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[유통] 미국대두협회, 국내 식품 산업 종사자 대상 소이 오일 마스터 프로그램 참가자 모집
[농수축산신문=안희경 기자] 미국대두협회(USSEC)는 국내 식품 산업 종사자와 함께하는 ‘2020 소이 오일 마스터 프로그램(Soy Oil Master Program)’ 참가자를 모집한다. .소이 오일 마스터는 2018년 미국 농무부 (USDA)와 ...
안희경 기자  2020-01-13 10:01
[유통] 로컬푸드에 사회적 가치를 더하다
[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 12월 27일 시민단체, 사회적 경제조직의 로컬푸드 우수모델 성과 공유와 상호교류·협력을 위한 ‘제1회 로컬푸드 사회적모델 발굴지원사업 성과발표회’를 가졌다.농식품부와 a...
박현렬 기자  2020-01-03 14:45
[유통] 식약처, 설 성수식품 일제 점검
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 오는 8일부터 14일까지 국민들이 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 17개 지방자치단체와 설 성수식품 위생관리 실태를 집중 점검한다.집중 점검 대상은 △제수용·선물용 식품과 건강기능식품을 제조·가공하는 업...
박현렬 기자  2020-01-02 11:34
[외식] 매장탐방 | 동화약품 ‘활명’ 플래그십 스토어
동화약품이 스킨케어 브랜드 ‘활명’의 플래그십 스토어 1호점을 서울 종로구 사간동에 오픈했다. ‘활명’은 동화약품 오너 4세인 윤현경 상무가 수년간 공들여 론칭한 브랜드다. 활명수의 생약 성분을 활용한 프리미엄 제품이 브랜드 콘셉트다.한국적인 것을 콘...
더바이어(The Buyer) 이나래 기자  2020-01-01 15:47
[외식] 매장탐방 | 일산농협 로컬푸드 직매장
2020년은 일산농협이 로컬푸드 직매장 사업을 시작한 지 7년이 되는 해다. 일산농협은 농산물 300가지 품목으로 연매출 151억원을 올리며, 로컬푸드 성공 신화를 이어가고 있다. 일산농협이 운영하는 직매장 3곳의 상품 구색을 살피고 성공 비결을 들었...
더바이어(The Buyer) 이나래 기자  2020-01-01 14:13
[정책] 2020년 식품 안전정책 달라진다
[농수축산신문=박현렬 기자] 지능형 수입식품 통합시스템, HACCP(안전관리인증기준) 중요관리점 모니터링 자동 기록관리 시스템 도입, 계획수입 신속통관 제도 시행, 대국민 수입식품안전정보포털 서비스 개시 등 식품분야의 안전관리가 강화된다.식품의약품안전...
박현렬 기자  2019-12-30 13:43
[유통] 복부비만개선, 충분한 수면과 적절한 지방섭취 필요
[농수축산신문=박현렬 기자] 복부비만을 예방하려면 충분한 수면과 적절한 지방섭취가 동반돼야 한다는 의견이 나왔다.한국식품연구원 식품기능연구본부 곽창근 박사 연구팀은 지난 30일 질병관리본부 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과 이 같은 사실이 드러났다고...
박현렬 기자  2019-12-30 11:42
[정책] 식약처, 베타카로틴 등 영양성분 9종 섭취 시 주의사항 신설
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 베타카로틴과 정상적인 혈액응고에 필요한 비타민 K 등 영양성분 9종에 대해 2019년 건강기능식품 재평가를 실시하고 섭취 시 주의사항 등 건강기능식품의 기준 및 규격을 변경할 계획이다.식약처는 30일 비타...
박현렬 기자  2019-12-30 11:33
[정책] 식약처, 14개 국가표준실험실 지정·운영
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 식·의약품 검사의 국제 수준 객관적 신뢰도 확보를 위해 식·의약품분야 24개 항목에 대한 14개 국가표준실험실을 지정·운영한다.식약처는 30일 국가표준실험실을 지정할 수 있는 법적 기반 마련을 위해 지난 ...
박현렬 기자  2019-12-30 11:24
[유통] 농식품 수출기업 역량진단 '닥터씨앗' 참가업체 모집
[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 17일부터 농식품 수출기업의 역량진단 사업인 닥터씨앗의 참여업체를 연중 모집하고 있다.농식품 수출기업 육성을 위해 진행되는 닥터씨앗 사업은 신청업체에 직접 방문해 수출에 ...
박현렬 기자  2019-12-19 19:13
[정책] GMP 준수여부 불시에 조사·평가
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 안전하고 우수한 건강기능식품을 제조하기 위해 영업자가 준수해야 할 우수건강기능식품 제조기준(GMP)의 평가방법·시설기준을 개정해 지난 18일부터 시행하고 있다.주요 개정 내용은 △GMP 준수여부 불시 조사...
박현렬 기자  2019-12-19 19:07
[유통] ‘한 눈에 보는 영양표시 가이드라인’ 발간
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 16일 영양성분 표시방법 등을 쉽게 설명한 ‘한 눈에 보는 영양표시 가이드라인’을 배포한다고 밝혔다.가이드라인은 영양성분 표시를 총 10단계로 나눠 각 단계 별로 확인해야 할 사항, 자주하는 질문, ...
박현렬 기자  2019-12-18 11:09
[유통] 식품연, 우수동물실험시설 지정 획득
[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품연구원은 실험동물연구동이 식품의약품안전처에서 주관하는 우수동물실험시설로 지정돼 지난 12일 이를 기념하기 위해 현판식을 개최했다.현재까지 식약처에 등록된 전국 454개의 실험동물시설 중 식품연을 포함한 15개 기관만...
박현렬 기자  2019-12-13 16:58
[외식] 매장탐방 | 관악농협 로컬푸드 직매장
경기연구원의 로컬푸드 인식 조사에 따르면 소비자들은 로컬푸드 직매장을 이용하지 않는 첫 번째 이유로 ‘거리가 너무 멀어서’를 꼽았다. 10월 관악농협 시흥중앙지점에 문을 연 도농상생 첫 로컬푸드 직매장에서 그에 대한 답을 찾아본다. 서울 로컬푸드 직매...
더바이어(The Buyer) 유지원 기자  2019-12-12 14:51
[유통] 한식산업 성장, 외식트렌드 변화에 집중해야
[농수축산신문=박현렬 기자] 한식산업 성장을 도모하기 위해서는 국내, 국외 외식 환경 변화에 따른 성장 전략을 수립해야 한다는 의견이 제기됐다.이형주 (사)한국외식경영학회 연구원은 지난 9일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 한식진흥원...
박현렬 기자  2019-12-10 18:23
[유통] 가공식품, 완제품 구매 증가
[농수축산신문=박현렬 기자] 가구당 식료품 구매액에서 가공식품이 차지하는 비율이 지속적으로 늘고 있으며, 채소 원재료 보다 완성된 반찬을 구매하는 소비자들이 증가하는 것으로 나타났다.엄하람 서울대 푸드비즈랩 연구원은 지난 9일 건설경영연구원에서 농촌진...
박현렬 기자  2019-12-10 18:20
[유통] 군 급식분야 발전 협력 MOU
[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품연구원은 지난 6일 식품연 대회의실에서 육군 군수사령부와 대내외 급식환경 변화에 대응한 군 급식분야 발전과 역량 강화 등의 협력을 위해 업무협약을 체결했다.이번 협약은 양 기관이 군 급식 분야에 대한 상호협력을 통해...
박현렬 기자  2019-12-10 18:17
[유통] 1인 평균 식품구입액 증가…구매 최우선 기준은 '맛'
[농수축산신문=박현렬 기자] 소비자들의 1인 평균 식품구입액이 지난해 보다 증가했으며 식품 구입 시 맛을 가장 중요하게 생각하는 것으로 나타났다.김상효 한국농촌경제연구원 부연구위원은 지난 6일 농경연 주최로 서울 양재동 aT센터 그랜드홀에서 열린 &#...
박현렬 기자  2019-12-06 18:10
[유통] [지상중계] 2020 농식품유통전망
[농수축산신문=박현렬, 서정학 기자] 내년도 농식품 유통트렌드를 미리 살펴볼 수 있는 ‘2020 농식품유통전망’이 지난달 28일 서울 양재동 aT센터 창조룸Ⅰ에서 농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT), 농수축산신문, 더 바이어, (사)한국...
박현렬, 서정학 기자  2019-12-04 09:32
[유통] [주목] 2020 식품외식산업 전망대회 '성료'
[농수축산신문=박현렬 기자] 식품외식업계가 당면한 환경변화를 전망하고 이에 대한 대응전략을 제시하는 ‘2020 식품외식산업전망대회’가 지난달 28일 성황리에 막을 내렸다.농림축산식품부 주최, 한국농수산식품유통공사(aT) 주관으로 서울 양재동 aT센터에...
박현렬 기자  2019-12-04 09:15
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