-
[농수축산신문=박현렬 기자]남양유업은 지난 8일 서울 강남구 모임공간에서 ‘2023 여성 리더 육성 교육’을 개최했다.이번 교육은 여성 구성원 37명을 대상으로 진행됐으며 여성만의 장점을 살려 리더로 성장할 수 있는 기반을 조성, 남성 중심의 직장 문화 탈피와 양성평등 가치를 실현하기 위해 마련됐다.커리큘럼은 ‘잡 크래프팅’, ‘라이프 크래프팅’이라는 두 개의 모듈을 중심으로 강점 파악, 비전 수립, 일·가정 양립에 관한 내용을 다뤘다. 첫 번째 교육인 잡 크래프팅은 팀 빌딩, 필수 역량 정립 등을 시작으로 업무 몰입력 향상, 주인
낙농육우
박현렬 기자
2023.11.09 16:18
-
[농수축산신문=박현렬 기자]서울우유협동조합에서 지난해 출시한 과즙 에이드 ‘올데이프룻’이 누적 판매량 1000만개를 돌파했다.서울우유 올데이프룻은 과일 농축액을 주원료로 만들어 맛은 물론 영양까지 고려한 250㎖ 용량의 과즙 에이드 RTD(바로 마실 수 있게 포장된 제품) 컵 음료다. 서울우유 대표 과즙 음료 브랜드로서 지난해 오렌지, 자두 2종 출시에 이어 올 초 키위까지 총 3종의 다양한 맛으로 플레이버를 확대했다. 올데이프룻 3종은 오렌지, 자두, 키위 맛으로 비타민C가 풍부하고 식이섬유가 함유돼 이른바 헬시플레저(건강+기쁨)
낙농육우
박현렬 기자
2023.11.09 14:23
-
[농수축산신문=박현렬 기자]우유자조금관리위원회(이하 우유자조금)는 전국카페사장협동조합와 2차 상생 음료인 ‘쥬쥬베라떼’를 출시했다.우유자조금과 전국카페사장협동조합은 지난 4월 국산 우유 수급 안정·소비 촉진, 대내외적으로 어려움을 겪고 있는 전국의 소상공인 카페를 위해 전국카페사장협동조합과 상생 협약을 맺은 이래로 공동캠페인을 진행하고 있다.신제품 쥬쥬베라떼는 대추로 만든 라떼로 대추의 영문명인 쥬쥬베를 바탕으로 이름 지었다.국산 우유 그대로의 고소함과 대추의 달콤하고 구수한 맛까지 더한 것이 특징이다.국산 우유를 사용하고 있는 전
낙농육우
박현렬 기자
2023.11.09 09:15
-
[농수축산신문=박현렬 기자]육우자조금관리위원회는 지난 4일 한식문화공간 이음에서 국내산 소고기 육우를 통한 건강한 식문화 발전을 위해 외식산업·식품관련학과 대학생을 대상으로 제5회 전국대학생 육우요리대회를 개최했다.‘육우 원플레이트로 즐기는 올데이 브런치’를 주제로 열린 이번 요리대회는 70명의 대학생이 제출한 예선작 평가 후 본선에 진출한 24명을 대상으로 경연이 펼쳐졌다.육우요리대회 심사위원은 조재성 육우자조금관리위원장, 정용범 육우자조금대의원회 의장, 황선노·홍명기 육우자조금대의원회 대의원, 이미경 네츄르먼트 요리연구소 소장,
낙농육우
박현렬 기자
2023.11.09 09:12
-
[농수축산신문=박현렬 기자]수입유제품에 신규 할당관세를 적용할 경우 가뜩이나 생산비 급등으로 인해 위축된 낙농산업에 더욱 악영향을 미칠 것이라는 지적이다. 한국낙농육우협회는 지난 6일 ‘수입유제품 신규 할당관세 적용, 농정시책에 역행하는 처사다’는 제목의 성명서를 통해 “이번에 수입되는 수입유제품 물량은 지난해 기준 유제품 수입량의 21%, 국내 원유생산량 197만 톤의 27% 달하는데 이 물량에 신규 할당관세를 적용할 경우 가뜩이나 생산 기반이 흔들리고 있는 낙농산업이 붕괴될 수 있다”며 “농림축산식품부가 자급률 향상과 농가 소득
낙농육우
박현렬 기자
2023.11.08 07:15
-
[농수축산신문=박세준 기자]젖소의 번식, 질병 등 각종 상태를 쉽고 정확하게 알 수 있는 스마트팜 기술이 개발돼 낙농가 생산성과 수익 향상이 기대된다. 농림식품기술기획평가원과 ㈜리얼팜은 농림축산식품부의 연구개발사업(첨단생산기술개발)의 일환으로 진행된 ‘빅데이터 기반 가축 스마트 진료시스템 개발’ 과제의 성과로 젖소용 스마트 번식·질병관리 플랫폼을 개발했다고 밝혔다. 이번에 개발된 플랫폼은 젖소의 위에 스마트센서를 투입해 체온, 음수량, 되새김 활동, 운동량, 운동패턴 등 생체정보는 물론 인공수정, 착유, 진료 기록 등의 빅데이터를
낙농육우
박세준 기자
2023.11.01 16:35
-
[농수축산신문=홍정민 기자]농림축산식품부(이하 농식품부)는 학교 현장의 업무 경감과 학생들의 선택권 확대 등을 위해 추진 중인 ‘무상 우유바우처(이하 우유바우처) 시범사업’을 올해 15개 지역에서 내년에는 30개 지역으로 확대한다. 이에 따라 시범사업 수혜자는 올해 2만5000명에서 내년에는 9만 명으로 3.6배 늘어나게 된다.# 오는 10일까지 시범지역 선정농식품부에 따르면 우유바우처는 농식품부가 학교우유급식 사업을 통해 취약계층 학생 등에게 공급하던 무상우유를 가정에서 사용할 수 있는 바우처를 월 1만5000원(현금카드)으로 제
낙농육우
홍정민 기자
2023.11.01 16:34
-
[농수축산신문=김소연 기자]올해 6년 만에 개최된 한국홀스타인품평회에서 최광현 대흥목장 대표가 출품한 ‘대흥 피버 도어맨 1062호’가 대통령상 최초 수상의 타이들을 거머줬다. ‘2023 한국홀스타인품평회’는 한국종축개량협회와 농림축산식품부가 공동주최하고 한국낙농경영인회, 한국홀스타인검정중앙회 주관으로 지난 18~19일까지 양일간 농협경제지주 안성팜랜드에서 개최됐다. 심사는 미국홀스타인협회 공식 심사위원이자 지난해 제100주년 로열윈터페어의 홀스타인부문 심사위원을 역임한 ‘폴 트랩’ 국제심사위원이 맡아 대회의 위상과 품격을 높였다.
낙농육우
김소연 기자
2023.10.24 20:39
-
[농수축산신문=김소연 기자]우유자조금관리위원회(이하 우유자조금)가 국산 우유의 우수성을 알리기 위해 메가MGC커피(대표이사 김대영, 이하 메가커피)와 손잡았다.우유자조금과 메가커피는 지난 11일 서울 강남구에 위치한 메가커피 본사에서 국산 우유 수급 안정과 소비 촉진을 위한 상생 업무 협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 공동으로 기획한 겨울 프라페 음료인 ‘스모어 카라멜쿠키 프라페’, ‘스모어 블랙쿠키 프라페’ 2종을 오는 26일 선보여 국산 우유의 맛과 풍미를 소비자들에게 알릴 계획이다. 또한 소비자들에게 신선한 국산 우유를 선택
낙농육우
김소연 기자
2023.10.18 19:31
-
[농수축산신문=김소연 기자]유청 단백질에 대한 영양학적 가치가 알려지면서 세계 각국에서 유청 단백질을 활용한 다양한 제품군을 선보이고 있는 것으로 나타났다. 최근 시장조사기관인 프리시던스 리서치(Precedence Research)가 발표한 ‘2022-2032년 유청 단백질 시장 분석 보고서’에 따르면 지난해 세계 유청 단백질 시장 매출은 약 82억5000만 달러(약 11조1490억 원)를 기록했으며 2032년에는 약 192억6000만 달러(약 26조241억 원)로 연평균 8.9% 성장할 것으로 내다봤다.유청 단백질은 치즈를 생산하
낙농육우
김소연 기자
2023.10.17 16:50
-
[농수축산신문=박현렬 기자]인공지능(AI) 기술 전문기업인 씽크포비엘이 필리핀에서 스마트축산 기술 서비스 제품인 ‘밀크티(Milk-T)’의 해외 협력 교두보를 확보했다.씽크포비엘은 지난 16일 네그로스 옥시덴탈 주 정부(이하 네그로스 주 정부)와 필리핀 네그로스섬 바콜로드 시티에서 밀크티 실증과 현지 사업화에 관한 업무 협력 양해각서(MOU)를 체결했다.MOU에는 박지환 씽크포비엘 대표와 봉 락손 주지사가 직접 참석했으며 현지 젖소 농장에서 밀크티 실증 연구용 데이터를 수집하고 필리핀 축산업계 실정에 맞는 기술 서비스를 도입, 사업
낙농육우
박현렬 기자
2023.10.17 16:47
-
[농수축산신문=김소연 기자]서울우유협동조합이 제27대 비상임감사와 제7대 사외이사로 각각 이종화 종선목장 대표와 박종수 충남대 명예교수를 선임했다.서울우유는 지난 16일 서울 중랑구에 위치한 서울우유 본사에서 ‘2023년도 제2회 임시대의원회’ 열고 비상임감사와 사외이사 선임안을 가결했다고 밝혔다. 회의 결과에 따라 제27대 비상임감사로 이종화 종선목장 대표를 새롭게 선출했으며 제7대 사외이사로 박종수 충남대 명예교수를 재선임했다. 비상임감사로 새롭게 선출된 이종화 종선목장 대표는 농림축산식품부(이하 농식품부) 원유수급조절협의회 실
낙농육우
김소연 기자
2023.10.17 16:25
-
[농수축산신문=김소연 기자]서울우유협동조합은 맛과 영양을 모두 잡은 단백질 음료 ‘프로틴에너지 초코·커피’를 출시했다고 밝혔다.이번 신제품은 우유 본연의 고소한 풍미를 유지하기 위해 진한 우유 단백질 21g을 함유했다. 또한 근육 합성에 필요한 필수 아미노산 3종인 비씨에이에이(BCAA) 4300mg과 타우린 500mg, 아르기닌 1000mg도 첨가했다.특히 풍부한 영양 섭취를 돕기 위해 비타민 B군 7종을 담았으며 설탕 대체 감미료인 알룰로스를 사용해 당 섭취와 칼로리 부담을 낮췄다. 최정문 서울우유 우유마케팅팀 차장은 “올해 ‘
낙농육우
김소연 기자
2023.10.12 16:24
-
[농수축산신문=김소연 기자]육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)가 최고의 육우를 선발하기 위해 ‘2023 육우경진대회’를 개최한다고 밝혔다.고령축산물공판장에서 진행되는 이번 경진대회는 오는 23일 개량, 24일 도축, 25일 품평회 순으로 이뤄진다. 심사는 등급판정사가 도체중, 등심단면적과 근내지방도 등을 기준으로 평가해 오는 26일 시상식에서 수상 농가를 발표할 예정이다. 대상 1팀에게는 농협중앙회 회장상과 상금 300만 원, 최우수상은 축산물품질평가원 원장상과 상금 200만 원, 우수상 1팀은 육우자조금관리위원회
낙농육우
김소연 기자
2023.10.06 17:13
-
[농수축산신문=김소연 기자]낙농산업 분야에서 싱크탱크 역할을 하고 있는 낙농정책연구소의 신임 소장으로 이재용 전 한국종축개량협회장이 임명됐다. 한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난 5일 ‘2023년도 제4회 이사회’에서 신임 낙농정책연구소장으로 이재용 전 한국종축개량협회장을 만장일치로 인준했다고 밝혔다.이 신임 소장의 임기는 협회 이사회 인준일로부터 2년으로 2025년 10월 4일까지다.이 신임 소장은 건국대 사료영양학과를 졸업하고 1983년 농수산부 축산국 축정과를 시작으로 공직생활에 입문, 농림축산식품부(이하 농식품부) 축산경영
낙농육우
김소연 기자
2023.10.06 17:00
-
[농수축산신문=홍정민 기자] 농림축산식품부는 우유가격 인상에 따른 소비자 부담 최소화를 위해 소비자단체·생산자·유업계·유통업계와 함께 노력한다.농식품부는 4일 양재 농협하나로마트에서 김정욱 축산정책관 주재로 우유 등 가격 동향을 점검하고 현장 간담회를 개최했다. # 예년 비해 유제품 가격 인상 낮은 수준서 책정이날 간담회는 지난 1일부터 일부 편의점과 슈퍼마켓에서 우유를 비롯한 유제품 가격이 인상됨에 따라 시장 반응을 점검하고 지속가능한 낙농산업 발전에 대한 의견을 수렴하기 위해 마련됐다.농식품부에 따르면 올해 원유가격은 용도별 차
낙농육우
홍정민 기자
2023.10.04 14:32
-
[농수축산신문=김소연 기자]한국낙농육우협회가 낙농산업 발전을 위해 의정활동을 펼쳐준 의원들에게 감사패를 전달했다고 밝혔다. 낙농 농가를 대표해 이승호 낙농육우협회장은 지난달 21일과 26일 국회의원회관을 찾아 김학용 의원(국민의힘, 안성), 김성원 의원(국민의힘, 동두천·연천), 정성호 의원(더불어민주, 양주), 어기구 의원(더불어민주, 당진)에게 감사 인사와 함께 감사패를 수여했다. 이번에 감사패를 전달받은 의원들은 낙농제도 개편·사료가격 안정 문제 등 낙농·육우 현안과 관련해 현장 농가의 의견이 정책에 최대한 반영될 수 있도록
낙농육우
김소연 기자
2023.10.03 09:00
-
[농수축산신문=김소연 기자]건조해진 날씨로 피부 장벽이 무너지기 쉬운 환절기를 맞아 가정에서도 손쉽게 우유로 피부 건강을 지켜내는 방법이 소개됐다. 우유 속 영양성분은 피부 속 수분 밸런스를 회복하고 유지시켜 건조한 피부를 탄력 있고 매끈하게 만들 수 있다. 이뿐만 아니라 우유에는 단백질과 비타민 A, D, E 같은 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있어 유수분 밸런스가 무너져 노화가 빠르게 진행되는 조기 노화로부터 피부를 보호하고 피부의 콜라겐 생성을 촉진해 주름의 외관을 완화하는 데 도움을 준다.이에 우유자조금관리위원회에서는 우유를
낙농육우
김소연 기자
2023.09.27 15:22
-
[농수축산신문=박현렬 기자]농협경제지주 축산경제 젖소개량사업소는 지난 20~21일 ‘2023년 전국 유우군능력검정사업 검정담당자 교육’을 충남 보령 한화리조트에서 개최했다.젖소개량사업소는 담당자 역량 강화와 원활한 사업 진행을 위해 유우군능력검정기관인 전국 28개소 축협과 낙농협동조합 검정 담당자를 대상으로 매년 집합교육을 진행하고 있다. 이번 교육에는 검정담당자 총 100여 명이 참석했으며 젖소개량사업소 담당자는 물론 외부 전문가를 강사로 초빙해 현장 위주의 실무 교육이 진행됐다.주요 강의로는 △생산성 향상을 위한 개량 방향 후대
낙농육우
박현렬 기자
2023.09.22 18:34
-
[농수축산신문=김소연 기자]원유가격 인상을 앞두고 유업계의 고심이 커지고 있다. 다음달 1일부터 인상된 원유기본가격이 적용되지만 물가 안정의 이유로 정부에서는 가격 인상 자제를 요청했기 때문이다. 지난 7월 생산자와 유업체의 협상에 따라 다음달 1일부터 음용유용 원유기본가격이 리터당 88원 오른 1084원, 가공유용 원유기본가격이 리터당 87원 오른 887원으로 책정된다. 이에 따라 업계 1위인 서울우유협동조합도 다음달 1일부터 제품가격 인상을 예고했다. 흰 우유 제품인 ‘나100%우유’ 1리터 출고가는 대형마트 기준 3% 인상하기
낙농육우
김소연 기자
2023.09.20 14:23