-
태국 축산업에서 가장 큰 비중을 차지하는 것은 82.9%를 점유하고 있는 육계로 단연 독보적이다. 이어 오리 11%, 돼지 3.2%, 축우 2.1%, 물소 0.7%, 기타 0.1%순이다.이에따라 육류생산량도 닭고기가 60.8%로 가장 큰 비중을 차지하고 있고 돼지고기 22.9%, 쇠고기 및 물소 11.2% 오리고기 5.1%순이다.특히 태국의 돼지고기 재고량은 670만톤으로 전세계 재고량의 0.7%인 21위를, 아시아에서는 7위인 1.1%를 점유하고 있다. 태국내 돼지사육은 중앙지역이 57%로 가장 많고 이어 북동지역 17%, 북부지
기획
김선희
2003.01.20 10:00
-
푸른 대지에서 초목을 먹고 자라는 양처럼 우리 농수축산업계도 1년 내내 격변없고 온화함만이 깃드는 한해가 되길 기원한다.
기획
엄익복
2003.01.02 10:00
-
◇브랜드 설명`하이마블뜨레한우''는 우리농촌의 뜰에서 한가로이 풀을 뜯는 한우의 평화로운 이미지를 담고 있다.브랜드 디자인은 (주)한예들 및 하이마블한우영농조합의 이미지인 녹색들판을 라인과 원으로 나타내고 있다. 캐릭러 `우니''는 한국적인 정서를 고취하는 독창적인 응용동작으로 5~7세 어린 아이의 동작을 의인화해 친근감을 유도했다.뜨레한우 캐릭터 `우니''의 독창적이고 재미있는 응용동작을 모든 판촉할동에 병행하고 있다.◇이래서 베스트-추천인:김병영 노른자쇼핑 구매부장“하이마블 뜨레한우는
기획
농수축산신문
2002.12.04 10:00
-
`산소란''은 국내 양계조합의 계란통합브랜드다.디자인은 산소처럼 맑고 신선함을 이미지화 하기 위해 산소(Oxygen)의 첫머리자인 O를 바탕에 둬 신선하고 세련된 느낌을 줬다. 좌측 상단의 Oxygen 엠블런은 적색 바탕속에 이니셜의 첫글자를 백색으로 각인해 깨끗하고 순수한 제품 이미지를 창출했다. 또한 산소의 원소기호인 O₂를 연상케 해 생명의 본질인 자연을 상징했다.또 농협로그를 브랜드명 상단에 부착함으로서 소비자에게 우리고향에서 생산되는 먹거리임을 직접 암시시키고 농협의 엄격한 품질관리 기준에 의거 생산된 제품임
기획
농수축산신문
2002.11.20 10:00
-
“올해 사설경마 자금규모가 마사회 예상매출액의 11.3%인 7500억원가량으로 추정될 정도로 확대되면서 사회문제까지도 야기시키고 있다. 마사회 스스로 사설경마를 부추기고 있는 경주실황중계·인터넷 실시간 배당률 제공 등의 제도폐지와 정보제공행위를 중단해야 한다고 보는데 마사회의 의지는 어떠한가.”지난 27일 마사회 국감에서 이상배의원은 사설경마 예방책 마련과 장외발매소 확대와 관련한 지역주민과의 갈등 해소, 마사회 구조조정 등에 대한 문제를 들고 나왔다.이의원은 “지난해 3월부터 리빙TV를 통해 경주실황중계 및 인터넷 실시간 배당률을
기획
박유신
2002.10.02 10:00
-
새벽안개 속에서 모습을 드러내는 드넓은 초지, 그 위를 노니는 가축들과 목부들의 부지런한 발걸음. 농협 목우촌 브랜드는 자연과 가축과 사람이 신선한 아침의 목장에서 한데 어우러지는 `축산인과 소비자가 꿈꾸는 이상적인 농촌상''을 형상화한 것이다.외곽의 원과 집으로 구성돼 친근감을 느낄 수 있도록 했으며, 양축인과 소비자 모두를 이롭게 하자는 목우촌사업의 이념을 상징화했다. `축산업에 종사하는 친구들의 모임''과 `농협인이 협동해 생산하는 우리 축산물''이라는 뜻도 함께 포함돼 있다.
기획
농수축산신문
2002.09.02 10:00
-
`양축가에게는 안정된 기반''을 `소비자에게는 바람직한 먹거리 제공''을 목표로 생산·소비자의 동시보호에 앞장서고 있는 목우촌은 모든 제품에 무방부제, 무전분, 국내산 순돈육 사용의 3대원칙을 처음부터 줄기차게 준수해 오고 있다.종업원들에 대한 철저한 위생교육을 통한 품질관리 및 첨단도축가공시설로 고객의 요구에 맞는 최상의 제품을 공급해 오고 있으며, 육가공 최초로 유통기한을 하절기와 동절기로 구분하여 제품의 신선함을 유지하는 등 육가공업계의 혁신을 일으킨 바 있다.100% 우리고기를 사용하고 있는데다
기획
농수축산신문
2002.09.02 10:00
-
“주부들이 인근 백화점 등 대형매장을 놔두고 굳이 양재동 하나로클럽을 찾는 것은 그만한 이유가 있습니다. 농협 목우촌이 내세우는 100% 국내산 돼지고기, 무방부제, 무전분이라는 3대원칙을 맛볼 수 있기 때문입니다.”양재동 하나로클럽 하선철 식품팀장은 농협 `목우촌'' 브랜드에 대한 고객들의 평가를 이같이 말했다.하팀장은 “식품이란 아무리 생산자가 소비자를 향해 자신의 제품이 좋다고 말해도 소비자의 입맛과 맞지 않으면 무용지물이다”며 “그런 의미에서 신뢰를 판매하는 목우촌의 육가공품은 매장내에서도 소비자의 인기코너”라
기획
권민
2002.09.02 10:00
-
글 싣는 순서1. 프로로그2. 질병방역3. 위생(상:음성계육가공공장, 하:김제육가공공장)4. 유통5. 사이버지원“농·축협중앙회가 통합되면서 축산관련 기술정보나 최신 해외정보를 어디에서 습득해야 할 지 답답했을 뿐만 아니라 수시로 발생되는 현장에서의 애로사항을 상의할 곳이 없었습니다. 그러던 차에 축산사이버컨설팅이 농협사이트의 한자리를 차지하면서 마치 친구처럼 친근하게 와 닿더군요.”경기도 남양주시에서 젖소를 키우는 조우현씨는 하루의 일과를 시작할 때나 마무리할 때 항상 축산사이버컨설팅을 찾아가는 것이 습관화됐다고 한다. “알고 싶은
기획
권민
2002.07.10 10:00
-
“브랜드 농산물이 많다고는 하나 시장에서 제대로 인정받는 브랜드는 거의 없다고 해도 과언이 아닙니다. 이는 연중 동일한 맛을 내는 품질관리가 뒤따르지 못하고 있기 때문인데 그런 점에서 안성마춤한우는 생산자단체, 지자체, 유통업체가 삼위일체로 균일한 상품을 만드는 데 성공, 브랜드로 정착시킨 아이템이라 할 수 있습니다.”노승택 LG마트 상품팀 생식품 파트 과장은 1년 내내 같은 품질을 유지하며 소비자의 신뢰를 얻고 있는 브랜드로 단연 `안성마춤한우''를 꼽았다.`안성마춤한우''는 안성시 관내 13개 농협이
기획
농수축산신문
2002.07.02 10:00
-
글 싣는 순서1. 프로로그2. 질병방역3. 위생(상:음성계육가공공장, 하:김제육가공공장)4. 유통5. 사이버지원최근 농협중앙회는 목우촌 돼지고기·닭고기 브랜드에 이어 한우고기 브랜드를 개발하는 한편 `산소란'' 등 회원조합과의 공동브랜드사업을 포함한 고품질 축산물브랜드사업을 본격화하고 있다.이에 대해 조영덕 양돈양계부 유통기획팀장은 “구분판매제 폐지, 축산물유통사업단의 해체, 냉장육의 냉동육 전환판매 허용 등으로 국내산 축산물이 보호받을 제도적 장치의 빗장이 풀린 상태에서 이전과 같이 애국심에 호소하는 것으로 국내산
기획
권민
2002.06.24 10:00
-
번영과 사회적 책임을 다하고자 노력하는 농수축산신문의 창간 21주년을 맞아 본 회 1200여 종사자를 대표하여 한없는 축하와 함께 기자들의 높은 사명의식에 진심으로 감사한다. 농수축산신문은 성실하면서 소신있는 직원들의 장기근속과 폭 넓은 독자층을 갖춘 몇 안 되는 능동적인 신문이다.농수축산신문은 지난 21년이란 짧지 않은 세월 동안 농수축산인들의 입과 객관적인 정보 전달을 하는 전문 정보지로서의 위상을 확립했다. 특히 흔들리거나 시류를 타지 않고 묵묵히 가야 할 길을 걸어온 정도 전문지로서 농수축산업의 발전에 기여한 공로지로 역할을
기획
농수축산신문
2002.05.23 10:00
-
국내 축산업 보호차원에서 그동안 냉장육을 냉동시켜 판매하는 것은 금지돼 왔다. 이러한 규제에 대해 그동안 미국, 호주, 캐나다, 뉴질랜드 등 수출국들과 수입육 유통업체들이 지난해 말부터 우리 정부에 규제허용을 강력히 주장하고 나섰다.이에따라 국립 수의과학검역원은 지난달 19일 `축산물의 가공기준 및 성분규격 개정(안)''''과 `축산물의 표시기준 개정(안)''''을 각각 입안예고해 지난 9일까지 관련업계 등으로부터 의견을 수렴했다.`축산물의 가공기준 및 성분규격 개정(안)
기획
농수축산신문
2002.05.15 10:00
-
◇장동운 논산수목원농장대표현 시점에서 계란등급제 시행은 문제가 많다고 생각한다.외국사례에서 보면 모든 여건이 갖춰진 다음에 계란등급제를 시행하고 있기 때문이다. 더우기 우리나라는 기준부터가 너무 엄격하다.실제로 등급심사만해도 굳이 집하장에서만 할 것이 아니라 여러곳에서 자유롭게 등급판정을 받을 수 있도록 제도적 장치를 마련해야 된다고 생각한다. 그래야 소규모 농가들도 등급을 받을 수 있기 때문이다. 현재 단지 등 대규모농장은 등급을 받을 준비가 돼 있지만 소규모 농장들은 그렇지 않기 때문에 제외될 수 밖에 없는 입장이다. 이 때문에
기획
농수축산신문
2002.05.06 10:00
-
계란등급제가 대구경북양계조합 대구집하장에서 시범적으로 실시된지 4개월이 지났다.지난해 12월 12일 시작된 계란등급제는 그러나 시작전부터 실시시기와 방법을 놓고 양계농가와 정부간 의견조율에 난항을 겪었다.양계농가들은 계란등급제 자체는 찬성하나 아직 제반여건이 조성돼 있지 않은 점을 들어 시기상조라며 정부의 등급제 강행에 팽팽히 맞섰다.정부는 이에 따라 당초 4곳에서 실시키로 한 시범사업을 한곳으로 축소해 계란등급제 시범사업을 실시했으며, 시작부터 예상됐던 문제점들이 도출되기 시작했다.시범사업 4개월이 지난 지금 계란등급제의 필요성에
기획
김선희
2002.05.06 10:00
-
축산물도매시장 평균경락가격이 농가와 유통업체 모두가 만족하고 적정하게 유지되기 위해서는 농가와 유통 및 육가공업체가 비슷한 이윤을 남길 수 있어야 한다.그러나 현행 도매시장 평균가격은 농가가 웃으면 유통 및 육가공업체가 울고, 반대로 유통 및 육가공업체가 웃으면 농가가 울어야 하는 상황이다. 특히 유통 및 육가공업체가 우는 경우가 많은 것이 사실이다.이 때문에 지금까지 도매시장 평균경락가격 개선에 대해 농가들보다는 유통업체들이 더 큰 목소리를 내왔다.그동안 전국 축산물 도매가격 개선을 위해 정부와 관련단체 협회관계자들이 모여 개선방
기획
양정권
2002.05.01 10:00
-
축산물도매시장에서의 소, 돼지도체 평균경락가는 생산농가들과 유통업계사이에서 민감하게 반응하고 있다. 그동안 축산물도매가에 대해 농가들과 유통업체들은 각자의 입장에서 도매가의 문제점이 있다는 지적은 많았지만 도매가에 대한 개선대책은 강력하게 추진되지 못했다.이같은 현실에서 축산물도매시장의 평균경락가는 어떻게 결정돼야 하고 어떤 방향으로 가야 되는 지 2회에 걸쳐 알아본다. (편집자 주)소·돼지도체 도매가격은 농협 서울축산물공판장 가격으로 결정되고 있다. 축산물 도매시장 평균경락가격이 농협서울축산물공판장과 태강산업(서울 독산동)으로 결
기획
양정권
2002.05.01 10:00
-
축산물도매시장에서의 소, 돼지도체 평균경락가는 생산농가들과 유통업계사이에서 민감하게 반응하고 있다. 그동안 축산물도매가에 대해 농가들과 유통업체들은 각자의 입장에서 도매가의 문제점이 있다는 지적은 많았지만 도매가에 대한 개선대책은 강력하게 추진되지 못했다.이같은 현실에서 축산물도매시장의 평균경락가는 어떻게 결정돼야 하고 어떤 방향으로 가야 되는 지 2회에 걸쳐 알아본다. (편집자 주)소·돼지도체 도매가격은 농협 서울축산물공판장 가격으로 결정되고 있다. 축산물 도매시장 평균경락가격이 농협서울축산물공판장과 태강산업(서울 독산동)으로 결
기획
양정권
2002.04.29 10:00
-
글 싣는 순서1. 프로로그2. 질병방역3. 위생(상:음성계육가공공장, 하:김제육가공공장)4. 유통5. 사이버지원“목우촌이요? 우선 맛이 좋고, 안전하다는 믿음 때문에 단골이 되었지요. 먹어보면 여느 돼지고기와 비교해 봐도 100% 우수한 국산 돼지고기를 원료로 사용하고 있다는 사실에 믿음이 가더군요.”농협중앙회 축산물 매장을 찾는 주부들은 `목우촌 돼지고기, 프로포크와 햄, 소시지 등 2차가공품''''''''에 대한 질문에 한결같이 대답한다. 단순한 맛의 비교에서조차 큰 차이
기획
권 민
2002.04.29 10:00
-
품목별 연합회는 품목조합이나 농가에게 이익을 창출하고 품목사업을 보호하기 위해 조합 스스로가 결성한 조직체이다.이에 품목별 연합회는 개별농가와 개별조합이 해결하지 못하는 문제들을 하나의 지향하는 부분으로 엮어 상생의 길로 가고자 하는 것이다.그러나 품목연합회가 마치 독립기관으로서 중앙회와 경쟁해 스스로의 길을 찾아 간다는 것은 그릇된 생각이다.중앙회는 농산물 개방체제에 대항해 농민들 스스로 경쟁력이 갖춰지도록 지원하고 연합회 스스로도 품목조합을 위해 사업을 실시할 수 있는 능력을 키워야 할 것이다.우리나라 협동조합은 앞으로 판매에
기획
농수축산신문
2002.04.22 10:00