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[농수축산신문=박유신 기자]프리미엄 식품 브랜드 프레시파머는 지난 15일 충남 당진시 소재 한솔루트원 본사에서 살모넬라균 제거를 위한 친환경 난각 코팅 기술을 가진 농업회사법인 한솔루트원과 업무협약(MOU)을 체결했다.프레시파머는 기능성 계란 관련 특허를 5종 출원하고 뇌질환, 치매, 유방암, 난소암 예방·개선 효과가 있는 천연발효액과 계란 관련 특허를 유일하게 취득한 대한민국 상위 0.1% 프리미엄 유정란 생산·유통기업이다.프레시파머 계란은 30~60대 싱글 라이프를 추구하는 이들과 은퇴 후에도 건강을 최우선적으로 고려하는 이들,
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박유신 기자
2024.04.19 16:45
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[농수축산신문=박세준·김신지 기자]농산물 온라인 도매시장이 계란 유통의 새로운 경로로서 업계의 주목을 받고 있다.계란은 온라인 도매시장이 지난해 10월 파일럿 운영기간 때부터 취급한 품목으로 온라인 도매시장의 상위 거래품목으로 자리매김했다. 지난달 27일부터 지난 2일까지 온라인 도매시장의 상위거래품목에도 계란을 포함한 조란은 360톤을 기록, 2위를 차지했다. 온라인 도매시장의 관리기관인 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 온라인 도매시장의 조란 거래량은 지난해 11월 30일 개장한 이후 총 5577톤으로 거래액은 약 164억7
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박세준·김신지 기자
2024.04.02 19:36
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 오는 22일부터 다음달 8일까지 3주간 축산물 가공‧유통업체에 대해 품질관리 실태 특별점검‧지도를 실시한다고 밝혔다.농식품부에 따르면 이번 특별점검‧지도는 설 성수기에 축산물 수요가 급증하는 점을 감안, 최근의 과지방 삼겹살 논란 등 저품질 축산물 유통이 발생하지 않도록 하기 위한 조치이다. 먼저 설 성수기 축산물이력제 특별단속과 연계, 축산물 가공‧유통업체 품질관리 실태를 점검하고, 정형기준, 과지방 부위 제거, 검수 등 품질관리 방법을 지도‧홍보할 계획이다
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홍정민 기자
2024.01.18 09:05
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[농수축산신문=김신지 기자]계란산업 유통구조상 문제가 산란계 농가와 계란유통 소상공인들에게 큰 부담이 되고 있다는 주장이다.(사)한국계란산업협회(회장 강종성)는 지난달부터 정부의 ‘서민물가 안정화 대책’을 놓고 협회원들에게 침착한 대응을 주문하면서 유통현장에서 벌어지고 있는 계란사재기의 금지와 원가 이하 판매 중단을 요구하고 있다.지난달 26일 기준 식용란선별포장업협회의 유통가격동향에 따르면 특란 30개 기준 산지가격은 5117원으로 실제 유통판매점 공급원가는 물류·포장·운송료 등을 포함한 약 5466원에 식자재마트에 공급되고 있다
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김신지 기자
2024.01.02 19:26
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[농수축산신문=박유신 기자]틈새로만 여겨졌던 유기농 식품시장이 가파르게 성장하고 있다. 시장규모가 지난해 4조8000억 원으로 최근 5년만에 5배나 커졌다. 소비자들이 메르스, 코로나 같은 전세계 바이러스 감염증으로 면역력의 중요성을 크게 체감하며 우리 몸에서 양질의 단백질이 면역력 증대에 큰 역활을 함을 인식했기 때문이다.이런 가운데 프리미엄 계란 브랜드로 유명세를 타고 있는 프레시파머는 올해 초 국내 유명 백화점에 출시한 ‘유기농 동물복지 유정란’의 매출이 3.8배 이상 상승하며 백화점 관계자뿐 만 아니라 소비자들에게 주목을 받
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박유신 기자
2023.12.25 17:47
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(이하 농식품부)가 주최하고 축산물품질평가원(이하 축평원)이 주관한 ‘2023 대한민국 축산유통대전’이 지난 14일 성황리에 마무리됐다.이번 축산유통대전은 가축 질병 확산 방지를 위해 행사 전반이 비대면으로 운영돼 참여자는 축평원 공식 유튜브 라이브와 온라인 생중계 플랫폼(줌, ZOOM)에 접속, 축산유통의 미래 발전 방향을 모색하는 시간을 가졌다.# 최고품질 축산물 생산 … 남기석(한돈, 경남 함양) 씨 등 17명 수상이날 오전에 진행된 전국축산물품질평가대상 시상은 주요 축종별 등급판정 결과
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홍정민 기자
2023.12.20 09:10
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[농수축산신문=박현렬 기자]올해 우리나라 닭고기와 오리고기 1인당 가금육 연간 추정 소비량이 2020년보다 각각 0.74kg, 0.72kg 증가한 것으로 나타났다.농촌진흥청이 닭과 오리고기 소비 활성화 방안을 마련하고자 지난 9월 13일부터 25일까지 전국에 거주하는 20대 이상 69세 이하 성인남녀 2000명을 대상으로 ‘가금육 소비 조사’를 실시한 결과 닭고기의 연간 추정 소비량은 16.5kg, 오리고기는 3.65kg으로 2020년보다 각각 0.74kg, 0.72kg 늘었다.닭고기의 가정 내 배달 소비량은 2020년 3.29kg
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박현렬 기자
2023.12.05 17:40
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[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산검역본부(이하 검역본부)는 추석 명절을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 소고기와 돼지고기에 대해 지난 4일부터 오는 15일까지 2주간 이력관리제도 준수 여부를 특별단속한다.검역본부에 따르면 특별단속반은 35명으로 편성됐으며 전국의 수입 소고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매를 하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 단속을 실시한다.올해는 단속의 실효성을 높이기 위해 지난해 위반율이 높았던 식육포장처리업, 식육판매업, 식육즉석판매가공업 3개 업종을 중점 점검한다. 특히 수입축산물
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홍정민 기자
2023.09.06 08:28
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[농수축산신문=박현렬 기자]인공지능(AI) 기술 전문기업 씽크포비엘은 오는 30일부터 다음달 1일까지 광주 김대중컨벤션센터에서 열리는 ‘AI TECH+ 2023’에 참가해 자사 기술력과 인프라를 선보이고 지자체, 유관 기관·기업 등과 협력방안을 모색한다.씽크포비엘은 행사 기간 전시장에서 지역 기관, 기업 관계자, 일반인들에게 AI 신뢰성 검증 제품인 리인(Re:In)으로 데이터 불균형 평가 과정을 시연하고 AI의 오류와 편향을 규제가 아닌 기술로 해결할 수 있다는 사실을 검증한다.리인은 독자적으로 개발한 검증 제품으로 AI 신뢰성
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박현렬 기자
2023.08.29 11:24
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[농수축산신문=안희경 기자]계속되는 무더위로 열대야를 이겨낼 야식을 찾는 이들이 늘고 있는 가운데 식품 업계는 간편하게 조리할 수 있는 ‘노 파이어’ 간편식을 선보이고 있다. 노 파이어 야식 인기에 편승, 다향의 족발 제품 ’순살 족발 슬라이스’와 ‘미니 족발’이 인기를 얻고 있다.다향의 순살 족발 슬라이스와 미니 족발은 모두 국내산 돼지족만을 사용했으며 쫀득한 껍질과 살코기의 부드러운 식감을 살려 족발의 매력을 극대화한 인기 제품이다.먹기 좋은 5mm 두께로 슬라이스 돼 더욱 편리하게 섭취할 수 있으며, 돼지족을 물에 삶지 않고
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안희경 기자
2023.08.23 08:30
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[농수축산신문=홍정민 기자]한국축산데이터(주)는 자사 가축 디지털 헬스케어 솔루션 ‘팜스플랜’이 국내 최초로 말레이시아 정부의 4차 산업혁명 전환(IR4.0) 기술로 선정됐다고 지난 10일 밝혔다. 말레이시아에서 현재까지 IR4.0 기술로 선정된 기술은 20개로 축산 분야 인공지능(AI) 기술로는 팜스플랜이 유일하다는 점에서 업계의 주목을 받고 있다.# 4차 산업 전환 기술 말레이시아 양계농장 적용한국축산데이터에 따르면 IR4.0은 말레이시아 정부가 국가 생산성 향상을 목표로 빅데이터, AI 등 4차 산업혁명 혁신 기술을 선정, 일
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홍정민 기자
2023.08.15 11:07
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[농수축산신문=박현렬 기자]한우고기의 유통채널별 각 부위 최고·최저 가격이 적게는 1.7배부터 많게는 4.8배까지 차이가 나는 것으로 나타났다.(사)소비자공익네트워크는 지난달 11일부터 20일까지 서울, 경기 지역 120개 매장(대형유통업체 40개, 식육판매장 40개, 식육식당 40개)에서 한우 등심, 안심, 채끝, 국거리, 불고기, 찜갈비 등을 대상으로 소비자가격을 조사했다.이 중 식육식당의 부위별 최고·최저 가격은 안심1++등급(100g)의 경우 최고가가 5만2666원에 달했으나 최저가는 1만1000원에 불과해 가격 차는 약 4
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박현렬 기자
2023.08.15 10:11
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌 또래오래가 오는 28일까지 ㈜넥슨 온라인 액션 RPG 게임인 마비노기 영웅전과 제휴 프로모션을 실시한다.프로모션 기간에 치킨을 구매한 고객에게는 게임에서 사용할 수 있는 스페셜쿠폰이 지급되며 선착순으로 마비노기 영웅전 한정판 마그넷 23종 중 1개를 소진시까지 지급한다.행사 기간 특별 메뉴인 ‘마영전 그렘린의 추천 세트’(갈릭반·핫양념반 치킨, 리얼치즈볼, 콜라)를 할인된 가격에 선보인다. 이벤트 참여자에게는 추첨을 통해 아이패드(1명), 호텔 숙박권(2명), 또래오래 상품권(200명) 등 푸짐
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박현렬 기자
2023.08.04 16:13
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[농수축산신문=홍정민 기자]올 상반기 강아지, 고양이 등 반려동물을 키우는 반려인들이 가장 많이 사용한 반려동물 앱은 ‘펫프렌즈’로 나타났다.빅데이터 분석 플랫폼 아이지에이웍스의 ‘모바일인덱스’가 지난 1~6월까지 반려동물 앱 월간 사용자 수(MAU, Monthly Active User)를 분석한 결과 펫프렌즈가 월 평균 32만143명을 기록해 반려동물 업계 1위를 차지했다. 모바일인덱스는 구글플레이, 앱스토어, 원스토어 등 모바일 앱 마켓 3사의 데이터 통계와 분석 지표를 제공하고 있는 국내 최대 규모 빅데이터 플랫폼이다.이번 조
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홍정민 기자
2023.07.19 10:49
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[농수축산신문=박현렬 기자]이른바 세포배양 ‘인조축산물’에 대한 관심이 커지면서 미생물 배양 원료가 제품에 첨가될 경우 심각한 안전성 문제가 발생할 수 있다는 주장이다.최윤재 서울대 명예교수(축산바로알리기연구회장)는 지난 9일 서울 양재동 aT센터 세계로룸에서 축산바로알리기연구회가 주최하고 저탄고지라이프스타일카페, ㈜건세바이오텍 주관, 나눔축산운동본부가 후원한 ‘제6회 우리 축산물과 함께 건강해지는 저탄고지 라이프 뇌건강편’ 심포지엄에서 이 같이 밝혔다.최 명예교수는 ‘저탄고지를 위한 축산물의 영양·생리의학적 가치와 안전성’ 발표에
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박현렬 기자
2023.07.11 18:04
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌은 오는 11일 서울 고척 스카이돔에서 열리는 키움히어로즈와 KT위즈의 경기에서 ‘농협목우촌 파트너데이’ 행사를 진행한다.경기 전 B게이트 장내 복도에서 룰렛·포토월 이벤트를 실시하며 경기 중에도 또래오래 치킨 50마리와 모바일 쿠폰, 목우촌 삼계탕 세트를 제공하는 등 다양한 이벤트가 열린다.시구와 시타는 사전에 또래오래가 진행한 이벤트에서 당첨된 박주하(11), 박시하(8) 자매가 할 예정이다.또한 사전 이벤트 당첨자 300명과 목우촌과 또래오래 임직원도 경기장을 찾을 예정이다.조재철 목우촌 대
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박현렬 기자
2023.07.10 16:21
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌이 ‘아이공룡 둘리’와 콜라보 제품을 출시하고 이벤트를 진행한다.콜라보 제품은 △둘리치즈너겟 △매콤꼬치햄 신제품 2종 △비엔나가 좋아요 △통그릴프랑크 △불에구운김밥햄 △하이롱소시지 등이다.둘리치즈너겟은 치킨너겟에 체다치즈가 콕콕 박혔으며 둘리와 친구들 얼굴 모양으로 제작됐다. 유년 시절의 감성을 떠올릴 수 있는 ‘둘리 띠부실’이 들어 있다. ‘매콤꼬치햄’은 마늘의 풍미와 양파의 단맛을 낸 직화구이 햄으로 달달함과 매콤함이 조화를 이룬다. 리뉴얼 제품들은 고길동 캐릭터로 패키지를 단장했다.목우촌 공
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박현렬 기자
2023.07.07 15:37
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌은 지난 26일 농림축산식품부와 전북도, 익산시가 주최하고 한국식품산업클러스터진흥원, 독일농업협회(DLG), 한국육가공협회 주관으로 열린 ‘2023년 DLG 국제식품품평회’에서 출품작 전 제품이 금상의 영예를 안았다.DLG 국제식품품평회는 130년 역사의 국제품질평가기관인 독일농업협회가 주관하는 품질경연대회로 3000명 이상의 평가위원들이 매년 3만 건 이상의 제품을 평가해 유럽연합(EU)에서 공신력을 인정받고 있다.국내에서 세 번째 열렸으며 한독수교 140주년 기념행사와 연계해 진행됐다.농협목우
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박현렬 기자
2023.06.27 11:00
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌은 복날 수요를 대비해 1인 가구 맞춤 보양식 삼계탕 신제품 3종을 출시했다.이번에 출시된 신제품은 차별화된 살균공법을 통해 제조된 ‘생생 삼계탕’의 신제품으로 ‘생생 반마리 삼계탕(900g)’, ‘생생 닭다리 누룽지 삼계탕(800g)’, ‘생생 닭다리 누룽지 삼계탕(600g)’ 등이다.생생 반마리 삼계탕은 국산 통닭 반마리에 찹쌀, 마늘, 인상 등 엄선된 국산 재료를 넣어 맛과 영양 두 마리 토끼를 한꺼번에 잡았으며 생생 닭다리 누룽지 삼계탕은 쫄깃한 국산 닭다리에 고소한 가마솥 누룽지, 마늘,
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박현렬 기자
2023.06.27 11:00
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[농수축산신문=박현렬 기자]농협목우촌 치킨 또래오래는 고객들에게 더 많은 혜택과 편의를 제공하고자 최근 또래오래 치킨 전용 어플리케이션(앱)을 출시하고 프로모션을 진행한다.전용 앱은 깔끔한 디자인과 빠른 주문시스템으로 편의를 높였고 제품 이슈, 이벤트 소식 등 다양한 정보를 편리하게 접할 수 있다.앱 가입 고객을 대상으로 선착순 1만 명까지 5000원 상당, 이후 3만 명까지는 3500원 할인쿠폰이 증정된다. 한 달 동안 앱 주문금액의 5%를 포인트로 적립하고 맴버십 서비스를 통해 다양한 혜택도 제공할 방침이다.조재철 농협목우촌 대
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박현렬 기자
2023.06.22 11:25