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“효율적인 계열화사업을 위해 소비자와 맞닿아있는 유통업체가 생산자측과 전략적 제휴를 맺는 것도 방법입니다.”이진영 한국까르푸 신선식품부 정육구매 과장은 국내 축산업계에는 `소비에서 생산''의 개념이 제대로 서있지 않다고 봤다.특히 한우 브랜드화와 관련 “농가들이 대체로 자신만의 사양관리가 최고라고 생각한다”며 “정작 브랜드사업에서 중요한 유통이나 경영마인드는 크게 고려치 않는다”고 지적했다.유통업체는 매장의 사활을 위해 소비자와 신뢰를 바탕으로 긴밀한 관계를 유지해야하기 때문에 생산자 등 공급측이 합의된 사양관리 사항
기획
농수축산신문
2003.09.03 10:00
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농수산업에도 마케팅의 중요성이 강조되고 있다. 이에 따라 본지는 농수산업계의 새로운 마케팅기법 도입 및 조기정착을 위해 채수명 21세기경영연구소장이 제시하는 `신지식 벤처 농축수산마케팅''을 10회에 걸쳐 연재한다.글싣는 순서1. 신지식 벤처농수축산마케팅경영마인드2. 소비자심리와 행동을 분석해 대비하자3. 시장정보 조사분석에 따른 수요예측법# 농축수산업은 고차원의 4차산업이다농축수산업은 1차산업이 아니라 분명 3차산업이다.왜냐하면 인간생존을 위한 영양소이자 삶의 활력소이고 인간환경의 요인이며 천지창조에 의한 조상의 숨
기획
농수축산신문
2003.09.03 10:00
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최고의 품질, 가격 경쟁력, 적기공급 등 기본적인 분야에서 시스템을 강화해 한치 헛점도 없이 고객만족 서비스를 실현해 나가기 위해 대한제당 무지개사료(본부장 양창근)가 움직이고 있다.이미 지난해 양주공장 중단과 사료사업본부 인천공장 이전이라는 구조조정을 단행한바 있는 무지개사료는 국내 축산환경에 적극적으로 대처하기 위해 올들어 광주공장도 중단, 현재 인천과 울산공장만 가동 하면서 경쟁력을 배가시켜나가고 있다.`고객의 첫번째 선택이 되자''는 미션아래 무섭게 변화하고 있는 무지개사료는 지난 5월 대대적인 내부혁신을 위해
기획
김선희
2003.09.03 10:00
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농수산업에도 마케팅의 중요성이 강조되고 있다. 이에 따라 본지는 농수산업계의 새로운 마케팅기법 도입 및 조기정착을 위해 채수명 21세기경영연구소장이 제시하는 `신지식 벤처 농축수산마케팅''을 10회에 걸쳐 연재한다.글싣는 순서1. 신지식 벤처농수축산마케팅경영마인드2. 소비자심리와 행동을 분석해 대비하자3. 시장정보 조사분석에 따른 수요예측법# 농축수산업은 고차원의 4차산업이다농축수산업은 1차산업이 아니라 분명 3차산업이다.왜냐하면 인간생존을 위한 영양소이자 삶의 활력소이고 인간환경의 요인이며 천지창조에 의한 조상의 숨
기획
농수축산신문
2003.09.03 10:00
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국내 축산기자재 업체들은 국내 축산업의 위기속에서 기자재 업계의 위기를 극복하는 방안으로 해외시장 개척을 필수적으로 꼽고 있으며 무한한 가능성을 지닌 중국시장을 개척하기 위해 발빠르게 움직이고 있지만 아직까지 성과는 미미한 실정이다.일부 업체들이 중국시장에 현지 법인을 설립하고 몇해전부터 본격적인 영업활동을 시작하고 있을 뿐이고, 중국에서 개최되는 각종 박람회에 적극 참여함으로써 중국시장에서의 성공여부를 검토하고 있는 상황이다.중국의 거대한 시장성만을 믿고 무작정 투자한 많은 업체들이 결국 두손들고 철수하면서 최근까지 회자되고 있는
기획
권민 ·김영민
2003.09.01 10:00
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환경규제강화 및 국민들의 쾌적한 환경에 대한 요구 증대와 가축질병 발생, 수입사료 의존, 축산분뇨 등에 대한 국민들의 비판이 커지면서 환경친화적 선진국형 축산으로의 전환 필요성이 대두되고 있다,농림부는 이에 따라 친환경축산 프로그램에 일정기간 참여하는 축산농가를 대상으로 이로 인해 발생하는 추가비용의 일부를 정부 재정에서 보조지원하는 친환경축산직불제를 마련중에 있다.내년 시범사업 실시후 그 결과를 평가·보완후 연차적으로 확대추진할 계획인 농림부의 친환경축산직불제 도입 초안을 소개한다. 〈편집자 주〉친환경축산직불제란 정부가 친환경축산
기획
김선희
2003.09.01 10:00
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친환경 바이오생명공학시대를 맞이해 11년간 친환경 생명공학관련 제품 생산에 주력하고 있는 쏠투바이오 (주)서봉바이오베스텍은 최근 불황을 탈피하기 위해 `발로뛰는 마케팅''에 나섰다.서봉바이오베스텍은 회사명보다 고유브랜드명인 쏠투바이오로 국내 축산업계에 더 잘 알려져 있다. 솔투바이오가 생산하고 있는 항생제 대체제인 `바이오타이트V''는 환경보호와 안전성에서 이미 축산농가로부터 높은 호응을 얻고 있는 제품이다.그러나 최근 불황여파로 인해 쏠투바이오도 타 기업과 마찬가지로 경영에 어려움을 겪고 있는 것은 사
기획
양정권
2003.09.01 10:00
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국내 축산업 전반이 극심한 침체기에서 돌파구를 마련하지 못하고 있는 가운데 축산기자재 업체들이 해외시장 개척을 목표로 발빠르게 움직이고 있다. 그 일환으로 농업부흥기를 맞이하고 있는 중국시장은 이들의 적절한 공략대상으로 국내 기자재업체들은 가능성이 무한한 중국시장 진출에 활발한 움직임을 펼치고 있고 나름대로 성과를 거두고 있다. 본지는 2회에 걸쳐 현재 우리나라 기자재 시장의 현주소와 중국시장 진출을 위해 요구되는 사항들에 대해서 점검해 본다. 〈편집자주〉한국 축산업의 부흥과 쇠퇴기를 가장 민감하게 받아들이고 있는 축산기자재 산업은
기획
권민·김영민
2003.08.27 10:00
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DDA(도하개발아젠다)농업협상이 한걸음 한걸음씩 조금씩 조금씩 앞으로 진전되고 있다.오는 9월 10일부터 14일까지 멕시코 칸쿤에서 열릴 예정인 WTO(세계무역기구) 제 5차 각료회의를 앞두고 각료회의 문서 초안 수정안이 제시된 게 바로 그것이다.카를로스 카스티요(Carlos Castillo) WTO 일반이사회 의장은 한국시간으로 지난 25일 새벽 제 5차 WTO 각료회의에서 채택할 문서 초안의 수정안을 발표했다.이 수정안은 지난 7월 18일 제시된 당초 초안에서 농업분야의 경우 공란으로 처리된 하빈슨 의장 초안과 달리 세부원칙(M
기획
최기수
2003.08.27 10:00
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매일유업은 미래에 투자하는 기업이다.매일우유가 올 초 출시한 매일우유ESL은 주요 언론에서 상반기 히트상품으로 다뤄졌다.ESL우유는 미국 서유럽 일본 등 낙농선진국을 중심으로 생산되고 있으며 그 시장이 올해 22%까지 성장할 것으로 내다보는 시각도 있다.ESL우유는 포장단계를 포함한 시유생산 전 공정을 무균화한 시스템에서 생산돼 보존성이 뛰어난 제품으로 국립수의과학검역원에 의해 7℃ 냉장조건에서 60일까지 산패가 진행되지 않는다는 사실이 밝혀진 바 있다. 국내 유통시스템 현실을 감안해 설정된 ESL우유의 유통기한은 기존 우유보다 2
기획
장두향
2003.08.27 10:00
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매일유업은 미래에 투자하는 기업이다. 매일우유가 올 초 출시한 매일우유ESL은 주요언론에서 상반기 히트상품으로 다뤄졌다.ESL우유는 미국 서유럽 일본 등 낙농선진국을 중심으로 생산되고 있으며 그 시장이 올해 22%까지 성장할 것으로 내다보는 시각도 있다.ESL우유는 포장단계를 포함한 시유생산 전 공정을 무균화한 시스템에서 생산돼 보존성이 뛰어난 제품으로 국립수의과학검역원에 의해 7℃냉장조건에서 60일까지 산패가 진행되지 않는다는 사실이 밝혀진 바 있다. 국내 유통시스템 현실을 감안해 설정된 ESL우유의 유통기한은 기존 우유보다 2배
기획
장두향
2003.08.26 10:00
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올해 출시된 바이오컨셉의 양돈사료 `제너탭''''''''과 `피구르트''''''''는 `불황에도 좋은 제품은 팔린다''''''''는 대표적인 실증사례로 꼽히고 있다.천하제일사료(총괄사장 김영옥)는 전체 사료판매시장이 축소되고 있는 상황이지만 과감한 R&D투자를 통한 제품개발로 히트상품을 만들어내 자사는 물론 양돈장의 생산성 향상에 기여하고 있다.`제너탭'&
기획
김선희
2003.08.22 10:00
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10여년 전부터 해외시장 개척에 박차를 가해 온 CJ Feed는 국내산업 전반에 불어닥치고 있는 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 거듭하고 있다.국내 사료산업이 정체상태에 머물면서 최근 새로운 돌파구를 모색하고 있는 동종업체들과 달리 CJ Feed는 배합사료 시장이 고속성장을 하고 있던 1993년부터 이미 해외시장 진출을 모색하기 시작, 이제는 국내 못지 않게 해외 사료시장에 자리 잡았다.그러나 CJ Feed의 해외사료시장 진출이 처음부터 순탄했던 것 만은 아니다.CJ Feed는 해외사료시장의 첫 사업인 인도네시아 공장이 준공되자
기획
김선희
2003.08.20 10:00
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안동간고등어의 인기가 날로 더해가고 있다. 한 손에 3000원 정도하는 일반 염장 고등어에 비해 세 배 가까운 가격인 9000원대에 불티나게 팔리고 있다. 연간 매출액이 115억원에 달할 만큼 인기절정이다. 그 인기는 해외시장으로도 이어지고 있다.안동간고등어(대표 류영동)에 따르면 지난해 홈쇼핑 40억, 롯데백화점 3억 5000만원, 신세계 2억5000만원, 수출 1억원, 기타 소매 68억 등 총 115억원의 매출을 올렸다.이마트의 경우 지난해 약 50억원의 매출을 올린 안동간고등어를 수산물 부문 최고 히트 상품으로 추천하기도 했다
기획
신성아
2003.08.20 10:00
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글싣는 순서1.부정반입 기승···눈 감아주는 세관2. `따이공(보따리상)'' 체험기3.한국시장 겨냥한 중국의 생산기지-산둥성한국과 인접해 있으면서 기후조건이 비슷한 산둥성(山東省).중국 22개 성 중 하나로 면적만도 남한의 2배이며, 인구도 9400여만명에 달한다.농업을 산업근간으로 하는 산둥성은 한국시장을 겨냥한 중국의 생산기지로 빠른 속도로 변화하고 있는 곳이다.우리나라선 좀처럼 찾아보기 어려운 지평선이 끝도 없이 펼쳐져 있는 너른 들판. 작물이 성장하기에 알맞게 내리쬐는 햇볕과 적당한 강수량 등 자연조건도 더없이
기획
최상희
2003.08.14 10:00
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축산업이 경쟁력을 갖기 위해서는 지금까지 생산에 집중되었던 전략을 마케팅으로 돌려 판매 인프라 구축이 요구된다.백화점 및 대형유통업체 바이어들은 현재 유통업체가 중심축에 서서 판매 전략을 수립해 왔다면 개방화, 국제화시대를 맞아 소비자를 중심에 둔 전략수립이 요구되고 있다고 밝히고 있다.소비자들의 산물 구매패턴은 양극화 현상을 보이고 있다. 기능성 등으로 특화된 제품 즉 브랜드 제품과 저가상품 구매로 양극화되고 있다. 백화점 및 대형매장은 고가의 고급육을 일반육은 정육점 및 소형매장에서 취급되고 있다. 특히 주목해야 할 것은 그동안
기획
양정권
2003.08.14 10:00
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“국내에서 신규시장을 개척하든 해외에 진출하든 어차피 모험이다.그렇다고 볼때 차라리 발달된 국내 축산기술을 갖고 축산성장잠재력이 무궁한 동남아시아나 중국시장 진출이 더 나을 것으로 판단했다.”정체상태에 있는 국내 축산업 상황의 발전방안으로 해외진출을 적극적으로 모색하고 있는 한 축산업체 관계자의 설명이다.1991년 국내 배합사료업계에서는 처음인 진양사료를 시작으로 대상사료(당시 미원), 애그리브랜드 퓨리나코리아, 대한제당, CJ(당시 제일제당) 등이 줄줄히 중국과 동남아시장으로 진출했다.IMF와 중국진출로 별재미를 보지 못하면서 해
기획
양정권·김선희·김영민·장두향
2003.08.14 10:00
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글싣는 순서1.부정반입 기승···눈 감아주는 세관2. `따이공(보따리상)'' 체험기3.한국시장 겨냥한 중국의 생산기지-산둥성본지와 농협고추전국협의회는 중국산 고추의 부정·편법 수입경로를 실제 추적하기 위해 `1일 따이공''으로 위장, 중국 웨이하이(威海) 항구에서 페리호를 타고 인천항으로 귀국했다.페리호 운행시간은 14시간.보따리상들과 하루 밤을 같이 지세우며 그들의 실상을 그대로 엿볼 수 있었다.한국에 도착한 후 다른 보따리상들과 같이 인천세관을 통관하고 국내 수집 및 유통담당자에게 직접 물건을 건네줬
기획
최상희
2003.08.13 10:00
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글싣는 순서1.부정반입 기승···눈 감아주는 세관2. `따이공(보따리상)'' 체험기3.한국시장 겨냥한 중국의 생산기지-산둥성본지와 농협고추전국협의회는 중국산 고추의 부정·편법 수입경로를 실제 추적하기 위해 `1일 따이공''으로 위장, 중국 웨이하이(威海) 항구에서 페리호를 타고 인천항으로 귀국했다.페리호 운행시간은 14시간.보따리상들과 하루 밤을 같이 지세우며 그들의 실상을 그대로 엿볼 수 있었다.한국에 도착한 후 다른 보따리상들과 같이 인천세관을 통관하고 국내 수집 및 유통담당자에게 직접 물건을 건네줬
기획
최상희
2003.08.13 10:00
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글싣는 순서1.부정반입 기승···눈 감아주는 세관2. `따이공(보따리상)'' 체험기3.한국시장 겨냥한 중국의 생산기지-산둥성불법·편법으로 수입되는 중국산 농산물이 국내 시장을 위협하고 있다.특히 국내와 기후조건이 유사한 산둥(山東)성 일대는 한국시장을 겨냥한 대규모 고추재배단지와 가공공장단지가 조성돼 있는 등 한국시장을 공략하기 위한 전초기지로 탈바꿈해 있었다.여기서 생산되는 상당물량은 정식 수입경로가 아닌 부정이나 편법으로 국내에 반입, 한국산으로 둔갑되거나 국내 생산비에도 못미치지 저가로 유통돼 산업 전반에 치명적
기획
최상희
2003.08.08 10:00