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[농수축산신문=박현렬 기자] 2018년부터 국산 콩 계약재배를 실시하고 있는 ㈜정식품은 올해 지난해 대비 3배 늘린 600톤을 수매하기로 결정했다.정식품은 지난 23일 전남 무안, 경남 사천, 충남 공주 등 8개 지역에서 국산 콩 600톤에 대한 계약재배를 실시한다고 밝혔다.2018년 100톤을 시작으로 지난해 200톤 등 매년 계약재배 규모를 늘리며 국산 콩 보급을 위해 노력할 뿐만 아니라 농가 상생도 적극 실천하고 있다.지난해까지는 검은 콩 위주로 계약재배를 했으나 올해부터는 흰콩(백태)을 추가했다. 지난달과 이달 파종해 오는
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박현렬 기자
2020.06.23 17:06
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업협회와 스리프리야 란가나탄 주한 인도대사는 지난 19일 한·인도 간 식품산업 협력 방안을 논의했다.란가나탄 대사는 “인도는 롯데제과, 오리온 등 한국 식품기업이 이미 진출했으며 농산물 등 원료가 풍부해 이를 바탕으로 한 식품소재 반가공산업이 유망할 것”이라며 “종료와 문화적 특성 상 채식주의자가 많아 두부 등 채식에 강점을 가진 한국전통식품에도 유망한 시장”이라고 밝혔다.이효율 식품산업협회장은 “협회는 2017년부터 뉴델리 식품박람회에 한국관을 구성해 지속적으로 참가하고 있으며 킨텍스가 20년
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박현렬 기자
2020.06.23 17:01
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국농수산식품유통공사는 코로나19 확산으로 어려움을 겪고 있는 농식품 분야 사회적기업의 해외 판로 개척을 위해 지난 18~19일 온라인 수출상담회를 개최했다.이번 상담회는 사회적기업 제품의 판로를 종합 지원하는 경기사회적기업종합상사가 수출상품을 준비하고 aT 호치민지사에서 베트남 바이어를 섭외하면서 성사됐다.상담회에서는 베트남지역 한국 농식품 최대 수입유통업체인 K-Market과 온라인몰 YES24 등을 대상으로 음료, 홍삼, 참기름, 김, 죽류 등 국내 15개 사회적기업의 다양한 제품이 소개됐다.사전에
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박현렬 기자
2020.06.23 16:58
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[농수축산신문=서정학 기자] 커피과자가 섞인 설기와 간편하게 먹을 수 있는 떡국 등을 포함한 올해의 ‘쌀가공품 TOP10’이 선정됐다.이는 농림축산식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회(회장 김남두)가 주관하는 ‘쌀가공품 품평회’에서 쌀 함량 최소 30% 이상인 시판 제품을 대상으로 소비자·전문가의 공정한 심사를 통해 선정됐다.올해 쌀가공품 TOP10에는 떡류(2), 과자류(3), 곡물가공류(2), 도시락류(1), 주류(2)에서 각각 대표 제품이 선정됐다. TOP10 목록은 △떡류 ‘커피과자 설기(주식회사 영의정)’, ‘오늘의메뉴 떡국
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서정학 기자
2020.06.19 18:24
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원 소스산업화센터가 한국식품안전관리인증원으로부터 소스류와 레토르트 식품에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP)을 획득했다.지난해 11월에 개소한 소스산업화센터는 식품진흥원 7대 기업지원시설 중 하나로 국내 최초의 소스산업 전문 지원센터이다. 같은 달 식품제조가공업 영업등록을 완료했다.식품클러스터 산업단지 부지에 건립된 소스산업화센터는 1481㎡ 지상 2층 규모로 1층은 생산실, 2층은 개발실로 구성돼 있다. 다양한 기업 지원을 목적으로 주요 생산설비 29종 포함, 가공·시험장비 11
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박현렬 기자
2020.06.19 18:15
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 우리 농식품의 수출 시장 다변화를 위해 운영 중인 ‘농식품 청년해외개척단’이 지난 15일 본격 활동에 돌입했다.코로나19의 장기화에 따라 34명의 청년개척단이 해외 파견 대신 국내에서 수출시장 다변화사업 참여업체 31개사와 연계해 3개월 간 비대면 수출전략에 맞춰 신시장 개척 활동을 펼친다.청년해외개척단에 선발된 이 주 단원은 “지난해 몽골에 교환학생으로 있을 때 현지 BKF 수출상담회에서 한국 농식품을 열심히 홍보하는 개척단의 열정적인 모습에 지원해보고 싶
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박현렬 기자
2020.06.19 15:13
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국농수산식품유통공사(aT)는 코로나19 장기화에 따라 케이-푸드의 현지 소비자체험 홍보를 오프라인 방식에서 비대면마케팅 방식으로 전환하고 있다.특히 중동에서는 홈트레이닝과 연계한 홍보가 주목을 받고 있다. 팔로워 123만 명을 보유한 피트니스전문 유명 인플루언서인 칼레드 씨는 지난달부터 집에서 쉽게 할 수 있는 운동법과 한국산 버섯, 김치를 활용한 레시피, 면역력에 좋은 인삼드링크와 인삼차를 유튜브로 홍보해 17만 뷰를 기록했다.지난달 말 기준 아랍에미리트 신선식품 수출액은 한국산 버섯과 인삼류 수출증
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박현렬 기자
2020.06.19 15:10
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 오는 10월 21~23일 서울 양재동 aT센터에서 개최되는 ‘2020 대한민국 식품대전’에 참가할 중소식품기업을 8월 31일까지 모집한다.올해 대한민국 식품대전은 코로나19에 따라 판로에 어려움을 겪고 있는 중소식품기업들의 애로를 적극적으로 해소하고 판로를 확대 지원하는 방향으로 개최될 예정이다.이를 위해 온·오프라인 판촉, 국내외 바이어 상담회 등 다양한 판로개척의 기회를 제공하고 국내외 식품트렌드 정보 공유를 통해 중소식품기업의 글로벌 경쟁력 강화를 중점
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박현렬 기자
2020.06.16 18:38
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품클러스터진흥원은 지난 15일 식품벤처센터 입주기업인 ㈜쿠엔즈버킷이 이달부터 익산시 친환경학교급식센터에 국산 참기름·들기름을 공급하고 있다고 밝혔다.쿠엔즈버킷은 2017년부터 국가식품클러스터에 공장을 설치하고 저온압착방식으로 전북도에서 재배된 참깨·들깨를 기름으로 생산한다. 현재 공급대상은 관내 초·중·고 104개교 중 82개교이다.미국 미슐랭 레스토랑에도 식재료로 수출되고 있으며 최근 미국 경제지 ‘볼룸버그’지 에도 소개된 바 있다박정용 쿠엔즈버킷 대표는 “저온압착한 참기름·들기름은 아이들에게 성
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박현렬 기자
2020.06.16 18:35
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[농수축산신문=박현렬 기자] 코로나19가 전 세계적으로 확산되면서 소비지 대상 케이-푸드 마케팅이 오프라인에서 온라인으로 급변하고 있는 가운데 중국 내에서 인플루언서 왕홍과 연계한 사회관계망서비스(SNS) 쿠킹쇼가 주목을 받고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 팔로워 355만명을 보유한 탄차오인과 한국식품과 슬기로운 집콕생활을 주제로 한국 농식품 홍보에 나섰다.지난 6일 중국 생방송 중계 1위 채널인 이즈보에서 유자비빔면과 라면볶음밥 등 간편하고 재미있게 요리할 수 있는 요리법을 SNS 라이브 쿠킹쇼를 통해 진행한
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박현렬 기자
2020.06.14 07:28
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 4월과 5월 중국 온라인 수출상담회를 성공적으로 개최한 데 이어 지난 10일 싱가포르, 11~12일에는 일본 유력 식품바이어와 케이-푸드 온라인 수출상담회를 개최했다.이번 상담회에는 싱가포르 바이어 12개사, 일본 바이어 25개사가 참가해 한국식품기업 45개사를 온라인으로 만났다.aT는 코로나19의 전 세계적 확산 이후 국제식품박람회 참가 대신 지난 4월부터 비대면 케이-푸드 온라인 수출상담회를 운영하고 있다.지난 4월과 5월에는 베이징 영유아식
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박현렬 기자
2020.06.14 06:50
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품연구원은 지난 5월 28일 식품연 대회의실에서 국내 식품업체 22개사와 코로나19 공동대응과 연구협력을 위한 업무협약을 체결했다.업무협약은 기능성식품 개발과 상용화 등 민간기업 자체 역량으로 해소하기 어려운 사항에 대해 식품연의 인적·물적 인프라를 활용함으로써 식품 중소기업의 위기를 기회로 전환하기 위해 마련됐다.이번 협약에 따라 해당업체들은 식품연이 자체 연구개발적립금으로 국가과학기술연구회 이사회 승인을 통해 마련된 10억5400만 원을 연구비로 지원받는다.특히 고용유지를 위한 연구인력 인건비로
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박현렬 기자
2020.05.29 17:07
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[농수축산신문=박현렬 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 26일 익산에 위치한 감초농가를 찾아 병충해 방지를 위한 제초작업과 감초재배용기 정리 등 농가 일손돕기를 진행했다.식품진흥원은 코로나19 장기화로 인력을 구하기 어려운 농가를 돕기 위해 지난달부터 지역 내 농가와 영농법인 등을 찾아 일손을 돕고 있다.일손도움을 받은 감초농가는 “중요한 시기에 코로나19로 인력을 구하기 힘들었는데 식품진흥원 직원들이 자기 일처럼 도와줘서 큰 힘이 됐다”며 “빠른 시기에 한시름 놓았다”고 밝혔다.식품진흥원 관계자는 “지금 한창 바쁠 시기인데
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박현렬 기자
2020.05.26 18:34
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[농수축산신문=박현렬 기자] 매장을 방문해야만 구매가 가능했던 로컬푸드직매장에서 지난 20일부터 근거리 배송서비스가 시범 운영되고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 추진 중인 이번 사업은 쿠팡과 마켓컬리 등 대부분 e-커머스업체들이 신선식품 당일배송과 새벽배송으로 업체 간 배송전쟁이 가열되고 있는 유통변화에 맞춰 오프라인만으로 운영되던 로컬푸드직매장에서 고객들의 쇼핑 편의성과 사업 활성화를 높이기 위해 도입됐다.전주시 산하 전주푸드통합지원센터가 운영하는 전주푸드직매장 종합경기장점과 송천점 두 곳에서 시범 운영되고
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박현렬 기자
2020.05.22 18:57
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[농수축산신문=박현렬 기자] 코로나19 확산 방지를 위해 이동제한령이 시행되고 있는 유럽에서 홈메이드 요리에 대한 관심이 높아진 가운데 케이-푸드를 주제로 한 SNS(사회적관계망서비스) 라이브 쿠킹쇼에 이목이 집중되고 있다.한국농수산식품유통공사(aT)는 프랑스와 영국의 소셜 인플루언서와 연계해 한국식품을 활용한 레시피와 구매방법을 안내하는 SNS 라이브 쿠킹쇼를 페이스북과 인스타그램을 통해 진행 중이다.쿠킹쇼에는 프랑스 최초 쿠킹채널 운영자인 에르베 퀴진과 비건식 건강레시피로 유명한 영국의 시소딜리셔스가 참여했다. 지난달 김치를 시
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박현렬 기자
2020.05.22 18:56
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[농수축산신문=박현렬 기자] 식품의약품안전처는 지난 12일 일교차가 큰 봄철에 클로스트리디움 퍼프린젠스(이하 퍼프린젠스) 식중독 발생율이 높아 조리한 음식을 적정한 온도에 보관하는 등 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다.최근 5년간 계절별 퍼프린젠스 식중독 발생 현황에 따르면 4~6월까지 발생한 환자가 87명으로 총 환자 1744명의 50%가 넘었다.퍼프린젠스는 자연계에 널리 분포해 사계절 식중독을 유발하며 산소가 없는 환경에서 잘 자란다. 열에 강한 포자(균의 씨앗) 생성과정에서 만들어진 독소가 식중독을 유발하는 것으로 알려져 있다.
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박현렬 기자
2020.05.12 20:15
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[농수축산신문=박유신 기자] 코로나19에 따른 경기 침체와 소비심리 위축, 물류 차질에도 불구하고 농식품 수출이 증가세를 이어가고 있다.농림축산식품부에 따르면 지난 1~4월 농식품 수출액은 23억8000만 달러로 지난해 같은 기간 보다 3.8% 증가한 것으로 추정된다.수출 증가세를 주도한 대표 품목인 김치의 경우 지속적인 케이푸드 페어(K-Food Fair) 개최와 우수성 홍보 등을 통해 ‘김치는 건강에 좋은 발효식품’이라는 인식이 확산되면서 지난해 같은 기간 보다 30.7% 증가한 4510만 달러를 수출한 것으로 잠정 집계됐다.
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박유신 기자
2020.05.08 18:32
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[농수축산신문=박현렬 기자] 코로나19 신규 확진자 증가로 임시 휴무와 이동 제한을 시행 중인 러시아에서 ‘한국식품과 함께 코로나를 이겨내요’, ‘내 건강을 지키는 케이(K)-음료' 등 집콕족을 대상으로 한 케이-푸드 온라인 홍보가 현지인들의 주목을 받고 있다.농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 러시아 지역의 코로나19 확산으로 집안에서 생활하는 시간이 많아진 가족 단위 소비자들을 대상으로 한국 농식품 소비확대를 위한 SNS(사회적관계망서비스) 홍보 중이다. 지난달 14일부터 오는 18일까지 진행하는 이번 S
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박현렬 기자
2020.05.08 18:30
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[농수축산신문=박현렬 기자] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 코로나19로 어려움을 겪고 있는 농식품 수출기업의 판로개척을 위해 ‘K-FOOD 온라인 수출상담회’를 적극적으로 추진하고 있다.aT는 지난달 8일과 9일 양일간 중국의 20개 유력 바이어와 국내 37개 수출업체를 대상으로 140건의 화상상담을 진행해 409만달러의 수출상담실적을 달성했으며, 추가상담 희망업체를 대상으로 지난달 29일 별도의 상담회를 실시했다.이번 상담회는 코로나19로 인해 국제식품박람회가 줄줄이 취소되거나 하반기로 연기됨에 따라 모바일 기반의
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박현렬 기자
2020.05.01 17:54
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[농수축산신문=농수축산신문 ] 뼈는 신체를 유지하고 장기를 보호하는 역할 이외에도 칼슘과 같은 무기질을 저장하는 역할을 담당한다. 뼈는 오래된 뼈를 흡수하고 새로운 뼈로 재형성하는 체내 리모델링 과정을 일생 동안 반복하며 1년마다 약 10%의 뼈가 교체된다. 체내 칼슘이 부족하거나 노화로 뼈 리모델링의 균형이 깨지게 되면 뼈의 양이 줄어들어 골다공증이 발생하고 골절의 위험성이 증가한다. 특히 폐경이후에는 여성호르몬인 에스트로겐이 감소해 뼈를 흡수하는 파골세포의 활성이 증가하기 때문에 골다공증에 의한 골절의 위험성은 급격히 증가한다.
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농수축산신문
2020.05.01 17:53