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[농수축산신문=안희경 기자]
유통
안희경 기자
2019.03.05 19:04
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[농수축산신문=송형근 기자]
유통
송형근 기자
2019.02.26 19:00
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[농수축산신문=송형근 기자]
유통
송형근 기자
2019.02.19 19:26
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[농수축산신문=홍정민 기자] 실속·가성비 선호'도드람 으뜸구이세트 2호'온라인 판매 1위 올해 설 선물세트 판매량이 지난해 대비 호조를 보였다. 업계에 따르면 온라인, 모바일 채널을 통한 주문량이 크게 증가한 상황에서 오프라인보다 모바일 쇼핑을 선호하는 이른바 밀레니얼 세대가 소비 주축으로 떠오르면서 온라인 유통 비중이 증가했다는 분석이다. 온라인 쇼핑몰 11번가에 따르면 설 선물세트 중 신선·가공식품 판매 규모가 매년 늘고 있다. 실제로 11번가의 지난해 신선·가공식품 판매량은 2017년 대비 15%,
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홍정민 기자
2019.02.15 16:38
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[농수축산신문=안희경 기자]
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안희경 기자
2019.02.12 18:28
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[농수축산신문=송형근 기자] 공영홈쇼핑이 영업신고를 하지 않은채 축산물을 판매한 것으로 드러났다.서울 마포경찰서는 지난 1월 30일 축산물 위생관리법 위반 혐의로 불구속 입건한 이 모 전 공영홈쇼핑 대표를 검찰에 송치했다.이 전 대표는 2015년 7월 공영홈쇼핑이 출범한 때부터 지난해 6월까지 2년 11개월 동안 식육판매업 영업신고를 하지 않은 채 349억원 상당의 축산물을 판매한 혐의를 받고 있다.식품의약품안전처는 지난해 공영홈쇼핑이 HACCP(식품안전관리인증) 제조사를 허위로 표기해 방송했다는 의혹에 대해 점검하다 이 같은 사실
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송형근 기자
2019.02.01 11:01
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[농수축산신문=홍정민 기자] 축산물품질평가원장을 역임했던 최형규 목포대 석좌교수가 축산물의 유통에 대한 책을 발간해 주목된다.책은 일상에서 접하는 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란을 비롯해 각종 축산물에 대한 이야기를 다양한 시각에서 담아냈다.특히 생산에서 소비까지를 아우르며 투입, 생산, 도매, 소매단계에 대한 가치사슬 관점에서 우리가 놓치기 쉬운 국제관계, 선물시장 등을 총망라해 정리했고, 축산물의 생산 가격 변동과 가축순환주기, 축산업 가치 사슬 등 축산물 유통분야에 관한 각종 자료를 수록했다. 국내 축산업은 기본적으로 국민식
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홍정민 기자
2019.01.29 09:41
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[농수축산신문=홍정민 기자] 선진 식육유통BU는 지난 18일 서울 인터컨티넨탈 호텔에서 ‘2019 대리점 한마음 전진대회’를 개최했다. 이날 행사에는 이범권 선진 총괄사장을 비롯한 임직원과 전국 선진 식육 대리점 관계자 150여명이 참석, 성황을 이뤘다. 선진 식육유통BU는 지난해 최초로 102만마리 판매 달성이라는 쾌거를 이뤘고 소비자시민모임에서 수여하는 ‘우수 축산물 브랜드’ 인증을 15년 연속 획득하는 등 고객, 소비자와의 상생 측면에서도 의미 있는 한 해를 보냈다. 이같은 성과를 바탕으로 선진 식육유통BU는 올해 10% 이상
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홍정민 기자
2019.01.25 19:22
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[농수축산신문=홍정민 기자] 빙온숙성 축산물 내수시장 확대해외 수출시장 증가도 기대 국내 최초의 농축수산물 빙온숙성 전문기업인 (주)타스씨앤엠(TASc&m, 회장 김진기)이 정부로부터 친환경 농축산물 인증을 취득했다.김진기 회장은 지난 22일 정부 관계기관이 발급한 친환경 인증서(제50-6-372)를 정식 접수했다고 밝혔다. 이번 인증으로 타스씨앤엠의 빙온숙성 축산물의 내수시장 확대는 물론 중국 등 해외 수출시장 증대에도 크게 기여할 수 있을 것이라는 전망이다.타스씨앤엠은 2017년 충북 음성공장 건립 착공 때부터 친
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홍정민 기자
2019.01.25 19:20
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[농수축산신문=안희경 기자] 다향오리가 민족 최대의 명절 설을 맞아 부담은 낮추고 실속은 높인 ‘2019 설 선물세트 3종’을 선보인다. 이번에 출시된 다향오리 설 선물세트는 그동안 소비자들에게 사랑받은 베스트셀러 제품들을 합리적인 가격으로 구성됐다. ‘명불허전 세트(4만8500원)’, ‘다향실속 세트(4만2900원)', ‘오리불고기 세트(3만5900원)’ 3종으로 취향과 가격에 따라 다양한 선택이 가능하다. 대표 세트인 명불허전 세트는 안심하고 먹을 수 있는 무항생제 훈제오리 슬라이스(200g) 6팩과 허브와
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안희경 기자
2019.01.22 17:49
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[농수축산신문=안희경 기자] 해외서 원두 공수에커피 머신 들여 고급화 몰입해외 인기 디저트 제품편의점에 등장… 카페화 한 축 올해 주요 트렌드 중 하나인 ‘카멜레존’을 경험할 수 있는 대표적인 장소로 편의점이 변모하고 있다. 카멜레존(Chamelezone)이란, 카멜레온이 주변 상황에 따라 색깔을 바꾸듯, 상황에 맞춰 변신하는 현대의 소비 공간을 일컫는 신조어다. 편의점은 그 중심에 서있다. 편리함을 개념으로 도입된 소형 소매점포 편의점은 늦은 밤에도 간단한 생필품을 살 수 있는 ‘동네 슈퍼’ 정도로 인식
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안희경 기자
2019.01.22 17:45
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[농수축산신문=송형근 기자] 다가오는 설 명절을 준비하는 소비자들을 위해 100% 우리 돼지고기로 만든 수제햄 선물세트가 출시돼 화제다. 변화하는 소비 트렌드에 따라 명절 선물세트도 1~2인 가구를 위한 제품으로 출시된 것 또한 눈여겨볼 만하다.농협목우촌은 올해 설 선물세트 주력 품목으로 통조림 햄 선물세트를 준비했다.주력 제품은 짜지 않아 남녀노소 모두에게 인기가 좋은 ‘뚝심’ 제품으로 구성한 클래식 세트다. 오리지널 햄인 뚝심으로만 구성된 세트와 치즈를 넣어 고소함을 더한 ‘치즈 뚝심’이 포함된 세트 등 ‘클래식
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송형근 기자
2019.01.18 18:37
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[농수축산신문=안희경 기자] 축산물 최초로 걸프틱 할랄 인증을 받은 자연일가 삼계탕이 중동 전지역 공략에 나선다.닭고기 전문업체 자연일가가 축산물로는 국내 최초로 원료육을 포함한 삼계탕 생산시설 전체에서 걸프틱(Gulftic) 할랄 인증을 획득했다. 걸프틱은 사우디아라비아, 아랍에미리트 등 중동 6개국이 연합해 관리하는 이슬람권 최고 권위의 아랍표준측량청(ESMA) 등록 인증기관으로, 걸프틱 할랄 인증을 받으면 전세계 대부분의 이슬람 국가에서 판매가 가능하기 때문에 수출을 위해서는 꼭 필요한 인증이다.오랫동안 무슬림
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안희경 기자
2018.12.14 19:46
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[농수축산신문=안희경 기자]다향M&B(엠앤비)가 1차 방송의 높은 호응에 힘입어 지난 7일 롯데홈쇼핑에서 신제품 ‘미트&밸런스 로스트덕 세트’의 2차 방송을 진행했다. 다향M&B는 지난 10월 신제품 미트&밸런스 로스트덕 세트를 방송에서 처음으로 선보여 소비자들의 뜨거운 반응을 얻었다. 다향M&B는 소비자들의 성원에 보답하기 위해 2차 방송을 통해 구매 고객들에게 기존 20팩 구성에서 한 팩씩 추가된 미트&밸런스 로스트덕 150g 21개, 다향 바베큐 소스 12g 21개 세트를 판매한다. 신제품 미트&밸런스 로스트덕은 엄선된 국내산
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안희경 기자
2018.12.10 10:02
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[농수축산신문=홍정민 기자]전세계 45개국에 진출한 글로벌 식품기업인 아그로수퍼(Agrosuper)가 그랜드 워커힐 서울과 손잡고 ‘아그로수퍼 스페셜 메뉴’를 선보인다. 이번 프로모션에서 그랜드 힐튼의 중식당 금룡은 아그로수퍼의 친환경 프리미엄 돈육을 활용한 스페셜 런치 메뉴를 개발해 12월말까지 고객들에게 특별 제공한다. 아그로수퍼와 그랜드 워커힐 서울의 중식당 금룡이 공동으로 기획한 스페셜 런치 프로모션에서는 홍콩식 차슈 전체요리와 마라 항정살 볶음, 청채 동파육 등 다채로운 수준급 중식 요리가 제공된다. 유엔의 기후협약 실천
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홍정민 기자
2018.12.10 09:58
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[농수축산신문=홍정민 기자] ‘스타트업’ (주)타스씨앤엠(TASc&m. 회장 김진기)이 기업부설연구소를 본격 가동하고, 고부가가치 ‘육고기 빙온(氷溫) 숙성발효’ 세계시장에 본격적인 도전장을 던진다.타스씨앤엠은 지난 10월말 정부 기관으로부터 국내 최초로 관련분야에 대한 기업부설연구소 인증을 받고 한 달여 만인 이달부터 독자적인 연구에 착수, ‘김치냉장고’ 수준에 머물러 있는 한국의 저온 숙성발효 시장에 일대 변화를 예고했다.해외의 경우 일본은 전통 숙성방식의 과학화를 선언하고 1970년부터 꾸준히 연구해
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홍정민 기자
2018.12.04 17:24
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[농수축산신문=안희경 기자] CJ제일제당 생물자원사업본부 임직원들이 지난 22일 서울 도봉구에 위치한 서울광역푸드뱅크에서 희망나눔 선물세트 조립 봉사활동을 펼쳤다.푸드뱅크 희망나눔 선물세트 조립 봉사활동은 생필품 선물세트를 조립해 푸드뱅크에 기부, 이를 저소득층에 전달하는 사회공헌활동이다.이날 박만규 생물자원 사료사업담당 총괄을 비롯한 남찬우 글로벌생산지원센터장 등 임직원 40여명은 CJ제일제당 제품으로 이뤄진 희망나눔 선물세트 총 4000세트를 조립했다. 희망나눔 선물세트는 설탕, 밀가루, 식용유, 고추장 등 기초 소재 식품으로
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안희경 기자
2018.11.27 19:12
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[농수축산신문=박유신 기자] - 농경연 ‘음식점업체 소비실태’ 조사결과음식점들이 갈수록 국내산 축산물의 구입을 줄이고 있는 것으로 나타났다. 한국농촌경제연구원이 서울지역 음식점업체 330개 패널을 대상으로 농축산물 3분기 소비실태를 조사한 결과 오리고기를 제외한 대부분의 축산물의 구매량이 지난해보다 감소한 것으로 나타났다. 3분기 축산물 품목별 월 평균 구매량을 살펴보면 전년대비 소고기 15.4%, 돼지고기 4.5%, 닭고기 8.4%, 계란 8.5%가 감소했다. 다만 오리고기의 경우 59.2%가 증가했다. 이에 대해 신유선 농경연
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박유신 기자
2018.11.26 11:44
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[농수축산신문=홍정민 기자] 다음달 28일부터 수입소고기 이외에 수입돼지고기까지 포함하는 수입 축산물에 대한 이력관리제가 도입된다. 농림축산검역본부(이하 검역본부)는 수입축산물 유통의 투명성 확보를 통해 국민의 먹거리 안전 기대에 부응코자 시행중인 수입쇠고기 이력관리제도에 수입돼지고기도 포함하는 수입축산물 이력관리제도로 확대돼 다음달부터 시행된다고 지난 16일 밝혔다. 이에 따라 수입돼지고기를 취급하는 영업자는 이력번호신청, 포장처리실적 및 거래내역 신고, 이력번호 게시 또는 표시 등의 의무사항을 이행해야 하며, 수입축산물 이력관리
유통
홍정민 기자
2018.11.20 16:05
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[농수축산신문=홍정민 기자] 일본과 캐나다가 선도하고 있는 식품저온숙성기술, 빙온(氷溫)숙성 시장에 한국의 스타트업 기업인 타스씨앤엠이 본격 가세함으로써 향후 세계인의 입맛을 놓고 3국간의 치열한 각축전이 예상된다. 타스씨앤엠(TASc&m)은 국내 최초의 육고기 숙성전문 기업으로 지난달 23일 정부위탁기관인 한국산업기술진흥협회로부터 기업부설연구소 인증을 받고 지난 6일부터 정식 연구에 착수했다. 중점 연구대상은 빙온 숙성 분야로 주로 ‘0도 이하부터 냉동 직전’까지인 제3의 온도 영역대에서 식품을 저장 및 숙성시키는 기술의 응용이다
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홍정민 기자
2018.11.13 16:03