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[농수축산신문=이두현 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 지역음식 문화에 대한 관심과 기록의 중요성을 알리기 위한 ‘지역음식의 기록화’ 세미나를 개최한다.오는 19일 서울 종로구에 위치한 한식문화공간 이음홀에서 진행되는 이번 세미나에선 한식 관계자들의 주제발표와 한식진흥원의 사업설명이 진행된다.정성미 한국전통문화대 교수는 ‘지역음식 기록화 사업의 의미와 과제’를 주제로 지역음식을 기록하는 것의 의미와 발전 방향을 설명한다.이어지는 발표에서는 정재옥 안동시 농업기술센터 약용산업팀장이 ‘향토음식 산업화 사례’를 통해 지역음식 발굴과 산
정책
이두현 기자
2023.05.10 12:56
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[농수축산신문=이두현 기자] 농림축산식품부가 주최하고 한국식품산업클러스터진흥원이 주관하는 ‘제13회 국가식품클러스터 국제콘퍼런스’가 개최된다.오는 24일 전북 익산의 식품진흥원 다목적강당에서 열리는 이번 콘퍼런스는 ‘빅블러시대, 식품산업의 경계를 넘다’를 주제로 진행된다.콘퍼런스는 농식품부의 푸드테크산업 발전방안 대책에 맞춰 인공지능(AI)과 로봇 등 디지털화로 두드러지고 있는 빅블러(Big Blur, 사회가 급격히 변하며 산업 간 경계가 허물어지는 현상) 현상에 대한 식품 산업계의 대응 방안을 공유하기 위해 기획됐다.행사는 △푸드
정책
이두현 기자
2023.05.10 10:05
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원이 ‘2023년 국가식품클러스터 통합마케팅 활성화 지원사업’에 참여할 식품기업을 모집한다.다음달 12일까지 모집하는 이번 지원사업은 식품기업의 수출 판로개척 등을 제공하기 위해 마련됐으며 국내외 소비자·유통전문가·기술전문가 등으로 구성된 심사평가단이 제출서류와 제품을 종합 평가해 우수식품을 발굴한다.식품진흥원은 지원사업을 통해 해외 바이어 상담회와 식품박람회 참가를 지원한다. 이를 통해 바이어와 계약하는 경우 통역과 법률 상담은 물론 제품 소개자료를 전자책 형태로도 제공한다.바이어
정책
이두현 기자
2023.05.10 10:01
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[농수축산신문=이두현 기자]식품의약품안전처는 아시아·태평양지역 국가 간 식품 분야 규제 조화, 국제 공조 체계 구축 등을 논의하기 위한 ‘제1회 아시아-태평양 식품 규제기관장 협의체(아프라스, Asia-Pacific Food Regulatory Authority Summit)’를 개최한다.오는 10~11일 서울 메리어트 동대문에서 열리는 행사에는 우리나라를 비롯해 호주, 뉴질랜드, 싱가포르, 베트남, 필리핀, 인도네시아, 중국 등 아프라스 회원 8개국의 식품 규제기관과 세계보건기구(WHO)·국제식품규격위원회(CODEX) 대표단, 산
정책
이두현 기자
2023.05.10 10:00
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[농수축산신문=이두현 기자] 한식진흥원은 개인정보보호위원회가 주관한 ‘2022년 공공기관 개인정보 관리수준진단’에서 최우수등급(S등급)을 달성했다.한식진흥원은 개인정보보호와 관련해 △개인정보보호·정보보안 담당부서 신설 △주기적인 개인정보 파일 정비 △개인정보보호 강조 캠페인 운영 △개인정보 안전조치 강화 △화재·정전 등 긴급 상황을 가정한 모의훈련 △임직원 개인정보보호 교육 등 다양한 노력을 기울여 개인정보보호위원회의 진단평가에서 S등급을 받았다.임경숙 한식진흥원 이사장은 “규정 준수 등 개인정보보호를 위한 기관 차원의 노력과 실행
정책
이두현 기자
2023.05.09 18:55
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상㈜은 한국당뇨협회와 ‘건강한 식생활을 위한 업무협약’을 체결했다.지난달 28일 대상 사옥에서 진행된 협약식에는 박은영 대상 식품사업총괄, 박종섭 대상 가정간편식(HMR) 그룹장, 김광원 한국당뇨협회장 등이 참석했다. 이번 협약을 통해 대상은 이달부터 내년 4월까지 한국당뇨협회에 청정원 ‘가볍고 건강하게 즐기는 콩담백면’을 공식 후원한다.청정원의 콩담백면은 밀가루 대신 두유로 제작한 제품이다. 면은 당류 0%에 글루텐 함량을 줄인 글루텐 프리 제품으로 식이조절이 필요한 당뇨 환자가 섭취하기 적절하며 열
기업
이두현 기자
2023.05.04 09:47
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[농수축산신문=이두현 기자] 한식진흥원이 ‘서울페스타 2023’에 참여해 케이(K)-디저트 부스를 운영한다.한식진흥원은 오는 7일까지 광화문 광장에서 내외국인 관광객들이 다양한 한식을 즐길 수 있는 ‘스윗 서울’에 참가한다.이번 행사에서는 한국전통음식연구소와 함께 한식 디저트를 선보여 국내 음식관광을 홍보해 내수 활성화에 이바지할 예정이다. 특히 최근 젊은층을 대상으로 인기를 끌고있는 약과를 비롯해 바람떡, 수정과 등 전통 디저트를 만들어보는 프로그램은 현장에서 뜨거운 반응을 얻고 있다.전통 디저트 판매·체험 행사는 오는 6일까지
정책
이두현 기자
2023.05.04 09:46
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 ㈜일원바이오와 공동 연구를 통해 ‘양춘사추출물’의 체지방 감소 효과를 증명해 식품의약품안전처로부터 개별인정형 기능성원료로 인정받았다.식품진흥원은 2016년 양춘사추출물의 체지방 감소 효과를 밝혀 과학인용색인(SCI)급 해외 학술지에 논문을 게재한 후 2020년 양춘사추출물의 독성 평가를 진행해 원료의 안정성을 확인했다. 2021년부터 양춘사추출물을 활용한 사업화를 추진해 일원바이오 특허기술 이전 등 기능성원료 인정을 위한 지원을 지속했다.식약처로부터 기능성원료로 인정받기 위해선
정책
이두현 기자
2023.05.04 09:45
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[농수축산신문=이두현 기자] 한식진흥원은 한식과 지역문화 활성화를 위해 종로문화재단과 업무협약을 체결했다.식진흥원은 지난 26일 종로문화재단과 업무협약을 맺고 향후 다양한 문화콘텐츠 활용과 교육·정보·인적·물적· 교류 등을 통해 다양한 협력사업을 공동으로 추진하며 홍보·마케팅 활동에 협력하기로 약속했다.이번 협약을 통한 첫 사업으로 한식진흥원은 종로구 북촌에 새로 개장한 ‘한식문화공간 이음’의 한식도서관에서 소장하던 한식 전문도서 52권을 종로문화재단에 기증했다. 기증된 도서는 어린이·청소년 국학도서관에 비치될 예정이다.임경숙 한식
정책
이두현 기자
2023.04.28 15:15
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[농수축산신문=이두현 기자] 농림축산식품부와 한국식품산업클러스터진흥원은 고령친화식품산업의 현황을 점검하고 활성화 방안을 찾기 위해 산학연관 간담회를 개최했다.지난 20일 서울 용산역 회의실에서 열린 회의에는 농식품부와 식품진흥원, 현대그린푸드, 풀무원, 한양대, 한국보건사회연구원, 한국보건산업진흥원 등이 참석해 업계의 애로사항을 청취하고 산업 활성화와 주요 현안을 논의했다.식품업계는 고령친화식품 활성화를 위해서는 △고령자의 특성을 배려한 특수가공 관련 기술개발과 설비투자를 위한 자금 지원 △소비자 구매 접근성 확보를 위한 판로 지원
정책
이두현 기자
2023.04.26 18:02
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상㈜이 경북 울진 산불 피해지역의 산림 생태복원을 돕고자 임직원이 ‘급여우수리 제도’를 통해 모은 모금액을 대한적십자사에 기부했다.지난 21일 대상 임직원들은 경북 울진에서 진행된 ‘기부자의 숲’ 행사에 참석해 임직원이 자발적으로 모은 1010만 원에 회사가 지원한 1010만 원을 합산한 2020만 원을 전달했다. 기부금은 산불 피해지역에 축구장 100개 면적인 70ha의 나무를 심는 기부자의 숲 조성 사업에 쓰인다.김경숙 대상 ESG경영실장은 “대상 임직원들의 마음을 모아 조성된 모금액이 울진 산림생
기업
이두현 기자
2023.04.26 18:00
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[농수축산신문=이두현 기자] 한식진흥원은 이른 개화로 일손이 아쉬운 배 농가를 찾아 사회공헌 활동을 진행했다.지난 13일 김대균 사무총장을 비롯 한식진흥원의 직원들은 경기 안성에 소재한 배 농가를 찾아 배꽃 인공수분 작업 등을 도왔다. 한식진흥원 직원들은 솜 면봉으로 꽃가루를 암술머리에 일일이 찍어주는 작업을 진행했다.이날 도움을 받은 농가는 “지난달 기온이 높아 배꽃이 일찍 개화한 상황에서 갑작스레 저온 현상이 찾아와 냉해를 입은 상황”이라며 “배꽃은 짧은 개화 시기 내에 수분을 해야해 많은 인원이 필요한데 마침 한식진흥원에서 지
단체
이두현 기자
2023.04.26 17:59
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[농수축산신문=안희경 기자]우리나라의 식용콩 수입량은 지난해 32만 톤으로 착유용 콩과 콩기름, 사료용 대두박의 수입량 등을 콩으로 환산하면 대략 350만 톤의 콩이 수입되고 있다. 96% 이상의 콩 수요를 수입에 의존하고 있는 우리나라는 최근 대두박 가격이 오르면서 축산업계에서도 세계 대두시장의 현황과 전망에 대한 고민이 커지고 있는 상황이다.관련업계에서는 국제시장에서 콩을 잘 사오기 위한 노력이 절대적인 시점이 된 가운데 이런 고민을 해결할 수 있는 자리가 마련돼 이목이 집중됐다. 미국대두협회는 지난달 20일 ‘2023 미국 식
유통
안희경 기자
2023.04.26 09:20
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편의점과 로컬푸드의 콜라보레이션(collaboration)을 통해 각각의 매장 특징을 살린 농업회사법인 우정농원(주). 우정농원(대표 김규백)은 편의점과 로컬푸드 매장을 결합시켜 소비자의 원스톱 쇼핑을 실현하는 동시에 지역 농가 소득 증진에 앞장서고 있다. 콜라보 매장은 충북 보은군 보은읍과 삼승면 2곳에서 각각 350평, 60평 규모로 운영되고 있다. 이는 농촌지역의 소비 한계를 극복하기 위한 방안으로 안정적인 소득 창출을 실현하기 위해서다. 콜라보를 통한 안정적 경영 편의점과 로컬푸드의 콜라보는 로컬푸드 매장의 안정적인 경영을
식품
신재호 기자
2023.04.19 14:29
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상문화재단이 ‘2023년도 장학증서 수여식’을 열고 12억7000만 원의 장학금을 전달했다.지난 12일 대상문화재단은 백범 김구 기념관 컨벤션홀에서 열린 수여식에서 대학(원)생과 중고생 등 총 290명에게 1년간 12억7000만 원의 장학금을 지원한다고 밝혔다.코로나19로 중단됐다 4년만에 열린 이번 수여식에는 학생과 학부모, 유학생, 대상그룹 관계자와 내빈 등 160여 명이 참석해 장학증서 수여, 졸업생 축하, 선배 장학생과의 시간 등을 가졌다.대상문화재단의 장학사업은 그간 인문학과 기초과학 분야 대
기업
이두현 기자
2023.04.19 09:52
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원과 수협중앙회는 군납용 국산 수산물 소스 개발에 착수한다.식품진흥원의 소스산업화센터는 전문인력과 제품개발, 다품종소량생산이 가능한 식품안전관리인증기준(HACCP) 생산시설을 갖추고 있어 최근 수협이 추진 중인 ‘군 급식 수산물 공급을 위한 맞춤형 수산물 신규 품목개발’에 큰 도움이 될 것으로 기대된다.또한 소비자 기호도 분석, 성분분석, 패키징 개발 등을 위해 식품진흥원과 12대 기업지원시설과도 연계해 군납용 국산 수산물 소스 개발에 박차를 가할 것으로 보인다.김영재 식품진흥원 이
정책
이두현 기자
2023.04.19 09:49
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 기획재정부가 실시한 지난해 공공기관 경영공시 점검에서 ‘공시향상기관’으로 선정됐다.기획재정부는 350개 공공기관을 대상으로 3차례에 걸쳐 공시내용 신뢰성을 점검하고 2년 연속으로 벌점이 50% 이상 감소한 기관을 공시향상기관으로 선정한다.통합공시는 공공기관의 경영 투명성 제고를 위해 기관의 일반형황, 기관운영, 주요사업, 경영성과 등 경영 전반에 대한 정보를 공공기관 경영정보 공개시스템(알리오)에 공시하는 제도다.김영재 식품진흥원 이사장은 “2019년 기타공공기관 지정 이후 매
정책
이두현 기자
2023.04.19 09:48
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[농수축산신문=이두현 기자] ㈜대상다이브스 복음자리는 ‘과일 듬뿍 망고청’ 신제품을 출시했다.과일 듬뿍 망고청은 과일이 99% 이상 함유된 제품으로 과일 자체의 풍부한 맛을 즐기기 원하는 소비자를 겨냥해 복음자리만의 노하우로 제작했다. 제품에는 페루산 애플망고와 망고농축액 등 망고를 66% 이상 사용하고 파인애플 농축액 33%를 더해 과일 자체의 건강한 단맛을 냈다.애플망고 원물을 그대로 담아 과육이 부드럽게 씹히고 달콤한 과즙을 느낄 수 있으며 순간 살균 특수설비를 사용해 맛과 향이 변하는 것을 방지해 최대 5개월까지 신선하게 즐
기업
이두현 기자
2023.04.19 09:48
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[농수축산신문=이두현 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 기획재정부가 실시한 지난해 공공기관 고객만족도 조사(PCSI)에서 최고등급인 ‘우수기관’에 선정됐다.252개 공공기관을 대상으로 진행된 이번 조사에서 전 사업 목표를 달성한 우수기관은 51개며 식품진흥원은 농림축산식품부 산하 기타공공기관 중 유일하게 우수기관에 선정됐다.식품진흥원은 지난해 △기업 지원 데스크 운영 △입주기업 돌봄 담당제 △전화 서비스 모니터링 △고객만족(CS) 슬로건 수립·선포 △서비스 사후관리 등 고객 편의 제도를 확대하고 서비스 품질 향상을 위해 노력했다.김
정책
이두현 기자
2023.04.19 09:47
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[농수축산신문=이두현 기자] 대상㈜이 서울시설공단이 주관하는 ‘청계아띠’에 참여해 청계천 환경 개선을 진행했다.지난 13일 진행된 ‘청계아띠와 함께하는 봄맞이 청계천 꽃길 만들기’ 행사에는 대상을 비롯해 예금보험공사, 한국마사회 종로지사 등 3개 기업과 공공기관의 임직원 40여 명이 참석했다. 행사에 참여한 인원들은 청계광장에 마련된 사각 화분 16개와 거리 화분 100개에 화초를 심었다.청계아띠는 청계천을 지키는 아름다운 띠라는 뜻으로 서울시설공단과 참여 기업이 청계천의 건강한 생태계와 아름다운 환경을 조성하기 위해 진행하는 활동
기업
이두현 기자
2023.04.19 09:47