍼런스가 지난 15일 익산 국가식품클러스터지원센터에서 개최됐다.이번 행사는 농림축산식품부와 전북도, 익산시가 공동 주최했으며 프랑스 식품클러스터(비타고라)와도 공조, ‘식품기업 등이 활용, 가능한 식품·음료 분야 첨단 기술’이라는 주제로 한-프랑스 식품산업 전문가들이 국내·외 식품기술의 동향과 전망을 제시했다.비타고라 총괄디렉터인 크리스토프 브레일렛은 비타고라가 보유한 370여개의 회원사와 170여개의 공동혁신 프로젝트를 소개하고 비타고라의 식품 혁신 지원 계획을 발표했다.프랑스 기업인 솔라티스
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최상희 기자
2017.11.16 13:55
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친환경학교급식 경기도 운동본부와 경기친환경농업인연합회는 지난 3일 수원보훈회관 대강당에서 경기도 친환경무상급식 성과 연구용역보고회 및 친환경 무상급식 완전실현 제안대회를 가졌다.이날 행사는 지난 4월21일에 이어 두 번째로 개최되는 행사로 제 1회 제안대회에서 발표됐던 도시와 농촌이 상생하는 지속가능한 미래를 위해 제시된 공공급식확대 과제에 대해 실천 가능한 해답을 제시하는 데 그 의의가 있었다.구희현 친환경학교급식경기운동본부 상임대표는 “친환경 무상급식 완전실현을 위해 2018년도에는 고등학교까지 무상급식을 확대해야 한다”며 “급
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박현렬 기자
2017.11.07 15:18
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한국식생활교육학회는 오는 10일 서울 양재동 aT센터에서 2017년 추계학술대회 및 제 6차 식생활교육매체경진대회를 개최한다.이번 학술대회는 정부가 식생활교육의 중요성을 인식하고 2009년 식생활교육기본법 제정이후 전개한 다양한 식생활교육에 관한 제도적 시도와 성과를 점검키 위해 마련됐다. 또한 식생활교육을 보다 활성화하기 위한 제도개선과 내실화 방안을 모색할 계획이다.학술대회에서는 전 아르헨티나 대사와 청와대 농림해양수석 비서관을 역임한 최양부 박사가 ‘농업과 연계한 식생활교육 활성화를 위한 제도 개선 방안’이라는 주제의 기조강연
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박현렬 기자
2017.11.06 11:29
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한국식품산업협회(회장 이창환)는 최근 라오스 비엔티안에서 2017 식품산업 최고경영자 세미나를 개최했다.세미나에서는 △ASEAN 시장 속 라오스를 보다 △라오스 식품 시장의 특징 △라오스 경제 현황 및 전망 등을 주제로 한국무역협회, 코라오그룹 등 각 분야의 다양한 전문가를 통해 동남아시아 교통의 요충지로 평가받고 있는 라오스의 경제 및 식품산업을 이해하고 향후 우리나라 식품산업이 나아가야할 방향을 제시했다.
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박현렬 기자
2017.10.27 14:57
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대상(주)이 오는 27일 신설동 본사 광장에서 2017 사랑나눔 바자회를 연다.사랑나눔 바자회는 2006년 대상이 임직원 기부문화 확산과 지역 공동체에 기여하기 위한 취지로 기획됐다.대상은 사랑나눔 바자회를 통해 매년 소비자 가격 기준 평균 10억원 상당의 수익금과 제품을 한국산림복지진흥원과 전국 푸드뱅크에 기부해왔다. 지난해까지 누적 금액은 113억원에 달한다.이번 바자회에서는 청정원, 종가집, 대상웰라이프, 초록마을, 복음자리 등 대상 식품 브랜드 제품 총 223개 품목을 정상가보다 최대 80% 할인해 판매한다.대상제품 외에도
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박현렬 기자
2017.10.25 09:20