-
[농수축산신문=김소연 기자]하림이 태양광 발전시설 준공을 통해 전력의 100%를 재생에너지로 전환하기 위해 박차를 가하고 있다. 하림은 지난 5일 익산 본사에 위치한 육가공공장 옥상 구역에서 ‘하림 태양광 발전시설 준공식’을 열고 재생에너지를 이용한 미래 경쟁력 강화에 집중하겠다고 밝혔다.익산공장에 설치된 태양광 패널은 총 909KWh 규모로 생산 가능한 연간 전력은 4만2885KWh에 달한다. 이를 통해 연간 약 2만6000tCO2의 탄소 발생량을 감축할 수 있으며 발전설비의 기대 수명인 30년간 총 78만tCO2 이상의 이산화탄
가금
김소연 기자
2023.10.12 16:04
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회가 질병 확산 방지를 위해 소규모 사육 농가 대상으로 방사 사육을 금지해 줄 것을 요청했다.‘가축전염병예방법’에 따르면 고병원성 조류인플루엔자(AI) 매개체인 야생 조류로부터 가금 농장을 보호하기 위해 해외로부터 겨울 철새가 도래하는 특별방역대책 기간 동안 전국 가금 농장은 방사사육(방목)을 금지해야 한다. 가축전염병 특별방역대책 기간은 이달부터 내년 2월 말까지다. 만약 해당 기간 중에 방사사육 금지 명령을 위반하게 되면 ‘가축전염병예방법 제57조’에 따라 1년 이하의 징역 또는 1000만
가금
김소연 기자
2023.10.10 20:05
-
[농수축산신문=안희경 기자]오리자조금관리위원회는 지난 6일부터 대한민국 유일의 오리고기 공식 판매몰 ‘오리덕몰(oriduckmall.com)’에서 준비물량 소진시까지 ‘생산자 직판 1+1 특별 기획전’을 진행한다. 이번 행사는 정부·오리사육농가·계열사가 협력·지원하는 체계로 추진되며 대한민국 오리 6개 계열사의 약 18품목을 엄선해 소비자에게 1+1로 특별한 혜택을 선사한다.김만섭 오리자조금관리위원장은 “이번 기획전을 통해 앞으로 국내산 오리고기의 다양한 상품을 더 친숙하게 만날 수 있는 계기가 돼 오리고기 판매 활성화로 이어지기를
가금
안희경 기자
2023.10.10 20:03
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국육계협회가 ‘조류인플루엔자(AI) 특별방역대책 상황실’을 운영해 질병 발생 차단을 위한 비상 체계를 유지한다.육계협회는 AI 특별방역기간이 도래함에 따라 이달부터 내년 2월 29일까지 AI 특별방역대책 상황실을 운영한다고 밝혔다.상황실에서는 비상 대응체계 구축을 통해 AI에 대한 상황 보고와 신속한 정보 전달을 비롯해 신고접수, 농가에 문자 메시지 발송과 홍보 등 정부의 차단방역 활동에 적극 동참할 계획이다.김상근 육계협회장은 “올 겨울철에도 감염된 철새에 의해 고병원성 AI가 국내로 유입될 가능성이
가금
김소연 기자
2023.10.06 17:13
-
[농수축산신문=김소연 기자]이달부터 지난 8월 수입된 육계 종란이 시장에 공급되면서 육계 도축마릿수는 하반기로 갈수록 점차 증가할 것으로 보인다. 반면 닭고기 소비는 나들이 증가 등의 영향으로 부진할 것으로 예상돼 육계 산지가격 하락이 예상된다. # 종란 수입 영향으로 도축마릿수 증가한국농촌경제연구원(이하 농경연)이 발표한 10월 육계관측에 따르면 이달 육계 병아리 입식마릿수는 지난해 대비 3% 내외 증가한 6836만~6971만 마리로 전망됐다. 이는 지난 7~8월 성계 사육마릿수 증가와 육계 종란 수입으로 병아리 입식마릿수가 증가
가금
김소연 기자
2023.10.03 09:00
-
[농수축산신문=김소연 기자]완주지역 육계 농가의 권익을 대표할 한국육계협회 완주군지부 설립이 가시화되고 있다. 한국육계협회는 지난달 21일 완주군 농업인회관에서 발기인을 비롯한 40여 명이 참석한 가운데 완주군지부 설립을 위한 창립총회를 개최했다. 이날 자리에는 유희태 완주군 군수, 유청기 완주군 농업축산과장, 유평기 완주군 농업기술센터 기술보급과장, 완주군 지역 28개 육계농가 등이 참석해 의미를 더했다. 창립총회에서는 곽태섭 씨가 지부장으로 선출됐으며 부지부장으로는 장봉기 씨, 감사는 박상규·채민수 씨, 사무장은 이현인 씨, 재
가금
김소연 기자
2023.10.03 09:00
-
오리요리 최강자를 가리는 ‘2023 천하제일 오리요리대회’에서 유정민(일반부), 이종서(학생부) 씨가 대상을 차지하며 각각 농림축산식품부 장관상과 상금 250만 원을 거머줬다. 오리자조금 관리위원회가 오리의 가치를 알리고 일상 속 오리요리에 대한 국민적 관심도를 제고하기 위해 개최하고 있는 오리요리 경연대회는 올해로 3번째 개최되는 대회로 참가팀이 늘어나며 관심을 더했다. 지난달 23일 부천대학교 예지관에서 개최된 천하제일 오리요리대회를 직접 찾아가 봤다. # 총 118명 참가자, 79팀이 ‘경쟁’ 오리자조금 관리위원회는 오리고기를
가금
안희경 기자
2023.10.03 09:00
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회가 한닭인증점으로 김천 ‘능삼이네’, 가평 ‘커피먹인닭’을 지정했다고 최근 밝혔다. 이번에 한닭인증점으로 지정된 능삼이네(대표 기유진)는 당일조리, 당일판매, 당일폐기를 원칙으로 늘 신선한 토종닭 요리를 맛볼 수 있는 곳이다. 가마솥에서 초벌 과정을 통해 불순물을 제거한 후 조리를 하며 버섯(표고, 능이), 엄나무, 황기 등의 모든 재료를 국내산으로 사용한다. 또한 김천시 ’맛·깔·친 우수음식점‘으로 지정됐으며 온라인 홍보도 적극적으로 하고 있다.가평 커피먹인닭(대표 하철호)은 동물복지축산농장
가금
김소연 기자
2023.09.27 16:47
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회가 면역력이 떨어지기 쉬운 환절기를 맞아 기력 보강에 도움을 주는 토종닭 요리를 추천했다.토종닭은 고단백·저지방 식품으로 세포조직의 생성은 물론 각종 질병 예방에 도움을 주는 것으로 알려졌다. 특히 토종닭을 백숙으로 먹을 경우 육수를 통해 단백질·지방·탄수화물은 물론 한국인에게 부족한 칼슘·칼륨·마그네슘을 섭취할 수 있어 환절기 기력 보강 식품으로 탁월하다. 이에 토종닭협회는 협회 홈페이지를 통해 백숙, 닭볶음탕, 불고기전골 등 토종닭을 활용한 다양한 레시피를 소개했다. 자세한 레시피와 토종닭
가금
김소연 기자
2023.09.27 16:42
-
[농수축산신문=안희경 기자]가축전염병예방법(이하 가전법) 개정으로 방역시설을 추가설치 해야 하는 오리농가들이 비용 등의 문제로 고민에 빠졌다.지난 7월 18일 가축전염병예방법 시행규칙 개정을 통해 닭·오리 축사에 강화된 방역시설 추가와 기타 가금류 소독·방역시설 설치가 의무화됐다. 이에 해당 농가는 가전법 시행규칙 시행일인 지난 7월 18일로부터 3개월 이내에 소독설비와 방역시설 기준을 갖춰야 한다. 닭과 오리 10만 마리 이상 사육 산란계 농가는 터널식 소독시설, 방역실, 사육시설 출입구에 CCTV를 추가 설치해야 한다. 특히 다
가금
안희경 기자
2023.09.26 11:39
-
[농수축산신문=안희경 기자]가을을 맞아 야외 활동을 계획하는 이들을 위해 복잡한 조리 과정 없이 간편하게 즐기기 좋은 캠핑 먹거리가 주목받고 있다.‘다향 열탄불고기’는 간편한 조리는 물론 바비큐 일색인 캠핑 먹거리 중에서도 불맛 오리불고기로 인기를 끌고 있다. 다향의 베스트셀러 열탄불고기는 숯불이 없어도 가정과 야외에서 간편히 즐길 수 있도록 열탄 특유의 불맛을 그대로 재현한 제품이다. 특히 오리고기를 얇게 슬라이스해 양념이 깊이 배어 있고 부드러운 식감이 일품으로 △간장맛과 △매콤한맛 두 가지 맛으로 구성돼 있어 온 가족 구성원이
가금
안희경 기자
2023.09.26 07:30
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국토종닭협회(회장 문정진)가 다음달부터 추진되는 가축전염병 특별방역대책을 앞두고 지난 18일 광주, 전남권 토종닭 종사자 대상으로 2차 방역교육을 실시했다고 밝혔다.앞서 협회는 지난 11일 경기·강원·충청·전북·영남권 토종닭 종사자를 대상으로 1차 방역 교육을 실시한 바 있다. 이날 방역 교육에서는 방역실태 점검과 고병원성 조류인플루엔자(AI) 방역 지침에 대해 중점적으로 다뤘다. 이번 교육에서 이경란 농림축산식품부 조류인플루엔자과 사무관은 고병원성 AI 개요, 발생 현황과 전망, 방역기준 강화, 토종닭
가금
김소연 기자
2023.09.22 18:31
-
[농수축산신문=김소연 기자]동절기 철새 유입 시기를 맞아 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산 방지를 위한 방역 수칙이 강조되고 있다. 특히 올해는 야생조류로부터 지난해보다 한 달가량 이른 시기에 고병원성 AI 항원이 검출돼 철저한 차단방역이 요구된다. # 올해 한 달 빨리 고병원성 AI 검출 농림축산식품부(이하 농식품부)에 따르면 지난 5일 경기 파주 문산천, 지난 6일 경기 평택 진위천, 지난 7일 전북 전주 전주천에서 채취한 야생조류 분변을 검사한 결과 H5형 AI 항원이 검출됐다. 지난해 야생조류로부터 고병원성 AI가 10월
가금
김소연 기자
2023.09.20 14:40
-
[농수축산신문=김소연 기자]하림이 추석을 맞아 닭가슴살로 만든 캔햄 ‘챔’ 선물세트를 출시했다고 밝혔다.이번에 출시된 챔 추석 선물세트는 ‘닭가슴살햄 챔 세트’와 ‘닭가슴살햄 챔 종합 세트’ 두 가지다. 닭가슴살햄 챔 세트는 닭가슴살의 부드럽고 담백한 맛을 담은 ‘오리지널 맛’ 9개로 구성됐다. 닭가슴살햄 챔 종합 세트엔 오리지널 맛과 알싸하게 매콤한 ‘할라피뇨 맛’, 고소하고 부드러운 풍미의 ‘더블치즈 맛’이 각 3개씩 들어있다. 이와 함께 챔 추석 선물세트 출시를 기념해 경품 이벤트도 진행한다. 오는 24일까지 하림 공식 사회관
가금
김소연 기자
2023.09.20 13:46
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국계란산업협회(회장 강종성)는 안전한 계란 공급을 위해 ‘축산물 위생교육 온라인 과정’을 개설했다고 밝혔다.계란 유통 관련 영업자를 대상으로 진행하는 이번 교육은 대상자별 맞춤식 프로그램으로 운영된다. 세부적으로 살펴보면 △식용란 수집판매업 △식용란선별포장업 △알가공업 등으로 분류해 온라인(PC 또는 스마트폰 모바일) 교육 서비스를 제공하고 있다. 온라인 수강을 원하는 축산물 영업자는 협회 홈페이지(www.keda.or.kr)에 접속해 회원가입을 한 뒤 수강할 수 있다. 수강료는 2만 원이다. 강종성 계
가금
김소연 기자
2023.09.20 09:57
-
[농수축산신문=김소연 기자]동물복지 선도기업 참프레가 다가오는 추석을 맞아 ‘추석 선물세트 7종’을 출시했다고 밝혔다. 이번 추석 선물세트는 소비자들의 만족도를 높이기 위해 동물복지 제품과 다양한 신제품으로 구성해 제품의 품질을 높였다. 우선 냉동 1호는 기존 동물복지 제품인 너겟, 그릴 닭다리, 그릴윙, 수비드 닭가슴살 외에도 신제품인 스리라차 윙봉과 춘천식 소금구이를 패키지 리뉴얼해 추가했다. 여기에 치즈스틱도 추가돼 더욱 알차게 구성했다. 냉장세트는 1호~3호로 구성했다. 냉장 1호 제품은 오리훈제 제품인 ‘무화과 오리훈제’가
가금
김소연 기자
2023.09.19 15:30
-
[농수축산신문=김소연 기자]하림은 동물복지 제품 우수성을 알리기 위해 오는 18일까지 쿠팡에서 ‘동물복지 기획전’을 진행한다고 밝혔다. 이번 기획전에서는 하림의 대학생 서포터즈 ‘하림 유니버스 2기’의 의견이 적극 반영했다. 대학생 서포터즈의 참신한 아이디어를 통해 동물복지 제품을 선택하는 것이 어떤 선순환을 일으키는지 소비자가 공감할 수 있도록 표현해 눈길을 끌었다. 이와 함께 하림은 오는 19일까지 하림 사회관계망서비스(SNS)를 통해 올라오는 퀴즈를 풀면 동물복지 닭갈비 3종 세트를 경품으로 받을 수 있는 이벤트도 준비했다.
가금
김소연 기자
2023.09.13 19:16
-
[농수축산신문=안희경 기자]전남 오리농가들이 올겨울 조류인플루엔자(AI) 차단방역 실천을 결의하기 위해 한자리에 모였다.한국오리협회 광주·전남도지회와 전남도는 올 겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 차단방역을 위해 지난 5일 전남 나주의 한 리조트에서 민관합동 ‘전남 오리협회 한마음 다짐대회’를 개최했다. 이날 행사에는 강효석 전남도 농축산식품국장, 신의준 전남도의회 농수산위원장, 전영옥 오리협회 광주·전남도지회장, 윤병태 나주시장, 이상만 나주시의장을 비롯해 전남도 오리 계열업체 대표와 임원, 광주·전남도지회 소속 250여 명의
가금
안희경 기자
2023.09.13 11:23
-
[농수축산신문=김소연 기자]체리부로의 계열사인 한국원종 종계농장에 근무하는 외국인 근로자가 ‘한국산업인력공단’에서 주관한 ‘외국인 근로자 분야 고용허가제 우수사례 공모전’에서 장려상을 수상하는 쾌거를 얻었다. 체리부로는 최근 한국산업인력공단에서 국내 산업체에 고용된 외국인 근로자를 대상으로 추진한 공모전에서 응모자 11명 중 캄보디아 출신 릿킴 씨가 농축산분야 외국인 근로자 중 처음으로 수상했다고 밝혔다,릿킴 씨는 체리부로 종계농장에서 생산직으로 근무하면서 2021년 5월 법무부 ‘출입국외국인정책본부’로부터 ‘숙련기능인력비자(E-7
가금
김소연 기자
2023.09.13 11:09
-
[농수축산신문=김소연 기자]김상근 한국육계협회장이 3연임에 성공했다. 한국육계협회는 최근 ‘2023년도 제1차 이사회 겸 정기 대의원 총회’를 서면으로 개최해 임기가 만료된 협회 회장에 김상근 회장을 재신임하고 협회 운영 전반에 대해 위임하기로 했다. 아울러 ‘2023년도 제2차 이사회 겸 제1차 임시 대의원 총회’ 역시 서면으로 개최해 부회장으로 이광택 전국육계사육농가협의장이 연임됐고 감사로 박길연 한강식품 대표이사와 김일석 동우팜투테이블 농가협의회장이 연임됐다. 제19대 임원진의 임기는 2년이다.김상근 육계협회장은 수락 인사를
가금
김소연 기자
2023.09.06 08:26