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90여일(내년 3월 24일) 앞으로 다가온 무허가축사 적법화 유예기간의 연장과 특별법 제정을 촉구하기 위해 전국의 1만여 축산인들이 결집했다.축산관련단체협의회와 전국축협조합장협의회는 지난 20일 서울 여의도 산업은행 앞에서 ‘전국 축산인 총 궐기대회’를 열고 무허가축사 적법화의 현실적인 어려움을 호소하며 적법화 유예기간 연장과 특별법 제정을 국회와 정부 측에 촉구했다.이날 겨울 강추위 속에서도 생존권 투쟁을 위해 전국에서 집결한 축산인들은 ‘무허가축사 기한 연장하라’, ‘무허가축사 특별법 제정하라’는 구호를 외치며, 무허가축사에 있
정책
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2017.12.26 10:39
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닭고기자조금 내년 사업예산이 50억원으로 하향 조정됐다.닭고기자조금관리위원회는 지난 19일 서울역 KTX 회의실에서 ‘2017년 제3차 닭고기자조금관리위원회’를 열고 내년도 닭고기자조금사업 예산조정(안)과 닭고기자조금사업 계획을 확정했다.이날 회의에선 올해 사업예산인 68억5100만원보다 18억5100여만원이 감소한 50억원을 내년도 사업예산으로 의결했다. 올해 닭고기자조금 납부 고지액인 45억7900여만원 대비 실제 납입액은 51.2%인 23억4550만원에 그치는 등 자조금거출 실적이 저조했기 때문이다.회의 결과에 따라 닭고기자조
가금
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2017.12.26 10:38
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축사화재의 위험성이 높은 겨울철, 전기시설 점검만으로도 축사화재를 크게 줄일 수 있는 것으로 나타났다.농촌진흥청에 따르면 2016년과 2017년 전국에서 발생한 축사 화재는 952건으로 총 412억원의 재산 피해가 발생했다. 발생 건수는 한우 축사가 391건(41.1%)으로 가장 높았고, 피해 규모는 돼지 축사가 약 291억원(70.7%)으로 가장 큰 손실을 입은 것으로 나타났다.특히 화재발생 요인 가운데 전기적 요인이 43.5%(414건)를 차지한 것으로 나타나면서 전기시설 점검만으로도 화재를 상당 부분 예방할 수 있는 것으로 조
기관·단체
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2017.12.26 09:18
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젖소 부계와 모계의 육종가를 모두 고려한 ‘젖소 육종가 기반 선형심사 계획교배 프로그램’이 개발될 전망이다. 이를 통해 암소의 유전능력까지 적용된 국제 수준의 계획교배 서비스가 제공될 것으로 보인다. 한국종축개량협회는 씨수소 육종가 성적과 더불어 선형심사를 필한 암소개체 육종가의 D/B 구축으로 암소 및 씨수소의 모든 육종가를 포함한 국제 수준의 차별화된 선형심사 계획교배 프로그램 개발을 국내 최초로 추진하고 있으며, 내년 하반기부터 젖소 회원농가에 단계적으로 서비스 할 예정이라고 최근 밝혔다. 세계적인 낙농선진국들은 암·수 육종가
낙농육우
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2017.12.22 17:47
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우리나라 젖소의 첫 출산 시기가 권장 월령보다 3개월 정도 늦는 것으로 조사돼 성장 무렵 체중·체고 관리가 필요한 것으로 나타났다.농촌진흥청은 지난해 한국 젖소 검정 사업보고서를 분석한 결과 젖소의 첫 출산월령은 평균 27.5개월령으로, 권장월령인 24개월령보다 3개월 정도 늦는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이는 어린 송아지와 착유우 중간 단계인 육성우 시기에 발육 속도 조절이 미흡해 첫 임신 시기가 늦어졌기 때문인 것으로 분석된다.따라서 출산 시기를 앞당기고 적절한 발육 속도로 키우기 위해 육성우 시기에 지속적으로 체중·체고를 점검
기관·단체
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2017.12.21 09:01
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정부가 한우 번식기반 육성을 위한 대책을 내년 상반기경 내놓을 것으로 보이는 가운데 한우업계에선 현실에 맞는 송아지생산안정제 개정과 함께 한우 종축을 보전하는 번식농가에 대한 새로운 지원책 마련을 주문하고 나섰다.지난 15일 설훈 국회 농림축산식품해양수산위원장과 한우자조금관리위원회 주최, 전국한우협회와 본지 공동주관으로 국회 헌정기념관 대강당에서 열린 ‘송아지 생산 및 한우 번식기반 안정화 방안 모색 국회 토론회’에서 참석자들은 한우 번식기반을 유지·확충하기 위해선 송아지생산안정제를 실효성있게 개정하는 한편 번식농가의 소득을 보전해
한우
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2017.12.20 11:41
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“배움에는 나이도, 한계도 없다고 생각합니다. 한우에 대해 공부하면서 새로운 것을 알아 갈 때, 그 기쁨은 무엇과도 바꿀 수 없습니다.”송무찬 전국한우협회 감사는 한우업계에서 알아주는 엘리트다. 현재 54세의 적지 않은 나이지만 여전히 책을 손에서 놓지 않고 있다.1993년 처음 한우와 인연을 맺게 된 송 감사는 설사병으로 송아지 10마리를 잃게 된 이후 본격적으로 교육을 받기 시작했다. 이후 공부에 흥미를 느낀 송 감사는 2006년 당시 경북대와 통합되기 전인 상주대에서 학사를 취득하고, 대학원 진학까지 결심했다. 한우를 사육하면
인터뷰
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2017.12.19 16:44
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닭고기 전문기업 ㈜하림이 2017년 ‘붉은 닭의 해’를 마무리하며 올 한해 지속적인 사랑과 관심을 보내준 고객들을 위한 특별 감사 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 하림은 일상에 지친 주부들을 위로하고 희망찬 새해를 응원하기 위해 국내 최고급 호텔 숙박권 등을 제공하는 ‘하림 자연실록과 함께하는 싱글 와이프 엄마는 휴가중’ 이벤트를 마련했다. 지난 7일부터 오는 31일까지 전국 롯데마트 매장과 롯데마트몰에서 하림 자연실록 제품을 구매한 고객 중 추첨을 통해 호텔 프리미엄 패키지, 롯데상품권 등을 제공한다. 이벤트 응모방법은 ‘하림 자연실
가금
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2017.12.19 15:21
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한우 생산자와 바이어들이 함께 상생방안을 모색하는 자리가 마련됐다.전국한우협회가 주관하고, 한우자조금관리위원회이 주최한 ‘2017 전국 한우 지도자·바이어 상생대회’가 지난 12일 서울 서초구 소재 더케이호텔에서 개최됐다.그동안 별개 행사로 추진해 오던 ‘전국 한우 지도자대회’와 ‘한우 유통바이어대회’를 동시에 개최, 생산자와 유통인들이 직접 만나 한우 유통시장 흐름을 살펴보고 4차산업에 대응할 수 있는 한우유통 전략을 고민해 보는 시간을 가졌다.‘2017 전국 한우 지도자·바이어 상생대회’를 지상중계한다.# 저성장시대, 한우 소비
한우
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2017.12.18 08:51
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인기 외식메뉴인 ‘닭 한 마리’를 집에서 간편하고 맛있게 즐길 수 있게 됐다.닭고기 가공업체 마니커는 집에서 즐기는 코스요리 ‘얼큰 닭 한 마리’를 출시, 홈플러스 전 매장과 홈플러스 인터넷 쇼핑몰에서 판매한다고 최근 밝혔다.투박한 냄비 안에서 토막 낸 닭 한 마리와 뽀얀 육수, 칼국수 면발이 어우러져 팔팔 끓으면 큼직한 닭고기와 국수를 건져 칼칼한 소스에 맛있게 찍어 먹는 인기 외식메뉴로 자리잡은 ‘닭 한 마리’를 먹자골목의 맛 그대로 집에서도 즐길 수 있게 된 것이다.마니커 ‘얼큰 닭 한 마리’의 가장 큰 특징은 요리에
가금
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2017.12.15 09:36
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동물복지 닭고기로 건강한 식문화를 선도하고 있는 참프레가 닭갈비와 치즈를 접목한 ‘치즈 품은 닭갈비’ 신제품을 출시했다.참프레의 치즈 품은 닭갈비는 국내산 1등급 닭다리살을 활용한 부드러운 식감이 특징이다. 또한 순창에서 생산한 고추장만을 사용한 닭갈비 소스, 고소한 치즈, 볶은밥 소스가 개별 동봉돼 간편한 조리로 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 가정이나 야외 등 장소에 상관없이 어디서든 즐길 수 있게 개발됐다.특히 개별 포장된 모짜렐라 치즈가 닭갈비와 잘 어울러져 풍미를 높이고, 볶음밥용 추가 소스로 볶음밥까지 즐길 수
가금
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2017.12.12 09:33
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한우 번식농가가 매년 감소 추세를 보이고 있는 가운데 안정적인 한우산업을 위해선 번식농가의 육성·유지 방법을 찾아야 한다는 목소리가 고조되고 있다.통계청에 따르면 송아지 생산 역할을 담당했던 20마리 미만의 번식 농가수가 2010년 14만호에서 2014년 7만호대로 감소한 데 이어 올해도 지난 9월 기준 5만7646호까지 감소한 것으로 나타났다. 소규모 한우 번식 농가수가 7년 만에 절반 이하로 감소한 것이다.이처럼 번식농가가 감소하면서 송아지 수급 불균형이 발생, 송아지가격이 가파르게 증가하는 등 부작용이 나타나고 있다.농협축산정
한우
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2017.12.11 13:44
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한우자조금관리위원회가 지난 1일부터 3일까지 총 3일간 홍콩 내 대표 문화축제인 ‘홍콩 벨트앤로드 축제’에 참가해 홍콩 소비자 및 관람객 대상으로 프리미엄 한우 이미지 제고 및 차별화된 한우의 맛을 알리는 현장 홍보를 진행했다. CGCC 벨트앤로드 축제는 세계 각국의 문화와 음식을 소개하고 홍보하는 홍콩의 대표적인 문화행사로 올해 20회를 맞았다. 이 축제에서 한우자조금은 한국 총영사관을 대신해 한국의 대표 상품관으로 한우 홍보부스를 설치, 홍콩인들에게 한우의 우수성과 함께 차별화된 맛을 선보였다.홍콩의 차터가든에서 진행된
한우
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2017.12.11 09:29
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염소가 산지생태축산에 가장 알맞은 것으로 나타났다.농촌진흥청은 지난 4년간 5개 축종을 대상으로 ‘산지축산 활성화 기술개발’ 연구를 추진한 결과 염소가 경제성과 초지조성, 6차산업 활용 면에서 가장 유리한 것으로 분석했다.산지생태축산이란 자연 그대로의 산지를 최대한 활용해 동물복지를 고려한 가축사육과 환경 친화적 축산물 생산을 추구하는 축산을 말하며, 최근 안전한 식품·동물복지 등 웰빙 축산에 대한 소비자 요구가 증가하면서 관심이 높아지고 있다.이런 가운데 염소를 산지생태축산 환경에서 사육할 경우 생산성이 탁월하게 향상되는 것으로
기관·단체
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2017.12.11 09:22
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한우고기의 마블링이 혈관건강 개선에 효과적이라는 연구결과가 나와 주목받고 있다.한우자조금관리위원회는 최근 ‘한우고기 지방의 혈중 콜레스테롤 개선 효과 구명 연구’ 결과 발표를 통해 이같이 밝혔다.일반적으로 동물성지방에는 포화지방이 많아 혈관건강에 좋지 않다는 인식이 있는데, 이같은 기존의 상식을 뒤집는 연구 결과가 나와 더욱 관심을 모으고 있는 것이다. 곡물을 먹여 키운 한우고기는 마블링이 많이 축적되는데, 이번 연구를 통해 마블링이 많이 분포할수록 단가불포화지방산인 올레인산의 비율이 월등히 높아진 반면 포화지방산의 비율이 낮아져
한우
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2017.12.11 09:18
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지난해 시행된 청탁금지법이 1년간 한우 등 국내 농축수산물 소비 위축에 직접적인 타격을 입힌 반면 수입 농축수산물의 판매는 증가시킨 것으로 분석됐다.국회예산정책처가 지난달 ‘경제동향&이슈’를 통해 발표한 ‘주요 업종별 카드 사용실적 변화와 특징’ 보고서에 따르면 청탁금지법 시행 이후 1년(2016년 4분기~2017년 3분기)간의 카드 승인금액 실적을 분석한 결과에서 농축수산물의 카드매출은 청탁금지법 시행 이후 직전 1년과 비교해 12.4%가 증가, 전업종 평균 증가율을 상회한 것으로 나타났다. 특히 농축수산물은 관련 법인카드 사용금
한우
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2017.12.11 09:15
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‘저탄고지’로 불리는 ‘저탄수화물 고지방’ 식단이 당뇨 예방과 치료에 도움을 주는 것으로 나타났다. 축산자조금연합과 축산바로알리기연구회는 지난 2일 서울대에서 의학계, 축산업계 종사자, 소비자 등 300여명이 참석한 가운데 동물성 식품이 당뇨와 국민 건강에 미치는 영향에 대한 전문적이고 객관적인 연구 결과를 소개함으로써 축산물과 육류 섭취에 대한 올바른 지식을 공유하기 위해 ‘2017 축산바로알리기연구회-대한저탄수화물고지방식이협회 2차 공동 심포지엄’을 개최했다. 이날 심포지엄에서 최윤재 서울대 교수는 “고지방 섭취는 체내 다양한
기관·단체
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2017.12.08 17:48
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겨울철 돼지는 돼지유행성설사(PED), 돼지생식기호흡기증후군(PRRS) 등 전염성 질병에 노출되기 쉬워 각별한 차단방역이 필요하다. 농촌진흥청에 따르면 생후 1주령 미만의 새끼돼지에서 높은 폐사율(50∼100%) 보이는 돼지유행성설사(PED)와 어미와 육성돼지의 생산성을 떨어뜨리는 돼지생식기호흡기증후군(PRRS) 전염을 막기 위해서는 농장 상황에 맞는 정확한 예방백신 접종이 필요하다. 특히 예방백신은 계절에 관계없이 정기적으로 접종하는 것이 중요하며, 제외되는 돼지가 없도록 꼼꼼하게 확인하고 기록해야 한다. 또 새로 들여온
돼지
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2017.12.08 17:38
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버섯을 재배하고 난 뒤 버려지는 배지를 소의 사료로 활용하면 체중 증가와 함께 사육 기간을 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 한우농가 2곳의 129마리를 대상으로 현장 실증시험을 실시한 결과 1마리당 38만원의 소득을 더 올릴 수 있음을 확인했다. 농진청에 따르면 버섯재배 부산물은 새송이?팽이버섯 등을 재배하고 남은 배지에 유산균, 효모균, 고초균 등의 미생물제제와 쌀겨를 넣은 뒤 공기를 차단하는 방법으로 30, 40일(여름 10, 15일) 동안 발효시켜 만든다. 이렇게 만든 버섯재배 부산물의 가소화영양소총량(TDN)은
기관·단체
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2017.12.08 17:34
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한국육계협회는 지난 1일부터 닭고기에 관한 다양한 정보를 손쉽게 접근할 수 있도록 홈페이지(chicken.or.kr)를 개편하고 온라인 소통강화를 위해 인스타그램을 개설했다새롭게 개편된 홈페이지는 최신 스마트 기기 환경에 적합한 3세대 반응형 시스템으로, 각종 PC는 물론 스마트폰, 태블릿PC 등 모바일 기기에서도 접근이 용이하고 가독성을 높인 점이 특징이다특히 닭고기 시세, 통계, AI 정보 등을 우선 배치함으로써 육계산업 종사자들에게 보다 편리한 서비스를 제공할 수 있게 했다. 더불어 회원사 서비스를 강화해 신선하고 위생적인 국
가금
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2017.12.08 17:17