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[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 69. 양승룡 고려대 식품자원경제학과 교수
착한소비란 친환경적이며 친생태적인 생산물을 제 값 주고 사는 것이라고 볼 수 있다. 또한 인간이 동물에 미치는 고통이나 스트레스 등을 최소화하며 동물의 심리적 행복을 실현하는 동물복지를 고려하고 노동자들과의 상생을 약속한 공정무역 상품 위주로 사는 것...
농수축산신문  2014-12-31 10:00
[인터뷰] <사람과 사람> 김영민 상훈농장 대표
농업이 천직이라고 생각하고 35년을 농사일에 몸 받쳐온 김영민 상훈농장 대표는 지속적으로 상승하는 농가 경영비를 줄이기 위해서는 에너지 절감이 중요하다고 말한다.“화목난로를 통한 온수 순환으로 15% 이상의 유류비를 절감할 수 있으며 기본적인 보온커튼...
박현렬  2014-12-24 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 조일교 충남 농업정책과 마을가꾸기 T/F 팀장
진정한 착한 소비가 이뤄지기 위해서는 도·농 간 이해가 선행돼야 한다. 그동안의 도농교류는 소비부문에만 집중돼 농산물을 팔고 사는 것에만 그쳤다. 이처럼 가격적 측면에서만 농업·농촌·농산물을 바라본다면 착한소비는 이뤄질 수 없다. 착한소비 정착을 위해...
농수축산신문  2014-12-22 10:00
[인터뷰] <착한소비 500자 릴레이 발언> 임기병 (사)한국화훼산업육성협회 부회장
화훼는 정서적, 심리적 가치를 함양시키는 문화콘텐츠에 해당한다. 이러한 문화에 대한 소비는 의식주가 모두 풍요롭게 해결되는 선진국에서 많이 이뤄진다. 하지만 우리나라는 세계 GDP 13위의 선진국임에도 불구하고 화훼소비가 매우 적다. 이는 우리나라 소...
농수축산신문  2014-12-08 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 61. 고병기 농협중앙회 인삼특작부 부장
착한소비 정착을 위해서는 생산자와 소비자가 철학과 가치관을 가지고 각각 생산, 소비해야 된다. 소비자의 경우 제철에 나는 자기 지역 농산물을 소비하는 것이 가장 착한 소비라고 생각한다. 길고 복잡한 유통 과정으로 인해 생기는 문제점들이 해결될 수 있어...
농수축산신문  2014-12-03 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 61. 채림 (사)한국꽃문화협회 부이사장
꽃은 언제나 받는 사람에게 설레는 기분을 줘 특별한 날을 기념하기 위한 선물이 되고 있다. 그러나 최근 기념일 선물은 꽃이 아닌 다른 선물로 대체하는 경우가 많아졌다. 이는 화원을 창업 · 경영하는데 요구되는 자격요건이 없어 전문성 없는 플로리스트들이...
농수축산신문  2014-12-01 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 60. 유동준 선농회 회장
착한소비란 궁극적으로 생산자와 소비자의 동반상생을 이야기하는 것이다. 생산자와 소비자가 동반성장을 위한 상생협력의 노력을 해야만 착한 소비가 정착될 수 있다고 본다. 모든 관계는 상대적인 만큼 생산자와 소비자 모두 서로에 대한 깊은 이해가 요구된다. ...
농수축산신문  2014-11-26 10:00
[인터뷰] [전문가 좌담회] 한·중 FTA 품목별 대책점검…2.화훼
- ''사치품'' 전락…소비자 인식개선 우선- 기술향상·합리적 단가 ''경쟁력 강화''- R&D 체계구축…해외수출방안 검토한·중 FTA 타결에 따라 화훼산업은 저가 중국...
신재호, 이예람  2014-11-25 10:00
[인터뷰] <착한소비 500자 릴레이 발언> 홍성주 (사)한국고추산업연합회 부회장
지역발전을 위해 움직이는 지자체의 지원은 착한소비를 이끌수 있는 원동력이 될 수 있다. 착한소비 실천을 위한 근본적인 과제는 도농교류를 높이는 것이다. 이에 농가체험프로그램을 활성화한다면 생산지에서 필요로 한 노동력과 신선한 로컬푸드를 이용하고자 하는...
농수축산신문  2014-11-24 10:00
[인터뷰] [500자 릴레이 발언대] 강경원 (사)한국화훼협회 부회장
세계적으로 볼 때 소득수준이 높은 나라일수록 화훼류 소비가 높다. 대부분 선진국 가정의 식탁이나 화장실에 꽃 한송이씩은 꽂혀있는 것을 볼 수 있다. 일본만 해도 꽃꽂이 경진대회가 있을 정도로 꽃을 가까이 한다. 하지만 우리나라는 GDP 13위인 경제강...
농수축산신문  2014-11-19 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 이영익 정보화마을중앙협회 사무국장
생산자는 자신이 직접 재배한 수확물을 제값 받고 판매하고 소비자는 신선한 농수축산물을 안정된 가격으로 공급받을 수 있는 ‘착한소비’가 자리 잡기 위해서는 온라인 직거래 장터 활성화가 이뤄져야 한다.일부 농민들은 개인 블로그나 카페 등을 통해 자신의 수...
농수축산신문  2014-11-17 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 윤정원 언니네텃밭 사무장
착한 소비가 정착되기 위해서는 농사에 대한 이해가 우선이다. 과거에는 농사와 생활이 연결된 경우가 많아 농사에 대해 자연스럽게 피부로 느꼈지만 현재는 그렇지 않다. 소비자들이 농산물 생산·유통 과정에 대한 이해도가 낮아 생산자와 소비자 간 신뢰구축이 ...
농수축산신문  2014-11-12 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 54. 고상구 동낭아 농수산식품유통협의회 회장
해외수출유통업체는 직거래위주 농산물판로를 확대함으로써 착한소비에 동참할 수 있다.이는 농가와의 직거래 확대를 통한 유통단계 축소로 생산자에게는 합리적인 가격을 제공하고, 소비자인 해외교민들은 고품질 농산물을 구매해 생산자, 소비자, 해외수출유통업체 모...
농수축산신문  2014-11-05 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언] 라승용 농촌진흥청 차장
착한 소비 정착은 기존 패러다임을 어떻게 넓혀 갈 것인가에 달려있다. 생산자가 새로운 품종과 재배기술을 수용하는 것은 당연한 일이며 보다 효과적인 경영을 고민해야 할 때다. 마케팅과 브랜드 관리, 공간·상품 디자인 등에 대한 전략을 체계적으로 세우는 ...
농수축산신문  2014-11-03 10:00
[인터뷰] <착한소비 500자 릴레이 발언> 강인규 경북사과산학연수출사업단 단장
생산자와 소비자가 원하는 진정한 착한소비를 위해서는 현시점에 맞는 등급규격 척도를 모색해야한다.소비자들은 적당한 크기의 중·소과, 당산비가 좋은 맛있는 사과를 선호함에도 농림축산식품부는 여전히 대과, 우수한 색택을 사과 등급규격으로 정하고 있다.이에 ...
농수축산신문  2014-10-31 10:00
[인터뷰] <착한소비 500자 릴레이 발언> 서정근 한국수확후관리협회 부회장
최근 소비자들의 눈높이가 높아졌다. 소비자들은 친환경 여부, 생산농가, 외관 뿐만 아니라 농산물의 기능성 측면까지 깐깐히 살펴 신뢰할 수 있어야 구매한다.이에 농산물이력제도를 구축해 모바일로 세세한 정보까지 한 번에 쉽게 확인할 수 있는 유니쿼터스 기...
농수축산신문  2014-10-27 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 50. 김병삼 한국식품연구원 박사
착한소비의 정착을 위해서는 농산물 품질에 대한 개념을 바꿔 경쟁력을 강화시킬 필요가 있다. 일반적으로 과일 품질을 평가할 때 당도나 크기만을 고려한다. 하지만 소비자들은 과일을 단순히 당도만 비교하고 구매하는 것이 아니라 항산화 등과 같은 효과를 기대...
농수축산신문  2014-10-24 10:00
[인터뷰] <착한소비 500자 릴레이 발언> 이헌목 한국농산업경영연구소장
소비자는 분명 구매에 있어 만족을 추구하는 사람이다. 따라서 생산자가 이들의 요구를 맞추는 것은 당연하다. 농업인이 고품질의 농산물을 생산, 신뢰있게 공급할 때 착한소비는 더욱 빛을 바랄 것으로 본다. 이를 위해 농가들은 품목별 조직화를 통해 소비자의...
농수축산신문  2014-10-15 10:00
[인터뷰] [500자릴레이발언대] 이수범 전국과실중도매인조합연합회장
착한소비란 보다 친환경적이고 인간적인 소비로 값이 조금 비싸더라도 친환경상품 및 공정 무역 상품 등 사회에 공헌할 수 있는 상품을 구매하는 것이라고 생각한다.전국 33개 공영도매시장에서 연간 과일생산량 250만톤의 41% 정도를 취급하는 과일중도매인들...
농수축산신문  2014-10-13 10:00
[인터뷰] [착한소비 500자 릴레이 발언대] 47. 고명애 한국영양사협회 정책국장
영양사들은 대한민국 청소년과 학생들의 급식은 물론 회사나 단체의 급식을 책임지고 있어 거대 농축산물 소비처라고 할 수 있다. 영양사들은 착한 가격으로 양질의 식재료를 쓰기 위해 노력하고 있다. 때문에 영양사들은 착한소비와 맞닿아 있다고 볼 수 있다. ...
농수축산신문  2014-10-08 10:00
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